Не один праздничный стол не обходится без холодца. Это блюдо любят все, только кто-то с большим количеством мяса, а кто-то, наоборот, постный – меньше мяса, больше овощей. Вкусы разные, а холодец один и есть у него свои секреты приготовления.

источник