Комментарии (0)

Спагетти с соусом карбонара

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Bluemarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с соусом карбонара

Очень люблю итальянскую кухню, и моя "беда" в том, что я пытаюсь повторить все рецепты блюд, опробованных в ресторанах. Выбор пал на спагетти карбонара. Также ниже привожу рецепт чесночного хлеба и простого салата.

(336x448, 85Kb)

Ингредиенты (на 2 персоны):

1 ст л оливкового масла

2 дольки чеснока

2-3 сосиски или 350 гр копченой ветчины, порезанной на мелкие кубики ( как должно быть в рецепте, но мы мусульмане, и ветчину не едим)

100 мл сливок
3 яичных желтка
75 гр сыра Пармезан, тертого (за неимением оного в домашних условиях подойдет любой твердый сыр)

читать далее

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Для гурманов и любителей вкуснятины.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для гурманов и любителей вкуснятины.

На день своего рождения я делала необычное, несложное и вкусное блюдо - фарфале с куриной грудкой и ананасом в белом вине. У него изысканный вкус белых грибов, хотя их там совсем нету, а еще, во время поглощения этого блюда, стоит следить за тем чтобы не проглотить язык, потому что ну оочень вкусно. : )

Хотите чего-нибудь необычного и изысканного? Тогда вам сюда.
(640x427, 125Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Паста с грибами

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с грибами

Паста с грибами

Можете посмотреть пошаговый рецепт с фотографиями - Паста с грибами

Вам понадобится:

спагетти, грибы,
луковица, сметана,
сливочное масло,
приправа,
твердый сыр

Грибы пожарьте, добавьте сливочное масло и нарезанный лук.
Приправьте приправой и жарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте в грибы сметану и немного горячей воды, постоянно помешивайте, жарьте на медленном огне.

Отварите спагетти до готовнсоти, выложите на блюдо. Сверху выложите грибы и посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Пенне с копченой колбаской и сыром

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пенне с копченой колбаской и сыром

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Спагетти с куриным филе и томатным соусом

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с куриным филе и томатным соусом

Простой классический рецепт.

Это ооочень вкусно))

рецепт пасты с курицей

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны

Читать далее...

Рубрики:

Заготовки на зиму

Комментарии (0)

Варенье из красной черешни с грецкими орехами

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из красной черешни с грецкими орехами

Добрый день!
Решила я всё-таки рискнуть и сварила варенье из красной черешни с грецкими орехами.
Вот такое получилось:

Довольно необычный для меня вкус, т.к. никогда не ела варенье с грецкими орехами. Но мне очень понравилось! Вкус ореха здорово гармонирует с ароматом черешни. Необычно и вкусно! Думаю, что ещё сделаю такое, пока черешня есть.
Как готовить варенье - далее

Рубрики:

Заготовки на зиму

Комментарии (0)

Заморозка ягод, зелени и овощей.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заморозка ягод, зелени и овощей.

(300x300, 45Kb)

Заготовка ягод и фруктов на зиму – дело, конечно, благородное, но, согласитесь, трудоемкое. Хороши зимой компоты, варенья, джем и повидло, которые мы готовили и будем готовить впрок, но часть ягод можно сохранить, не потратив на это много времени.

Для этого нам нужно всего лишь их заморозить. Покупаем же мы с вами замороженные продукты в магазине, а здесь мы это сделаем сами. Это не только удобно, но и полезно, поскольку замороженные ягоды сохранят все необходимые организму витамины.

Сначала мы с вами будем замораживать «летние» ягоды, которые появляются на нашем столе уже в конце июня - середине июля.

Прежде всего, ягоды нужно перебрать и отсортировать, отложив красивые плоды с плотной кожицей, без повреждений. В принципе, заморозить можно любые ягоды: немного помятые и даже сильно помятые, только делать это нужно правильно.

Затем нам понадобится тара для заморозки. Я, например, к сезону заморозки готовлю тару заранее. Это могут быть ведерки из-под майонеза, коробки и стаканчики от мороженого и, конечно же, обычные полиэтиленовые пакеты.
Читать далее...

Рубрики:

Заготовки на зиму

Комментарии (0)

СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.

В итальянской кухне часто используются вяленые помидоры. Такие помидорчики можно приготовить в домашних условиях.

Читать далее...

Рубрики:

Заготовки на зиму

Комментарии (0)

Вяленые помидорки. Вкусные заготовки про запас.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидорки. Вкусные заготовки про запас.

Вяленые помидорки. Вкусные заготовки про запас

Вяленые томаты вкусны сами собой. Такая ароматная баночка помидор может быть использована в качестве дополнения к шашлыку или пицце.

п (300x200, 28Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Заготовки на зиму

Комментарии (0)

пицца с креветками

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицца с креветками

Вам понадобится:

Мука пшеничная	350 г	Дрожжи сухие быстродействующие	7 г
Соль морская	¼ ч.л.	Оливковое масло	50 мл
Соус для пиццы	200 мл	Моцарелла	150 г
Креветки королевские	20 шт.	Каперсы	50 г

Очень удачная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. В этой пицце не использовались никакие готовые полуфабрикаты — тесто и соус я готовила самостоятельно. Думаю, даже не стоит объяснять, почему такая полностью домашняя пицца в 100 раз вкуснее полуфабрикатной, а прелесть состоит в том, что и тесто и соус можно заготовить заранее и потом все приготовление занимает считанные минуты.

Читать далее

Рубрики:

Выпечка.

Комментарии (0)

ЛОСОСЬ В ВИННОМ СОУСЕ И ГОРЧИЦЕ

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОСОСЬ В ВИННОМ СОУСЕ И ГОРЧИЦЕ

Лосось с белым вином, сметаной и горчицей на листьях зеленого салата хорош и обед и в ужин.Соус очень ароматный, винно-кремовый с горчицей и сливками.Всего блюдо готовится в течение чуть более 30 минут, а если положить рыбу в вино утром, то готовиться буквально за 15 минут. Для этого блюда идеально подходит лосось, можно форель.

ГОТОВИМ

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Спагетти с креветками и грибами

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения papa_gen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с креветками и грибами

Сразу скажу, что рецепт этого блюда есть плод моих умозрений. Т.е., вероятно, где-то кто-то его тоже готовит, но я дошел до него лично сам. Родилось оно из рецепта сливочно-грибного соуса для эскалопа. Я проявил фантазию и произвел на свет новое блюдо, уже и не поймешь какой кухни - и не французская, да и не итальянская.

Готовится, между тем, весьма просто. Блюдо вкуснО и необычно. Так что и гостей им попотчевать не грех.
Читать далее

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Постный стол. Салат из креветок с огурцами и помидорами

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения papa_gen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный стол. Салат из креветок с огурцами и помидорами

Ведь блюдо это, примитивней и не придумаешь! А сколь вкусно. И гостям поставить не стыдно, да и просто для чад и домочадцев приготовить. И времени ничуть не забирает.

Расчет простой. Тут показана порция, но таки приведу.
Читать далее

Рубрики:

салати

Комментарии (0)

Курица барбекю с картофельным салатом

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица барбекю с картофельным салатом

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

салати

Комментарии (0)

Салат из помидоров "Ничего лишнего"

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из помидоров "Ничего лишнего"

помидоры – ошпарить, почистить, порезать
зелень – порезать
листовой салат – порвать руками
сыр – натереть на тёрке
кунжут
оливковое масло
соль

Всё порезали, смешали и заправили маслом, посолили.
Быстро, вкусно, полезно, диетично.

источник

Рубрики:

салати

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький салат с курицей и кукурузой

Случайно увидела рецепт салата с копченой курицей и кукурузой, увидев ингредиенты решила, что салат должен быть вкусным и приготовила его. Всему моему семейству салат пришелся по душе, поэтому решила поделится им с вами. Надеюсь вам он тоже понравится!

salat_s_kopchonoi_kurochkoi_i_kukuruzoi

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Канапки с селедкой( канапэ)

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапки с селедкой( канапэ)

Канапки с селедкой( канапэ)

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Мясной рулет " Ассорти"

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет " Ассорти"

Мясной рулет " Ассорти"

С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами.
Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.