Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

25 минут в духовке — шедевр готов.

Рецепт — просто бомба! 

Ингредиенты 

Свиной фарш 800 г 
Куриный фарш 300 г 
Лук 1 шт. 
Молоко 200 мл 
Хлеб 70 г 
Соль по вкусу 
Черный перец (молотый) по вкусу 
Сметана 200 мл 
Яйцо 2 шт. 
Твердый сыр 150 г 
Укроп по вкусу 

Приготовление 

1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук. 
2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш. 

3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите. 

4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень. 

5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом. 

6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут. 

Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что 
скорее вспоминайте хитрости его приготовления.

источник