Великолепная закуска для Новогоднего стола - закусочный торт с копченым или соленым лоcосем, подается с французским бакетом и долькой лимона.

Курочка в духовке - очень вкусное блюдо, которое хорошо подать на ужин для гостей или на новогодний стол. Курочка в духовке готовится целиком с кожей, чтобы подкожный жир помогал сохранить куриное мясо нежным и сочным. Для этого также необходимо контролировать время запекания курочки в духовке. Поскольку, если курочку в духовке подержать слишком долго, мясо может получиться слишком сухим.

Перед запеканием курочку снаружи и изнутри необходимо натереть солью и приправами. Аромат блюда распространится по всей кухне. И не оставит никого равнодушным!

Приготовление курочки в духовке займет примерно 1 час 20 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:
• Чеснок - 2 зубчика
• Лавровый лист - 2 шт.
• Оливковое масло
• Свежий оригано - 1 веточка
• Курочка целая - 1 шт (около 1 кг)
• Розмарин - 2 веточки
• Соль столовая - 10 г
• Шалфей - 4-5 листочков

Очень давно уже нашла рецепт этого салатика, но вот собралась приготовить только на прошлых выходных, да и повод был замечательный. В рецепте написано, что можно использовать любое отварное мясо или даже язык, я же решила дебютировать с ветчиной и не прогадала. салат съели мигом, даже сфотографировать не успела. Так что фото не моё, но мой выглядел точно так же с кружочками оливок сверху для украшения.

Читать далее

 Нам нужно :

Баранина филе примерно 500 грамм , у меня была говядина на косточке .

Картошка 2 штуки средние

1 луковица 

Рис грамм 100 , ну или мерный стаканчик

Томатная паста (у меня были помидорки в собственном соку)

Чеснок головок 5 (у меня было меньше,т.к ел ребенок)

2 болгарских перчика 

1,5 литра воды 

Соль и специи 

1 морковь

Читать далее

• Категория: Статьи
  • Графические планшеты: обзор (1)
  • Как сжать фото (2)
• Категория: Уроки
  • Венецианское мелирование в фотошопе
  • Зимний текст в фотошопе
  • Как изменить цвет волос в фотошопе (2)
  • Как изменить цвет глаз в фотошопе? (1)
  • Как отбелить зубы в фотошопе (1)
  • Как сделать загар в фотошопе (4)
  • Как сделать татуировку в фотошопе
  • Как сделать фото обои в ванной в фотошопе (1)
  • Как убрать второй подбородок в фотошопе (3)
  • Как убрать живот в фотошопе (1)
  • Как убрать жирный блеск в фотошопе
  • Как убрать красные глаза в фотошопе
  • Как убрать прыщи в фотошопе
  • Как убрать синяки под глазами в фотошопе
  • Шикарные волосы в фотошопе (4)
  • Категория: Уроки фотошопа
    • Венецианское мелирование в фотошопе
    • Зимний текст в фотошопе
    • Как изменить цвет волос в фотошопе (2)
    • Как изменить цвет глаз в фотошопе? (1)
    • Как отбелить зубы в фотошопе (1)
    • Как сделать загар в фотошопе (4)
    • Как сделать татуировку в фотошопе
    • Как сделать фото обои в ванной в фотошопе (1)
    • Как убрать второй подбородок в фотошопе (3)
    • Как убрать живот в фотошопе (1)
    • Как убрать жирный блеск в фотошопе
    • Как убрать красные глаза в фотошопе
    • Как убрать прыщи в фотошопе
    • Как убрать синяки под глазами в фотошопе
    • Шикарные волосы в фотошопе (4)
    • Категория: Уроки для новичков
      • Венецианское мелирование в фотошопе
      • Как изменить цвет волос в фотошопе (2)
      • Как изменить цвет глаз в фотошопе? (1)
      • Как отбелить зубы в фотошопе (1)
      • Как сделать загар в фотошопе (4)
      • Как сделать фото обои в ванной в фотошопе (1)
      • Как убрать второй подбородок в фотошопе (3)
      • Как убрать живот в фотошопе (1)
      • Как убрать жирный блеск в фотошопе
      • Как убрать красные глаза в фотошопе
      • Как убрать прыщи в фотошопе
      • Как убрать синяки под глазами в фотошопе
      • Шикарные волосы в фотошопе (4)

источник

Главное средство от неприятных запахов на кухне и защита от опасного угарного газа – это мощная вытяжка. Современные электрические вытяжки не только устраняют дым и запах гари, но и пищевые запахи, но, к сожалению, далеко не все.

Чтобы справиться со стойким рыбным запахом, можно растворить 4 ст. л. уксуса в литре воды. Этот раствор нужно прокипятить в открытой посуде в течение 7-10 минут. Затем кухню обязательно надо проветрить. Этот рецепт подойдет и для удаления некоторых других запахов.

Кстати, рыбу неслучайно принято готовить и подавать с ломтиками лимона – лимон не только делает вкус рыбы более утонченным, но и смягчает ее резкий запах.

Неприятный запах тушеной или вареной капусты нейтрализуется полотенцем, смоченным в уксусе. Его нужно положить на крышку посуды, в которой готовятся овощи.

Уделите особое внимание запахам в вашем холодильнике. Сильно пахнущие продукты упаковывайте в пищевую пленку или храните в вакуумных (или просто герметичных) контейнерах. Кусочки черного хлеба, лимона (цедра) или блюдце с содой помогут избавиться от запахов, которые уже появились – просто расставьте их на полках. То же самое можно сделать и на полках в мебельных шкафчиках.

Мусорное ведро держите плотно закрытым, и всегда вовремя выбрасывайте мусор. Не забывайте регулярно проветривать помещение. Особенно после того как вы закончили готовить.

Наполняем кухню чудесными ароматами

Разложите на кухонных полках ароматный гербарий: базилик, мяту, душицу, мелиссу, зверобой, ромашку, чабрец – выбрате то, что вам по душе. Их листья и цветы также можно использовать для приготовления душистого чая или приправы к блюдам.

В бразильских или перуанских домах вы скорее найдете другой прекрасный ароматизатор – зерна натурального кофе. Кофе обладает сильным и приятным запахом, который бодрит и поднимает настроение.

Для человеческого обоняния также очень приятны ароматы корицы и ванили. Можно разложить палочки ванили и маленькие емкости с корицей на полках или использовать ароматизирующие приспособления с этими ароматами.

Несмотря на то, что льняное масло является биологически активной добавкой к пище (БАДом), его часто вводят в состав комплексного лечения различных заболеваний. Делать это может только врач с учетом всех показаний, противопоказаний и побочных эффектов льняного масла.

В составе комплексного лечения атеросклероза

Атеросклероз – это заболевание, которое сопровождается отложением на стенках кровеносных сосудов холестериновых бляшек, что может со временем значительно уменьшать просвет сосуда и нарушать циркуляцию крови. Именно атеросклероз является причиной таких распространенных заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, нарушение мозгового кровообращения и облитерирующий атеросклероз артерий конечностей.Причиной атеросклероза является нарушение холестеринового обмена – появление в крови большого количества «плохого» холестерина (из него как раз и образуются холестериновые бляшки в сосудах) и недостаток полезного холестерина, участвующего в обмене веществ.Льняное масло имеет в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые способны регулировать холестериновый обмен, то есть выводить «плохой» холестерин с желчью и активизировать полезный, заставляя его участвовать в обмене веществ. Поэтому в состав комплексного лечения атеросклероза часто включают льняное масло. Принимают его длительными курсами по три капсулы дважды в день после еды. Как профилактическое средство, препятствующее нарушениям холестеринового обмена, его принимают в виде курсов по три-четыре недели.Вместо приема капсул льняное масло во флаконах можно использовать, добавляя его в салаты или любые другие холодные блюда непосредственно перед едой. Хранить такие блюда уже нельзя – льняное масло мгновенно окисляется с образованием токсичных свободных радикалов.Льняное масло во флаконах выпускается не во всех странах, в некоторых такая форма лекарства запрещена именно из-за трудностей хранения и использования: масло нельзя нагревать, жарить на нем, а хранить следует плотно закрытым в темном холодном месте.

Далее