В центре Лондона открылся (и кстати, уже закрылся :)) необычный коктейль-бар, под названием - «Алкогольная архитектура». Название, конечно странноватое, но сейчас мало кого этим удивишь... Удивиться посетителям пришлось, когда перед входом в бар им предложили одеть специальные защитные костюмы, без которых вход - строго запрещен. И конечно же, совершенно обалдеть пришлось, войдя внутрь заведения, так как выпить в этом баре любимые акогольные никому не удалось, оказалось, это просто невозможно, ведь они были, в буквальном смысле, разлиты в воздухе, чтобы их... вдыхать. Коктейль-бар поразил своей необычностью не только туристов, решивших провести свободное время в Лондоне, посетив его злачные места, но и самих лондонцев. Говорят, что места в этом баре были заказаны задолго до его открытия.

Британские гастрономы Сэм Бомпас и Гарри Парр (Bompas & Parr), создатели экзотического бара, заявляют: «Туман не может утолить вашу жажду, но имеет ту же силу, что и обычный джин с тоником».  У вошедшего в «Алкогольную архитектуру» создается впечатление, будто он оказался внутри гигантского напитка. Для усиления эффекта, зал декорирован огромной соломинкой, кусочками лайма и желе. Кроме того, в баре звучит специальный саундтрек, в котором шум льющейся жидкости смешан со звучанием в стакане кубиков льда.

Оплата в баре, рассчитанном на 40 человек, почасовая — 5 фунтов ($7,4). Хотя говорят, для того чтобы посетителю (старше 21 года) стало веселее, достаточно пробыть в зале 40 минут.

Для создания своеобразного “тумана“ владельцы “Алкогольной архитектуры“ используют увлажнитель Mistifier Plus от компании JS Humidifiers, выпаривающий  около 6,5 литра воды в час. Такая же установка, была использована в 2007 году художником Энтони Гормли (Antony Gormley) для инсталляции «Слепой свет». На самом же деле это обычный в общем-то настенный увлажнитель.

Нужно отметить, что бар проработал не долго и был, скорее экспериментальным. Так что, любителям принимать алкогольные напитки традиционным способом, расстраиваться не стоит. :)) Конечно же, гораздо приятнее выпить болкальчик хорошего вина, ощущая все прелести напитка, в том числе и вкусовые качества... А надышаться парами, на мой вгляд - примитивно :)).

Вышеупомянутый Сэм Бомпас всегда отличался экстравагантными идеями. На художественной выставке в Лондоне появился необычный лот- странное варенье. Сэм Бомпас (Sam Bompas), называющий себя сюрреалистом, сварил варенье, в состав которого помимо джина, молока и сахара входят ещё и волосы принцессы Дианы. Все эти ингредиенты делают продукт похожим на сгущенное молоко. По его словам, волосы Дианы он купил на аукционе eBay за 10$. На вполне логичный вопрос «Зачем?» он ответил, что решился на такой поступок, заранее понимая всю его неэтичность. Он хотел спровоцировать людей, заставить задуматься над маркетинговыми способами продажи товара, которые легко влияют на потребительские вкусы, а джем – повседневную для американцев пищу – сделал сюрреалистическим объектом продажи.