Ингредиенты:   

-400 гр кокосовая стружка   
-4-5 шт яйцо   
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)   

Приготовление:   

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка   
Посмотрите что в итоге получилось    
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу   
Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.   
Посмотрите какое оно нежное, очень советую приготовить! Да и рецептик, легче не бывает!!!!! Приятного аппетита!!!