Пирог"Прибалтийский"

250 г сметаны,

250 г майонеза,

3 яйца, по щепотке соли-0,5 ч.л. и соды-0,3 ч.л.,

6 ст.ложек муки(не больше).

Приготовление:

Замесить тесто.

Половину теста вылить в смазанную маслом форму,

сверху натереть на крупной терке сырой картофель(3 шт.),

затем выложить мелко нарезанный репчатый лук(3 головки)

и размятые рыбные консервы, лучше "Сайру".

Залить другой половиной теста.

Выпечь в духовке за 40-45 минут.

Очень вкусный пирог, необыкновенный.

Приятного аппетита!

источник