Записи Друзья Комментарии
olga210855
Аватар olga210855

 -Цитатник

колье - (0)

Розовое ожерелье из бисера и бусин Это очень красивое и симпатичное колье из бисера и бусин розо...

вязаный пасхальный зайчик - (0)

вязаный пасхальный зайчик вязаный пасхальный зайчик забавная подставка для яиц автор м...

Схемы вышитых брошей - (0)

Схемы вышитых брошей http://vk.com/  

Без заголовка - (0)

Шапка- капюшон.Стильно и комфортно.

вязаная миниатюрная розовая слоняшка - (0)

вязаная миниатюрная розовая слоняшка вязаная миниатюрная розовая слоняшка Автор описания&n...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga210855


сказочно вкусный домашний лаваш

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 16:16 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
сказочно вкусный домашний лаваш

Отличный, замечательный лаваш получается по этому рецепту, спешу поделиться с вами!


DSC_0001-e1429017054630 (700x452, 56Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. сахара
200 мл. воды
50 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
500 гр. муки

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В теплой воде развести сахар с дрожжами, оставить на 10-15 минут до образования пенной шапочки.

Добавляем мягкое сливочное масло, соль, подсыпая порциями муку, замешиваем тесто.

Тесто получается пластичное, достаточно тугое.

Миску смазать растительным маслом, уложить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. За это время тесто должно вырасти в два раза.

Тесто обмять, разделить на равные кусочки, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.

Немного подпыляем поверхность мукой и раскатываем тончайшие лепешки, около 2 мм толщиной.

Разогреваем сковороду и выкладываем лаваш.

С каждой стороны пропекаем лаваш секунд по 15-20. Не держите долго, иначе он высохнет и будет ломким.

Готовый лаваш смазать с обеих сторон водой, удобно это делать кисточкой, дать немного просохнуть и только после складывать стопочкой.

Причуда готовки лаваша в домашних условиях в том, что при выпекании он может вздуваться на сковороде, это не страшно. Нужно просто прижать лаваш к сковороде чистым полотенцем. Все равно домашний лаваш получается сказочно вкусным.
tarelkina.com
Рубрики:  рецепты/мучное
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте