Ñóááîòà, 02 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 18:21
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- 125 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
- 170ã ìóêè
- 250 ãâîäû
- 3 ñò.ë ñàõàðà
- 3 – 4 ÿéöà
- ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âîäó äîâåñòè äî êèïåíèÿ ñ ùåïîòêîé ñîëè, ñàõàðà è ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
2. Ïîñòåïåííî âñûïàòü ìóêó è âàðèòü åùå 2-3 ìèíóòû.
3. Ñíÿòü ñ îãíÿ, îñòóäèòü äî òåïëîãî ñîñòîÿíèÿ.
4. Çàòåì äîáàâëÿòü ïî 1 ÿéöó, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò, êàê î÷åíü ãóñòàÿ ñìåòàíà.
5. Òåñòî íåëüçÿ âçáèâàòü ìèêñåðîì, à òî ïèðîæíîå íå ïîäíèìåòñÿ ïðè âûïå÷êå.
6. Ïðîòèâåíü ñáðûçíóòü âîäîé, è ñ ïîìîùüþ øïðèöà êîíäèòåðñêîãî âûëîæèòü òåñòî.
7. Âûïåêàòü 45 ìèí ñíèçó (äâåðöó íå îòêðûâàòü) è ìèí 5 ñâåðõó.
8. Îñòóäèòü è ñ ïîìîùüþ øïðèöà íà÷èíèòü êðåìîì.
Êðåì:âçáèòü ñãóùåííîå ìîëîêî ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ìåòêè:
ðåöåïòû
ïèðîæåííîå
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-