Творожный Кекс с Изюмом ( 770 гр., форма 21*10 см)

 

80 гр. сливочного масла

2 яйца

140 гр. творога ( или рикотта)

200 гр. пшеничной муки, в/с

щепотка соли

160 гр. сахара

1 ч.л. разрыхлителя ( без горки)

цедра 1/2 лимона или ванильный сахар

100 гр. изюма

 

Выпекать кекс нужно при 170 °С - 1 час 15 минут. Время выпечки и температура зависят от  особенностей духовки.

 

Радуйте своих родных и близких!!

Приготовление на видео.

 

 

Ароматнейшие кексы  нежные,в меру сладкие  очень просто готовятся, без взбивания миксером,а получается мноооого кексов 

Нам понадобится: 300гр. фиников (без косточек),1 ч.л. соды, 1 ст. крутого кипятка,2/3 ст. сахара, 100гр. сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 2 ст. муки. 
Для глазури:2 ст.л. молока, 5 ст.л. сахарной пудры,2 ст.л. сливочного масла. 

После того, как всё у меня было готово к выставлению рецепта , заметила, что и у Лили есть такой рецепт бисквита . 
http://forum.say7.info/topic5924.html 

 
Ингредиенты . 
Пачка киселя -250 гр 
3 яйца 
2,5-3 столовые ложки муки 
1 ч. ложка соды 

Кисель разминаем , чтобы не было комочков и смешиваем с мукой.