Сразу оговорюсь, что в научных терминах, названиях я не сильна.
Буду писать по простому, как говорю в обычной жизни.
Среди цветочков на моем подоконнике, есть два горшочка, интерес к которым особенный.

Весной попал мне в руки вот такой запущенный представитель орхидей:

Но самое интересное было в этом цветочке - новообразованные корешочки на цветоносе

Отрезала, пересадила в новый горшочек и вот подарок к Новому Году:

В середине декабря (15.12.2019) обнаружила в холодильнике проросший корень имбиря.
Посадила - интересно же, что вырастет....

К Рождеству (06.01.2020) росток был уже 7 см.

А сегодня (20.01.2020) вот такой  -16-сантиметровый - радует глаз

Да еще и один рядышком появился:

Замечательно! 
Вот только в интернете прочитала, что имбирь вырастает до 2 метров  высоту... Мда...