Öâåòû â òåõíèêå ìîêðîãî âàëÿíèÿ èç øåðñòè. Ôîòî ìàñòåð-êëàññ Ïðîäîëæàþ âàñ çíàêîìèòü ñ òâîð÷åñ...
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÇÅËÅÍÛÕ ÏÎÌÈÄÎÐ Ñ ÌÎÐÊÎÂÊÎÉ - (0)Ìîè çàãîòîâêè íà çèìó. Ñàëàò èç çåëåíûõ ïîìèäîð ñ ìîðêîâêîé Âñåõ ïðèâåòñòâóþ! Ýòè äâà äíÿ ÿ ïà...
ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎà - ÑÓÏÅÐ ÑÎ×ÍÛÉ È Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÉ ÐÅÖÅÏÒ - (0)Ìîÿ âûïå÷êà. ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎà - ñóïåð ñî÷íûé è î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò Âñåõ ïðèâåòñòâóþ íà ñòðàíèöà...
ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÀÐÕÓÍÎÌ È ÇÅËÅÍÛÌ ËÓÊÎÌ. ÌÎß ÂÛÏÅ×ÊÀ - (0)Ïèðîã ñ òàðõóíîì è çåëåíûì ëóêîì. Ìîÿ âûïå÷êà Òîëüêî ÷òî) Åùå ñîâñåì ãîðÿ÷èé, íî óæå ñúåëè))) ...
ÊÀÊ ß ÃÎÒÎÂËÞ ÒÊÅÌÀËÈ ÈÇ ÀËÛ×È È ÀÄÆÈÊÓ ÍÀ ÇÈÌÓ) ÃÐÓÇÈÍÑÊÈÉ ÑÎÓÑ ÒÊÅÌÀËÈ ÏÎ-ÐÓÑÑÊÈ) - (0)Êàê ÿ ãîòîâëþ òêåìàëè èç àëû÷è è àäæèêó íà çèìó) Ãðóçèíñêèé ñîóñ òêåìàëè ïî-ðóññêè) Äîáðîå óòð...
"Âñ¸ â øîêîëàäå" øîêîëàäíîå áåëüäè (êàê ñäåëàòü øîêîëàäíîå ìûëî ñâîèìè ðóêàìè ìàñòåð-êëàññ) - (0)
"Êëóáíè÷íûé ïèðîã" - ãëèöåðèíîâîå ìûëî ñ íóëÿ èç ëþáîãî! (ïåðåâàðêà ìûëà ñ íóëÿ â ãëèöåðèíîâîå - ìàñòåð-êëàññ) - (0)
Íàðîäíûå ñðåäñòâà ïðîòèâ áîëè â ñóñòàâàõ - (0)
ÏÎÒÐßÑÀÞÙÅ ÂÊÓÑÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÑÎ ÑÊÓÌÁÐÈÅÉ È ÊÀÁÀ×ÊÀÌÈ |
Ýòà çàïåêàíêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ, êàê â òåïëîì, òàê è â õîëîäíîì âèäå. Îòëè÷íûé ëåãêèé óæèí.

Ôèëå ñâåæåé ðàçìîðîæåííîé ñêóìáðèè 600 ãðàìì (2øò.)
Êàáà÷îê 400 ãðàìì ( 2 øòóêè)
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øòóêà
Ìîðêîâü 1 øòóêà
ßéöî êóðèíîå 4 øòóêè
Ìîëîêî 170 ìë.
Ñûð òâåðäûé (ïàðìåçàí, äæóãàç) 50 ãðàìì
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó

Øàã 1. Ðàçäåëûâàåì ñêóìáðèþ. Óäàëèòü âíóòðåííîñòè, ãîëîâó è êîí÷èê õâîñòà. Ïðîìûòü è îáòåðåòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.


Øàã 3. Êàáà÷êè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå

Øàã 4. Ìîðêîâü òàêæå íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå

Øàã 5. Ëóê ÷èñòèì è ìåëêî íàðåçàåì

Øàã 6. Çàòåì, õîðîøî îòæèìàåì êàáà÷îê è ìîðêîâêó è ïåðåìåøèâàåì â îäíîé ìèñêå âìåñòå ñ ëóêîì. Íåìíîãî ñîëèì è ïåð÷èì

Øàã 7. Âçáèâàåì âåí÷èêîì ÿéöà. Äàëåå äîáàâëÿåì ìîëîêî è òîæå âçáèâàåì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ñîëèì è ïåð÷èì

Øàã 8. Çàòåì ôîðìó ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûêëàäûâàåì: ïåðâûé ñëîé — ïîëîâèíà ñìåñè êàáà÷êà, ìîðêîâêè è ëóêà; âòîðîé ñëîé — ðûáó; è òðåòèé — îñòàëüíóþ ïîëîâèíó ñìåñè

Øàã 9. Çàëèâàåì âñå ÿéöàìè ñ ìîëîêîì

Øàã 10. Íàêðûâàåì ôîðìó êðûøêîé èëè ôîëüãîé. Ñòàâèì â äóõîâêó íà t 180-200Ñ ãðàäóñîâ è âûïåêàåì 30 ìèíóò. Çàòåì, äîñòàåì è ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì íà ìåëêîé òåðêå è ñòàâèì â äóõîâêó áåç êðûøêè èëè ôîëüãè åùå íà 15 ìèíóò.

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