Вкуснейшие жареные сырные шарики.

ВКУСНЕЙШИЕ ЖАРЕНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ


+ читать дальше

Шьем комплект для маленьких модниц «Летний сад»

Шьем комплект для маленьких модниц «Летний сад»


+ читать дальше

Назад в СССР! Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства!

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства!


+ читать дальше

Овощные оладушки с сырной корочкой

Для приготовления нам нужно:

Кабачки 250 г;
Морковь 250 г;
Картофель 250 г;
Укроп 40 г;
Петрушка 40 г;
Яйцо куриное 2 шт;
Крахмал картофельный 30 г;
Мука пшеничная 80 г;
Соль ½ ч.л;
Перец черный молотый ½ ч.л;
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г;
Чеснок дольки 1 шт.

Приступаем к приготовлению:
Ингредиенты 1-го этапа:
Кабачки 250 г
Морковь 250 г
Картофель 250 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ.

 

Ингредиенты для шашлыка в банке:

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

далее

Дренажный чудо напиток


Одна из причин полноты — задержка жидкости в организме, и именно в жировых клетках. Жировая ткань обладает способностью впитывать и удерживать воду, как губка. И это не только увеличивает вес и объемы, но и замедляет все обменные процессы в них.

Только когда уходит лишняя жидкость, начинается сжигание жира. Кроме того, вместе с лишней жидкостью из организма выводятся токсины и продукты разложения жиров. В жировых клетках нормализуются обменные процессы, а значит, усиливается сгорание жира.

Берите на вооружение 6 рецептов дренажных напитков, которые с легкостью Вы приготовите в домашних условиях!

Рецепт № 1
2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром.

Рецепт № 2

Румынский пирог с мясом


Для теста:

Мука — 250 г
Обезжиренный творог — 250 г
Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Для начинки:

Фарш (говядина/телятина) — 500 г
Масло топлёное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Яичный белок — 1 шт.
Крупный репчатый лук — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Майоран — по вкусу
Зелень — по вкусу

Дополнительно:

Идеальные ресницы - гордость каждой дамы


1. Бесцветная тушь - настоящая палочка-выручалочка для ломких и поврежденных ресниц. Все дело в составе. Здесь имеется такое вещество, окружающее каждую отдельную ресницу защитной пленкой. Этой тушью Вы можете пользоваться даже перед сном.

2. Касторовое масло благотворно влияет на рост ресниц. Также Вам помогут облепиховые, шиповниковые масла в сочетании с витаминами A и B.

3. Персиковое масло не даст ресничкам никакого шанса на выпадение. Розовое масло подходит для занятых дам, чьи глаза каждый вечер страдают от усталости и раздражения. А чтобы ускорить рост ресниц, используйте репейное масло в течение 2-3 часов в день.

4. Как изготавливается простая и дешевая маска для век и ресниц?

Упражнения для плоского живота

1. Расстелите коврик. Подвиньтесь к стене, положите руки ладонями вниз на расстоянии плеч. Упритесь ногами в стену, не сгибая ног, попружиньте. Упражнение следует повторить 10 раз по 3 захода. Всего 30 раз. Так ваши ноги обретут силу и станут упругими.


2. Займите исходное положение. Подвиньтесь к стене, поднимите ноги прямо наверх. Руки должны лежать на животе. Теперь попеременно отводите одну ногу сначала в одну сторону, затем другую в другую сторону. Не убирайте ноги от стены. Повторите данное упражнение 20 раз.

Банановое печенье


Ингредиенты:

Банан — 1–2 шт.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50–70 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. Яйца и сахар перетираем в белую пену.
2. Бананы очищаем от кожуры, выкладываем на тарелочку и с помощью вилки перетираем их в пюре.
3. В яичную смесь добавляем сливочное масло. Можно его не растапливать, но оно должно быть размягченным, чтобы было удобно его взбивать.
4. Добавляем пюре к сахарно–яичной смеси, все хорошенько перемешиваем, всыпаем соду.
5. Вводим муку, при необходимости увеличивая ее количество.
6. Замешиваем тесто. Даем ему немного отдохнуть в холоде, минут 15.
7. Раскатываем тесто, вырезаем печенье, используя любимые формочки. Отправляем печенье в духовку, выпекаем при температуре 180°C 20 минут.
8. Подаем к чаю, кофе, компоту. Теплая компания и сладкое банановое печенье обязательно поднимут вам настроение, если есть в этом необходимость. А если с этим у вас все в порядке, то за милой беседой вы и не заметите, как все опустошите!

Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)

Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)

Очень нежный и вкусный пирог с рыбой, в нашем случае с семгой. Кто любит заливные пироги, знает, что тесто готовится очень просто. Заливные пироги готовятся  и со сладкой начинкой к утреннему чаю и также вполне сытные на обед.

Ингредиенты и рецепт приготовления:

Читать далее...

Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства

Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства

Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства.

А приготовить овсяное печенье просто.

Читать далее...

Маковый рулет. Вкусно и быстро

Маковый рулет. Вкусно и быстро

Тесто получается эластичным, податливым и очень вкусным. Если захотите испечь, то и у вас непременно получится и очень понравится такая выпечка.

Читать далее...

Куриные грудки с томатами и базиликом

На 100 г - 117 ккал

Для приготовления нам нужно:

Грудки куриные – 3 шт.
Помидоры – 3 шт.
Базилик – 60 гр.
Масло растительное – 3 ст. л.
Соль, специи.

Приступаем к приготовлению:

Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать разрезы почти до конца. Посолить и поперчить каждую грудку и разложить листочки базилика. Сверху на базилик разложить кружки помидора.
Сложить грудки, чтобы внутри оставались помидоры с базиликом. Аккуратно закрепить края зубочистками.
На разогретом растительном масле, с обеих сторон обжарить грудки. Огонь лучше сразу отрегулировать, чтобы грудки не подгорали.

Sonya_kot

Банановые роллы

Для приготовления нам нужно:

Лимонный сок — 1 ч. л.
Курага — 200 г
Подсолнечные семечки — 100 г
Овсяные хлопья — 5 ст. л.
Банан — 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Курагу промыть. Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить. Семечки прокалить на сковороде. В чашу блендера выложить семечки, овсяные хлопья, курагу. Добавить лимонный сок и все пробить до однородной массы.
Массу раскатать ровным пластом через пищевую пленку. На край пласта выложить банан. С помощью пищевой пленки скатать ролл, уплотняя его руками. Готовый ролл завернуть в фольгу и отправить в морозильную камеру на 3 часа. Перед подачей ролл разрезать на ровные кусочки.

Sonya_kot

Столбики крючком. Перекрещенные. Мастер-класс

Столбики крючком. Перекрещенные. Мастер-класс ЗДЕСЬ

Печёночный торт

Печёночный торт - отличное блюдо для праздничного стола! Он обязательно станет настоящим украшением вашего семейного застолья. Печёночный торт можно приготовить для своих родных в любой обычный день на обед или ужин. К тому же печёнка – очень полезный продукт, богатый незаменимыми для нашего организма веществами и витаминами. Это красивое, недорогое блюдо, а самое главное - очень вкусное. В моей семье не все любят печень, но печёночный торт всегда съедается всеми и очень быстро, особенно он вкусен на следующий день, когда хорошенько пропитается.

Читать далее...

Салат с морепродуктами «Невод»

Салат с морепродуктами «Невод»


+ читать дальше

Салат Красное море

Помидоры

4 шт.

Крабовые палочки

8 шт.

Чеснок

1 зуб.

Яйцо перепелиное

7 шт.

Твердый сыр по вкусу

Майонез

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Вкусный сочный салат с помидорами, перепелиными яйцами и крабовыми палочками удивит ваших гостей! Чеснок придаст салату насыщенный аромат и нужную пикантную нотку, а майонез в качестве заправки сделает его сытным! Такой салат лучше всего подавать в порционных креманках или невысоких прозрачных стаканах! Готовится очень быстро.

Читать далее...

Индейка на гриле по-китайски

Читать далее...

Нежно-розовый ажурный пуловер с разрезами по бокам.

Нежно-розовый ажурный пуловер с разрезами по бокам.





РАЗМЕР: 38-40
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 250 г. розовой полушерстяной пряжи (сорт не указан), спицы 3,5; крючок 2,5 для отделки, три пуговицы.

ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ ПУЛОВЕРА:

http://vsesviazano.blogspot.lt/2016/05/blog-post_10.html

Все переводы и мастер-классы ( рубрики слева и справа):

http://vsesviazano.blogspot.lt

Зеленые коктейли для здоровья и бодрости

Такую продуктовую категорию, как зелень нельзя обделять вниманием. Хотя некоторые до сих пор считают, что зелень — лишь небольшая вкусовая добавка к салатам и другим блюдам. Но даже те, кто понимает, что зелень очень богата витаминами и микроэлементами, содержит много незаменимых аминокислот, и хотели бы употреблять ее побольше, но как? Жевать пучок укропа вместо аппетитного цыпленка — как-то непривычно…

Зеленые коктейли помогут насытить организм витаминами!

Рецепт первый

4 очень зрелых киви; 1 зрелый банан; 2 чашки воды; 3 стебля сельдерея.

Рецепт второй

Большой пучок укропа, банан, стакан воды.

Рецепт третий

Зеленые листья салата, 2 яблока, стакан воды, два стебля сельдерея, немного укропа.

Интересные сочетания получаются также с ягодами, базиликом, авокадо. Ваше любимое сочетание вы найдете только методом проб и ошибок.

Попробуйте зеленые коктейли, и вы найдете для себя неисчерпаемый источник энергии, бодрости на целый день!

Картофельныая запеканка с мясным фаршем и овощами

Картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

0,5 кг картофеля;
2 яйца;
50 г масла сливочного;
200-220 грамм муки;
350-400 грамм фарша;
1 средний кабачок;
2 мясистых помидора;
1 луковица;
3 ст. л. сметаны;
150 г сыра;
рафинированное масло для смазывания формы и обжарки;
соль и перец.

Читать далее...

Закусочный пирог с куриной печенью

Очень вкусный и нежный закусочный пирог. Очень понравился рецепт, приготовила и еще больше понравился вкус такого пирога.

 

Быстро и просто: рецепты пирогов с капустой



Россия всегда славилась обилием разнообразной сдобной выпечки, не только как гастрономическим символом, но и даже частью культуры! Именно круглые золотистые пироги занимали в ней особенное место. Пышный пирог с сочной, хрустящей капустой - традиционное русское кушанье. Каждая девушка на следующий день после свадьбы обязана была продемонстрировать свои кулинарные способности, приготовив гостям ароматный пирог. А в именины эту выпечку разносили родственникам в качестве приглашения на праздник. Хозяюшки не жалели сил и времени на приготовление аппетитных пирогов, ведь блюдо непременно должно быть очень вкусным! Современный ритм жизни невсегда позволяет нам подолгу трудится над этим угощением. Но за несколько веков, богатая история этого блюда распространила не только несколько его видов, но и множество отличных рецептов, как приготовить пирог с капустой быстро и просто!

Постный манник со смородиной



Очень простой в приготовление постный манник со смородиной, которая придает немного кислинки сладкому тесту. Манник я покрыла шоколадной глазурью.

Турецкие оладьи из кабачков



Турецкие кабачковые оладьи (тур. "kabak mücver") в принципе очень похожи на русские: натертые на крупную тёрку кабачки, мука, яйца, жарка на растительном масле. И даже кабачки у них "кабак" называются! Но в турецкие оладьи добавляются еще два интересных ингредиента: довольно много свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) и (классная примочка!) свежий сыр, похожий на брынзу. Обе эти добавки, по-моему, существенно улучшают внешний вид, цвет, вкус и текстуру этого блюда. Оладьи понравились чрезвычайно, и теперь мне хочется делать их только так! И кстати, почему-то мне они понравились даже больше не сразу после приготовления, а через некоторое время - комнатной температуры и даже в холодном виде на следующий день. Понравилась и подача оладьев с йогуртом и чесноком. Очень рекомендую!

Ароматное свиное каре с шампиньонами



Пока я отрывалась по рыбе, мой муж отрывался по мясу.
Всё по честному, кто, что любит больше, то и ел.

Салат "СюрпрАйз"



Вкусный слоеный салатик. Хотела дать название"сюрприз", но на сайте их довольно много. На днях у моих друзей произошло важное событие-рождение двух очаровательных дочек. Это было для них (как и для всех) бооольшим сюрпризом, так как ждали они одного первенца. Этот салатик готовила на "обмывку"этого знаменательного события.

Суп "Принцесса на горошине"



Хочу сегодня угостить Вас вкусным, почти диетическим супом. Для тех, кто постится, этот суп будет находкой. Иногда я добавляю мелко порезанную и обжаренную ветчину. Суп я переделала под свои вкусы.

Быстрый торт из печенья с заварным кремом

Ингредиенты:

Песочное печенье — 500 г

Молоко — 700 мл
Сахар — 1 стакан
Яичные желтки — 4 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.л. без верха
Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовить вкусный торт можно и без выпечки. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, топленое молоко.
2. Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу.
3. Молоко подогреть, добавить яичную смесь. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Остудите.
4. Оставшиеся 100 мл молока слегка подогрейте. Полностью опустите каждое печенье в молоко на 3-4 секунды. За это время печенье пропитается молоком, но не успеет размокнуть. Несколько печень оставьте сухими для украшения торта.
5. Выкладывайте пропитанное молоком печенье на плоское блюдо или поднос. Покройте печенье слоем остывшего крема.
6. Чередуйте слои печенья и крема. Можно добавить фрукты. Я добавила банан. По результату могу сказать, что мне не хватило кислинки. В следующий раз добавлю киви или вишню.
7. Пропитайте верхний слой и бока торта кремом. Оставшиеся печенья измельчите в крошку и посыпьте торт. Отправьте готовый торт в холодильник на 2-3 часа. Торт из печенья готов. 

источник

Куриная грудка в миндальной стружке с соусом карри

Блюдо из мяса курица в древности считали целебным. Куриное филе грудки разрезать на порционные куски, отбить. Приготовить соус: яйцо, соль, перец - хорошо взбить. Обмакнуть филе в яйце и дать немного полежать, затем обмакнуть поочередно отбивную в миндальной стружке, в муке и обжарить на раскаленной сковороде на раскаленном растительном  масле. Готовится очень быстро. После того, как отбивная во время жарки приобретет форму, отправить филе в духовку на 15-20 минут. до полной готовности.

Читать далее...

Салат "Белая ночь"

Салат "Белая ночь"

Думаю, что этот салат хорошо подойдет для ужина, если вам не хочетса или нет времени для приготовление других блюд. В его состав входят различные продукты, а их и немало, что и делает салат не только вкусным, но и сытным. Если хотите попробовать его приготовить, то берите рецепт и поблагодарите участников сайта: recipes.kids60.ru, что делятся с нами рецептами разных блюд.

Читать далее...

Торт "Три шоколада" от Алии!

Читать далее...

Цветаевский яблочный пирог от Алии!

Читать далее...

Кабачковый пирог с мясом и грибами

Для приготовления нам нужно:

Кабачки — 2 шт.
Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г
Шампиньоны — 5-6 шт.
Яйца — 3 шт.
Йогурт — 3 ст. л.
Укроп — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест. Яйца взбить с йогуртом, посолить и смазать этим кабачки.Сверху выложить фарш.
Положить слегка обжаренные грибы.
Насыпать сверху мелко нарубленный укроп.. Залить оставшейся смесью из яиц и йогурта. Выпекать при 200 гр. 40-50 минут.

Sonya_kot

Пирожное "Бархат любви"

Пирожное "Бархат любви"

Пирожное готовится по мотивам торта "Красный бархат". Приятного приготовления!

Читать далее...

Творожно- яблочный пирог с цукатами.

Вкусно! А красота какая получается. Рекомендую приготовить этот замечательный, нежный творожно-яблочный пирог с цукатами.

Читать далее...

Пирожки с рисово-яичной начинкой.

Замечательный рецепт пирожков с рисово-яичной начинкой. Но начинка может быть любая, так что ударение на неё можно не ставить, а печь со своей любимой. Главное очень хороший рецепт теста. Знакомьтесь с ним и пробуйте вкусную выпечку.

Читать далее...

Удивительно нежный лимонный пирог! Очень необычный, на мой вкус, пирог с сочной кисло-сладкой начинкой. Попробуйте



для лимонного крема:
4 желтка
300 гр сахара
2ст. ложки кукурузного крахмала
300 мл. воды
лимонный сок 150 мл. (2 средних лимона)
цедра 1 лимона
80 гр. сл. масла
для меренги (взбитые белки):
4 белка
180 гр.сахара
1 пачка ванильного сахара
для рубленного теста:
Мука - 250 гр.
130 гр. сл. масла
щепотка соли
вода холодная 4 ст. ложки

Пока не остыло!

Знаете, что я думаю?
Вот если позвать друзей на Шашлык, и приготовить лишь один вид шашлыка – это как будет выглядеть? Да никак! Это будет скучно и уныло – вот, что я думаю. Да и неудобно как-то: а вдруг кто-то привык говорить "шашлыкИ", а тут уж точно придётся сказать "шашлык"…
И поэтому мне очень хочется поделиться с вами ещё одним видом шашлыка, который – точно вам говорю! – произведёт на ваших друзей-гостей-родственниковсостороныжены неизгладимое впечатление и заставит их желать вашего очередного приглашения "на шашлык" как манны небесной!
А называется этот шашлык



Шашлык "Пять пальчиков"

Для такого шашлыка вам понадобятся длинные стальные шампуры – имейте в виду.
А ещё мясо: баранина (может быть и свинина, но не шибко жирная), при чём, как мякоть, так и рёбрышки так и корейка. И килограммов 4-5, а меньше и связываться не стоит – сами поймёте, почему. Рёбрышки пусть будут порублены не слишком коротко, сантиметров по 10, но если окажется, что порублены они короче, то не расстраивайтесь – из этого положения, как всегда, есть выход! Но об этом позже.
В общем, вооружившись хорошим ножом и разложив перед собой мясо по виду его, начинаем резать его и подготавливать. Удаляя всяческие плёнки и разбирая мясо, режем его длинными брусочками. Баранину режем 2х2см, а свинину 3х3см, а длина кусков должна получаться сантиметров до 12-15, а те куски, которые окажутся короче нам тоже пригодятся. Если баранина окажется нежирной, то надо будет позаботиться о курдючном сале, которое порежем так же. Бараньи рёбрышки, если на них мяса не слишком много, оставляем целыми, а если скотина была упитанной, то срежем с них один слой мяса с салом, чтоб и на самом рёбрышке кое-что осталось. Со свиных рёбрышек точно придётся срезать один слой.
А тем временем, кто-то должен позаботиться и о маринаде: килограмм лука, порезанного кольцами, разминаем с двумя-тремя ложками соли, пока лук не даст сок. Приготовим специи: две столовых ложки молотого кориандра, чайная ложка жгучего красного перца, чайная ложка (или две) молотой зиры, чайная ложка куркумы, 10-12 стручков раздробленного кардамона и пару штук натёртого мускатного ореха. Если мы имеем дело со свининой, то, может быть, имеет смысл добавить ложку другую сладкого красного молотого перца, а жгучего добавить ещё? Размешаем всё это с мясом и зальём двумя стаканами винного уксуса, разбавленного один к одному с водой. Придавим тарелочкой, на тарелочку груз и оставим минимум на 6 часов.
Ещё до прихода гостей начнём насаживать мясо на палочки. Возьмём три-четыре или даже пять палочек (что бы уже оправдать название) и сложим их веером. А теперь представьте себе, что на эти палочки надо нанизать рёбрышки и полоски мяса так, что бы получился такой веер из шашлыка!
Для того, что бы всё хоть как-то держалось и не разваливалось, надо в основание веера насадить поперёк короткое рёбрышко или косточку от корейки. А дальше уже (тоже поперёк палочек) насаживаем, подбирая необходимые по размеру брусочки мяса и отряхивая их от лука, перемежаем иногда рёбрышками. Если для самого гребня веера не найдётся рёбрышка нужной длины, то можно насадить одно рёбрышко на три палочки, продолжить ряд кусочком мяса – насадить его на две крайние палочки – а в следующем ряду повторить то же самое с другой стороны. Если какие-то брусочки будут состоять и из мяса и из сала, то будем протыкать их со стороны мяса, что бы сало оказалось зажатым между двух кусочков мяса. Насаживаем всё достаточно плотно, что бы не было просвета между кусочками, но стараемся не слишком сминать мясо. И желательно не допускать, что бы что-то "свешивалось" из рядов мяса.



В общем, должна получится такая прочная конструкция из палочек, мяса и рёбрышек, сантиметров три-пять шириною в основании веера и сантиметров в пятнадцать в его гребне.
Высота же самого веера должна выйти сантиметров 15-20.
Предупреждаю: на это у вас уйдёт довольно много времени, так что делайте всё заблаговременно!
Теперь это всё дело необходимо запанировать. Лучшая панировка для такого шашлыка – мелко дроблённая кукуруза, но, наверное, можно применить и что либо иное. Самое главное, чтобы панировка выполнила своё предназначение: не выпускать ни сок, ни жир и при этом не сильно чтоб пригорела сама!
Шашлык укладываем на мангал – один веер "ручкой" в одну сторону мангала, а следующий – в другую.
Угли вначале должны быть очень горячими, расстояние от углей до мяса – сантиметра три, и жарим вначале так, чтобы шашлык "прихватило". Минуты по четыре с каждой стороны хватит для этого вполне, однако ж допустить пригорания нельзя. После этого надо снять все веера с огня, подождать, пока жар ослабнет (или пожарить в это время другой шашлык), после чего довести шашлык до готовности. Я думаю, что на это должно уйти не менее 15-20 минут, хотя могут быть и особенности – смотря какое мясо и т.д.
Когда вы увидете, что всё идёт так, как надо, обратитесь к гостям с вопросом:
-Вам шашлык с "пах-пахом" подавать или без "пах-паха"?
-С "пах-пахом", - наверняка ответят ваши гости.



Тогда берите веера в обе руки и, пританцовывая, выносите ваше произведение на суд, приговаривая при этом:
-Пах-пах-пах!… - Пах-пах-пах!…
-О-оооо! – завопят ваши гости, когда увидят вас приближающимся к столу с такими "букетами" в руках!
-Не-ет! Ещё не всё!… - ответите им вы и начнёте укладывать веера каждому на индивидуальное блюдо. Теперь, вооружившись ещё одним маленьким, но острым ножом, разрежем "перепонки" между "пальцами"-палочками, обходя, разумеется, рёбрышки. И, придавив мясо горячей лепёшкой (извиняюсь, конечно, что не предупредил заранее, что без лепёшки дело не обойдётся!) вынимаем палочки из веера по одной, непременно стукнув какого ни будь из любопытных и облизывающихся детишек локтем по носу.
На блюде останется гора мяса: прожаренного, но истекающего соками и благоухающего как… Ну разве можно с чем ни будь сравнить запах хорошего шашлыка? Положите сверху каждого блюда лука, порезанного кольцами и спрыснутого уксусом, настоянным на травах, и предложите наполнить бокалы.
И первый тост будет за вас – это точно!

http://stalic.livejournal.com/723501.html

Похлёбка тeтушки Мадлен



Самый простой вариант. Недавно в увидела в журнале знакомое название. Вспомнила, что видела другой вариант, попроще. А когда порылась в своих записях, то нашла ещё два похожих рецепта. Я их решила объединить, но выкладываю именно самый простой.

Луковый суп - рецепт из к\ф «Гарри Поттер»

Cегодня я хочу поделиться с вами рецептом лукового супа, который готовила Миссис Уизли в  книге  «Гарри Поттер и Принц — полукровка».

Сам рецепт супа взят из книги «The Art of Cookery made Plain and Easy», написанной англичанкой Ханной Гласс в середине 18 века. Сама Ханна пишет об этом рецепте: «This is a delicious dish» — и это чистая правда. Единственным минусом этого рецепта я нахожу тот факт, что приходится изрядно порыдать во время нарезания лука, но тут виновата лишь человеческая физиология. Во время нарезания последней луковицы я не особо уже видела, что творю, глаза почти полностью закрыла пелена,  но мне почему- то было весело, я знала, что мои усилия полностью окупятся. Так оно и произошло, суп готовится очень быстро и получается удивительно вкусным. Густоту супа можно регулировать количеством белого хлеба.

Очень нежное, сладкое, вкусное печенье чизкейк!

У вас скоро праздник? Тогда вам следует взять на заметку рецепт вкусного сладкого десерта. А точнее я предлагаю вам приготовить печенье Чизкейк, эта сладость, красивая, вкусная и просто божественная!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
12 картофелин
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
зелень укропа для украшения

Читать далее...

ЦВЕТНЫЕ УЗОРЫ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ

Яркие цветные узоры,  выполненные крючком выглядят нарядно. Цветные узоры выполняются на основе несложных схем цветными нитками, которые попеременно меняют через один, два или несколько рядов. В этой подборке — цветные узоры  для пледов.

Пикантные рулетики "Завитки" - вкусно, сочно, ароматно и пикантно одновременно

И вроде бы готовятся очень просто, а выглядят так аппетитно, что их не стыдно подать как на ужин с различными гарнирами, тушеными овощами, сырыми салатами, так и на праздничный стол. Особую пикантную нотку рулетикам придает добавление имбиря.  Полосочка бекона, в которую обернут куриный рулетик, придаёт блюду красивый законченный вид и пропитывает их своим ароматом. А также дает куриному мясу сочность и золотистую корочку.

Надеюсь, вам понравится мой рецепт и этим блюдом будет довольна вся семья.