Пирог " Вишня в шубке"

Пирог " Вишня в шубке"

 

Читать далее...

Жаворонки



•Мука 600 г
•Вода 360 г
•Дрожжи 1 пакетик 11г
•Сахар 2 ст. ложки
•Соль 2 чайных ложки
•Масло растительное 2 ст. ложки
•Изюм
•Чай черный крепкий сладкий
1.Приготовьте постное дрожжевое тесто, раскатайте его в длинный жгут и нарежьте на 40 частей. Из каждого кусочка теста сформируйте колбаску, затем завяжите ее в узелок. Из однока конца сформируйте головку, а из друго хвостик слегка расплющите и порежите ножиком но 3-5 перышек. Из половинок изюминок сделайте глазки. Выпекать в разогретой духовке при 200% около 20 мин. Затем смазать крепким сладким чаем.
2.Булочки получаются вкусными и пышными.
3.Правда мои сказали они больше похожи на мышек...

Все объявления

Майонез, который получается всегда!

 

Вкус домашнего майонеза гораздо нежнее, чем у баночного, к тому же в нем нет консервантов. Храните майонез в холодильнике 3-4 дня.

Вам понадобится:
1 яйцо
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона
щепотка соли
1 ч.л. сахарной пудры
растительное масло
Приготовление:
Яйцо и специи перемешайте миксером и, продолжая взбивать, добавляйте растительное масло без запаха. Я использую масло виноградных косточек. Чем больше масла, тем майонез будет гуще.

платочек



Это цитата сообщения Валентина_Борисенко

Без заголовка

М.К. Розы из органзы.



 

 

Материалы Органза радуга

Способ изготовления Выкраиваем по косой пять деталей размером - 10см*12см 1штука(это середина бутона),10см*15см 2 штуки, 10см*18см 2штуки. Складываем пополам стороны с размерами 10см,получаются размеры 5см*12см,5см*15см,5см*18см и срезаем уголки. Иголкой через край собираем каждую деталь отдельно и стягиваем нитку до легкой сборки. Самую маленькую деталь закручиваем,закрепляем парой стежков. К ней пришиваем остальные детали.

Салат " Морская пена"

Салат " Морская пена"

 

Читать далее...

Новые пословицы!

Хочу представить вашему вниманию набор современных пословиц. - Сколько волка не корми, а у слона всё равно хобот больше. - Семь раз об дверь, один об рельс.

Читать далее...

ОЛАДЬИ-ПИРОЖКИ :)




Вкус как у пирожков с зеленым луком,
но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Нежное, ароматное, мягкое тесто.
Для сытости можно добавлять,
например, отварную курятину.
ПРОБУЙТЕ:)


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Манник- вариации на тему

********

Кардиган с круглой кокеткой.



Это цитата сообщения Aelen

Спасибо за перевод Nitk@ (Осинка)



 

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Забытый смысл русских поговорок

Полная версия известных фраз, ставших крылатыми:

Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].

Бедность - не порок [а вдвое хуже].

Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].

Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].

Читать далее...

Ну, ооочень ленивые пельмени



Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>

Пирог *Бабушкина салфетка*

Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

Салфетка спицами




Здравствуйте мастерицы.На ваш суд хочу представить свою салфетку связанную спицами.Её диаметр около 70 см.Я её вязала по схеме из http://www.yarnover.net/patterns/doilies/kunststrik/mommes.html

Пуловер - туника



Читать далее...

Пуловер реглан



Читать далее...

Пуловер



Читать далее...

Съедобные пейзажи





Маленький итальянский городок
Серия рекламных постеров от студии ЭЛЬ, для корпоративного календаря компании Mareven Food Central (идея позаимствована у фотографа Карла Варнера). Все пейзажи созданы из продуктов питания.

Далее

Пирожное *Крошечка - Картошечка*.

Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!

Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.

Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.

А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.

иПроМышекТожеКогдаНитьНужное..



Ellen Jareckie


***

+35

Поперечный жакет

Читать далее...

Жакет

Читать далее...

Пулл, связанный поперёк.



Читать далее...

Пуловер "Виолет"



Выкройки нет.

Читать далее...

Домашний лаваш



...

http://www.povarenok.ru
автор рецепта : Julja_lja



Очень вкусный, с очень хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем.


читать рецепт >>>

Бутерброд им. Пеппи Длинный Чулок

 

Смешайте баночку консервированного лосося, измельчённые три варёных яйца, половинку мелконарезанной луковицы и две размятых варёных морковки. Заправьте майонезом. Выньте им круглой булочки мякиш, заполните её салатом и закройте "крышечкой".
Я немного изменила рецепт. Консервы беру любые в масле. Тру на крупной тёрке две морковки, измельчаю луковицу и жарю на растительном масле, немного присаливаю по вкусу и обхожусь без майонеза. А булочки пеку сама.

источник рецепта

Танцы с банками или домашняя Консервация))))

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)

 

Продолжение

Булочки с кунжутом Утренние



300 мл молока подогреть, растопить в него 75 грамм сливочного масла, просеять 500 грамм муки, пол ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, все это мы кидаем в хлебопечку и замешиваем в ней тесто.
Раскатываем тесто и сворачиваем рулетом. Нарезаем на 14 равных частей. Раскладываем на протвине, смазываем маслом и накрываем пленкой на полчаса. Затем смазываем молоком, посыпаем кунжутом и в духовку на 20 мин.
Возни минимум, зато какой результат!

Узнать, кто такой человек хикикимори, можно по ссылке!
Нравится ли вам Сальвадор Дали и его творчество? Оно своеобразно, но этот человек, несомненно очень талантлив.
Кстати, нашла недавно происхождение фамилии своей, занятно! Можете тоже попробовать, познавательная инфа!

Кубете - пирог с дыркой:)

 

В моем институтском прошлом была барышня, у которой в доме, на праздники, всегда был этот пирог. Тогда мы не знали как готовить яичницу и всегда ждали вынос Кубете:)) Сейчас Кубете любимый пирог моих гостей;)

Нам понадобится: для теста- 200 гр маргарина, 3 ст. муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 400 гр сметаны, соль; для начинки - 400-500 мяса ( в данном случае свинина), 2 картофелины, 1 луковица, тархун, укроп, 1/3 стакана бульона, 1,2 стакана пива

Читать далее...

Капустные оладушки на кефире

Рецепт Тунечки Танюши,я взяла его у Наташи с форума "Кулина",оладушки просто объедение!



300-400 граммов капусты
200 миллилитров кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками чтобы она стала мягкой и пустила сок,потереть в нее луковицу на крупной терке,добавить кефир,яйцо,муку и разрыхлитель,хорошо перемешать,тесто как густая сметана,по необходимости еще посыпать муки.



На сковороде разогреть немого растительного масла,жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.



Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной,вкусные как горячие так и холодные.
 

Юрина аджика

Пообещала вчера девочкам в другой темке, что поделюсь рецептом аджики, которую готовит мой муж. В нем наполовину течет болгарская кровь, поэтому предупреждаю: те, кто ничего острее обычного кетчупа не пробовал, будьте осторожны. Я, например, только на 3-й – 4-й годы совместной жизни смогла ее есть. Но вы можете варьировать количество горького перца и чеснока, если боитесь, что будет слишком остро.

В оригинале рецепт рассчитан на 8 литров готового продукта (у нас все съедается), но я решила поделить пропорции пополам, вряд ли кто-то будет делать сразу такое большое количество.

Читать далее...

Я сделала НЕЧТО!

И этому нечто нет пока имени. Решила вечерком слепить пирог творожный на скорую руку, чтоб значицца было завтра утром с чем чайку попить моему семейству. Раньше,  еще до исторического материализма,  пекла часто,  но вот за долгие годы рецептура подзабылась. Сделала как грицца "на глаз"...

Рецепт, по обыкновению, тут>>>

 

Лимонный тарт




Этот пирог свел меня с ума. Это праздник для вкусовых рецепторов! Он одновременно очень сладкий и очень кислый, и эти два вкуса друг друга уравновешивают. Много его не съешь, слишком сытный.

Упаковка кокосовой стружки (40 гр)
Пачка печенья (типа "Юбилейное", "Топленое молоко", 200 гр)
100 гр сливочного масла
1 банка сгущеных сливок
3 лимона (сок 3-х лимонов и цедра одного)
4 желтка

Печенье размолоть на мясорубке, перемешать с кокосовой стружкой и растопленным маслом, до образования однородной влажной массы. Выложить ей форму, сделав бортики высотой 2-2,5 сантиметра. Поставить в духовку на 175°С, на 10 минут, затем охладить. Взбиваем миксером сгущенку, сок трех лимонов, натертую цедру и 4 желтка. Полученную смесь выливаем в основу и выпекаем при температуре 150°С 30 минут. У готовой выпески середина должна слегка "подрагивать". Остужаем в холодильнике не меньше двух часов. Приятного аппетита!

Шапочка и шарфик из моих стареньких журналов.

Пуловер с ажурами и косами

Ажурное платье-туника

Ажурные и фантазийные узоры

Корчневый жакет





Читать далее...

Туника с узором из длинных петель

Меланжевый ажурный пуловер

Размеры: 36/38 (42) 46/48

Вам потребуется: 500 (600) 700 г беже­вой меланжевой пряжи Algarve (56% хлопка, 44% полиамида, 85 м/50 г); пря­мые спицы № 6; круговые спицы № 5,5.

Ажурный узор: число петель кратно 12 + 1+2 кром. Вязать по схеме, на кото­рой приведены лиц. и изн. р. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, по­вторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 14-й р., затем повторять с 3-го по 14-й р.

Плотность вязания: 19 п. и 22,5 р. = 10 х10см.

Спинка: набрать 87 (99) 111 п. и связать 1 изн. р. лицевыми. Этот ряд не учиты­вается при дальнейшем счете. Затем вя­зать ажурным узором. Через 35,5 см = 80 р. (33,5 см = 76 р.) 34,5 см = 78 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 2 х 1 п. = 75 (87) 99 п. Через 54 см = 122 р. (54 см = 122 р.) 57 см = 128 р.

от наборного края закрыть для выре­за горловины средние 25 (27) 29 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 1 п. Че­рез 57 см = 128 р. (57 см = 128 р.) 60 см = 134 р. от наборного края закрыть оставшиеся 21 (26) 31 п. плеча с каж­дой стороны.

Перед: вязать так же, но с более глубо­ким вырезом горловины. Для этого че­рез 43,5 см = 98 р. (43,5 см = 98 р.) 46,5 см = 104 р. от наборного края закрыть средние 11 (13) 15 п. и в каждом 2-м р. 2х2и7х1 п.

Рукава: набрать 39 (39) 51 п. и связать 1 изн. р. лицевыми. Затем вязать ажур­ным узором. Одновременно от набор­ного края прибавить для скосов рука­ва с обеих сторон в каждом 8-м р. 5 х 1 п. и в каждом 6-м р. 9 х 1 п. (в каждом 6-м р. 4 х 1 п. и попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 14 х 1 п.) в каждом 6-м р. 16x1 п. = 67 (75) 83 п., включая при­бавляемые петли в узор. Через 44,5 см = 100 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п. и в ка­ждом 2-м р. 1 х 3 (3) 4,1 х 2 (2) 3, 5 х 1 и 3x3 (4)4 п. Через 54см = 122 р. от

наборного края закрыть оставшиеся 21 (23) 27 п.

Сборка: выполнить плечевые швы; по вы­резу горловины набрать на круговые спи-

цы 80 (84) 88 п. и связать 1 круговой р. изн., затем все петли закрыть лиц. Вта­чать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

 

Пуловер с узорной кокеткой

Размеры: 36/38 (42/44) 48/50

Вам потребуется: 600 (700) 800 г зеле­ной пряжи Clip (100% хлопка, 166 м/100 г); прямые и круговые спицы № 4.

Узор с дырочками: число петель крат­но 14 +1 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вя­зать изн. Начинать с 1 кром. и петель пе­ред раппортом,повторять раппорт, за­канчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторить 39 (41) 43 раза 1-й и 2-й р. = 78 (82) 86 р.

Ажурный узор: вязать, как узор с дыроч­ками, но повторять с 3-го по 18-й р.

Плотность вязания. Узор с дырочка­ми: 20 п. и 27 р. = 10x10 см; ажурный узор: 19,5 п. и 28,5 р. = 10x10 см.

Спинка: набрать 87 (101) 115 п. и свя­зать 1 изн. р. лицевыми. Этот ряд не учи­тывается при дальнейшем счете. За­тем вязать узором с дырочками. Через 29 см = 78 р. (30 см = 82 р.) 32 см = 86 р. от наборного края вязать ажурным узо­ром кокетку. На высоте кокетки 11 см = 30 р. закрыть для пройм с обеих сто­рон 2 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 3 х 1 п. = 73 (87) 101 п. На высоте кокетки 25,5 см = 72 р. (27,5 см = 78 р.) 29,5 см = 84 р. закрыть для выреза горловины сред­ние 33 (35) 37 п. и обе стороны закон­чить раздельно. Для закругления закрыть

с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п. На высоте кокетки 28 см = 80 р. (30 см = 86 р.) 32 см = 92 р. закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 (5) 8 п. и в каждом 2-м р. 3 х 4 (6) 7 п. На высоте кокетки 30 см = 86 р. (32 см = 92 р.) 34 см = 98 р. все петли должны быть использованы.

Перед: вязать так же, но с более глубо­ким вырезом горловины. Для этого на высоте кокетки 17 см = 48 р. (19 см = 54 р.) 21 см = 60 р. закрыть средние 33 (35) 37 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п.

Рукава: набрать 59 п. и связать 1 изн. р. лицевыми. Затем вязать узором с дыроч­ками. Через 21 см = 56 р. (14 см = 38 р.) 6 см = 16 р. от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п., в каждом 10-м р. 2 х 1 п., в каждом 6-м р. 2 х 1 п. и в следующем 4-м р. 1 х 1 п. (в каждом 8-м р. 2 х 1 п., в каждом 6-м р. 5 х 1 п. и в каждом 4-м р. 2 х 1 п.) в каждом 8-м р. 3 х 1 п., в каждом 6-м р. 6 х 1 п. и в каждом 4-м р. 4 х 1 п. = 71 (79) 87 п., включая прибавляемые пет­ли в узор. Через 35,5 см = 96 р. от набор­ного края закрыть для оката рукава с обе­их сторон 2 (3) 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 (3) 3, 6 х 1, 5 х 2 и 1 х 3 (4) 4 п. Через 46 см = 124 р. от наборного края закрыть оставшиеся 25 (27) 33 п.

Сборка: выполнить плечевые швы; по вы­резу горловины набрать на круговые спи­цы 152 (156) 160 п., связать 1 круговой р. изн. и все петли закрыть лиц. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Alpaca Silk two. Debbie Bliss

Популярный на Западе журнал известного автора Debbie Bliss по вязанию спицами. В номере показаны 12 великолепных , шикарных вязаных женских моделей. Дизайны хотя и просты в исполнении, но очень элегантны.

 

Далее

Пуловер с воротником "Кармен"

Sandra dzianiny N9 2009 г.

Кардиган цвета неба

Читать далее...

Салфетка

для юбки

Салфетка

,,

для юбки

Салфетка

для юбки