Сухой пирог с яблоками – тесто месить не надо

Сухой пирог – ну очень ленивая выпечка, для которой даже не нужно месить тесто.Основой является мучная крошка, которая в процессе выпечки превращается в рассыпчатый корж. Но ничего не получится без сочной начинки.Обычно используют свежие яблочки, которые дарят выпечке сочность и необыкновенный аромат.

Читать далее...

Полезные советы огородника

• При высадки рассады помидоров в грунте вложите в каждую лунку жгутик соломы.

Корни растения получат больше воздуха и быстрее окрепнут.

Читать далее...

Клюквенный соус "Чатни" — великолепное дополнение блюду!

Классический индийский соус «Чатни», как говорят знающие, настолько острый, что его невозможно есть просто ложкой, но и в то же время настолько сладкий, что сложно оторваться. Однако жители Индии давно привыкли к ярким вкусовым оттенкам, а потому соус «Чатни» является обязательным элементом на любом праздничном столе. Немного смягчив рецепт, предлагаем версию индийского «Чатни» на основе клюквы, яблок и груш. Этот пикантный, кисло-сладкий соус великолепно подходит к мясу.

Ингредиенты для клюквенного «Чатни»:

• 4 чашки клюквы (можно замороженной);
• 2,5 чашки сахара;
• 1,25 чашки воды;
• 6 целых гвоздик;
• 2 палочки корицы;
• 1 ч. л. соли;
• 2 яблока и 2 груши любого сорта;
• 1 мелко порезанный репчатый лук;
• 1 чашка изюма;
• 1/3 чашки засахаренного имбиря;
• 1/2 чашки измельченных орехов (фундук).

Читать далее...

Мясо под соусом из солёных огурцов: рецепты старины!

Многие современные хозяйки считают, что у наших бабушек и прабабушек такого понятия как соус не было. И глубоко в этом ошибаются.

Нет, конечно, изобретение соусов как таковых не принадлежит России. Хоть и загадочно происхождение этих приправ к различным блюдам, но родина всё же определена - Франция.

Но в России тоже не отставали, просто слово "соус" не знали, а приправляли блюда различными добавками. Например, хреном тёртым, анисом, свекольным уксусом и т.д. Лишь при Петре I в обиход вошло само слово. Ведь именно в этот период стало модным в знатных домах содержать приглашенного повара из Франции.

Читать далее...

Тайны жизни и смерти писателя Эжена Сью

Эжен Сю (Мари Жозеф Эжен Сю  26 января 1804, Париж — 3 августа 1857, Анси) — французский писатель, основоположник уголовно-сенсационного жанра массовой литературы.

Большинству наших сограждан имя Эжена Сю ничего не говорит. Меньшинство, если его спросить, кто такой Эжен Сю, уверенно ответит: «Автор "Парижских тайн"!» Причем меньшинство это распадется на две разнородные группы. Одна группа будет состоять из читателей зарубежной «массовой литературы», среди которых «Парижские тайны» так же котируются, как «Унесенные ветром», романы Эдгара Райса Берроуза о Тарзане и ставшие классикой детской литературы произведения Дюма-отца и Фенимора Купера. А во второй группе окажутся действительно интеллигентные люди, которые смогут, пожалуй, дать и развернутый ответ: «Эжен Сю – французский писатель XIX века, эпигон романтизма, один из родителей «масскульта» и «бульварного романа», оставивший классические образцы этого жанра –  "Парижские тайны" и "Вечный Жид"». Что и говорить, достаточно сомнительная характеристика!

далее

7 растений, которые легко вырастить из косточки дома.

7 растений, которые легко вырастить из косточки дома Источник: https://7dach.ru/technoexport/7-rasteniy-kotorye-legko-vyrastit-iz-kostochki-doma-212574.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

7 растений, которые легко вырастить из косточки дома

Источник: https://7dach.ru/technoexport/7-rasteniy-kotorye-l...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

10 вкусных низкокалорийных супов



Рецепты должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием.

1. Куриный крем-суп

Итого на 100 грамм - 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры - 5.1Углеводы - 2.9

Ингредиенты:
Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
Картофель (средний) - 2 шт.
Вода - 1 л.
Горошек зеленый консервированный - 150 гр.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 170 мл.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 5 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Зелень укропа - 1 пучок
Читать далее...

Бастурма из курицы в духовке
 

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни — пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

Читать далее...

КАК Я ДАВНО ИСКАЛА ИМЕННО ЭТОТ РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ И САМЫЙ ЛУЧШИЙ!

Это очень вкусная морковь по-корейски. Я так давно искала именно такой рецепт. И теперь наконец-то нашла. Готовлю такую морковь довольно часто, и на праздничный стол, и в будние дни. Готовится морковь по-корейски очень быстро, главное соблюдайте все этапы приготовления, и вы ощутите — что это самая вкусная морковь, которую вам доводилось пробовать. /p>

Читать далее...

Соус «Аппетитка»

Ингредиенты

• помидоры 3 кг
• чеснок 3 головки
• сахар 1 ст.
• растительное масло 0,5 ст.
• 9%-ный уксус 3 ст.л.
• соль 1 ст. л

Способ приготовления

• Шаг 1 Помидоры пропускаем через мясорубку, варим на медленном огне час, до загустения.
• Шаг 2 Добавляем соль, растительное масло, сахар и измельченный чеснок . Варить еще 20 мин.
• Шаг 3 Добавляем уксус, варим 5 мин, раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

Аджика с яблоками на зиму: кисло-сладкий соус на все случаи жизни

Прекрасным витаминным дополнением к мясу, крупам и овощам является аджика.Это блюдо пользуется популярностью во многих странах, так как ее вкус придает пикантность. Аджику можно использовать при приготовлении некоторых первых блюд.

Читать далее...

Необычное применение нашатырного спирта

А вы знали что нашатырный спирт прекрасно справляется с насекомыми, вредителями и помогает комнатным растениям? Он может вернуть пяточкам детскую мягкость, а так же отлично отмыть ваши окна и отбелить белье?

Нашатырный спирт: применение против насекомых.

Иногда просто нет сил бороться с муравьями, которые бесконечными чередками появляются на кухне неизвестно откуда. Здесь тоже поможет нашатырный спирт!

Надо добавить в 1 л воды 100 мл нашатыря и промыть этим раствором всю кухонную мебель. Не стоит опасаться специфического «аромата» — он выветривается за несколько минут. Для нас. А «квартиранты» будут ощущать его еще долго и забудут дорожку в ваш дом.

Читать далее...

Делисьез из сыра

Пикантная закуска делисьез из сыра, родом из Франции. Ее готовка не предполагает много мороки на кухне. Поэтому смело приступайте к приготовлению сырной закуски, уже составлена подробная инструкция, следуя которой, у вас получится невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• яйца — 5 штук;
• сыр — 250 грамм;
• сухари панировочные;
• растительное масло.

Пошаговый рецепт

Читать далее...

Это ж надо, что один единственный звонок Путина президенту Мадуро с арабами делает (!)

Нет, ну это ж надо, что один единственный звонок Путина президенту Мадуро с лидерами арабских стран делает (!)

Не иначе и с другой стороны «добро» после этого получили.

Цитирую с русскоязычной странички Аль-Масдар:

«Лига Арабских Государств единогласно поддержала Президента Николаса Мадуро в Венесуэле.

Читать далее...

Веские аргументы в пользу домашнего кетчупа с яблоками на зиму

Когда полки уже перегружены яблочным вареньем и компотом, повидлом и джемом, приготовлены запасы яблочных цукатов и сушки, и даже играет яблочное вино, а урожай всё ещё не переработан полностью – впору приготовить несколько видов домашнего кетчупа с яблоками на зиму. Если кто-то думает, что это – хлопотное занятие, и проще купить готовый соус, то внимательно изучите надпись на любой упаковке "магазинного" кетчупа. Да, и нет в магазине кетчупов с такими интересными вкусами, которые можно создать на собственной кухне.

Читать далее...

11 кулинарных хитростей для продвинутых хозяек…. В каждом маленьком совете большой опыт!

Если вы любите готовить и постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, тогда эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы стать идеальной хозяйкой. Ваши блюда станут еще вкуснее, а родные от этого только счастливее. Всегда есть чему поучиться, как говорится: «Совершенству нет предела». Когда вы возьмете на вооружение эти секреты, ваш борщ гарантированно станет вкуснее, сырники пышнее, а тушеное мясо сочнее. Ну разве не мечта? Однажды они вам точно пригодятся!

Читать далее...

Замороженный лимон

Недавно открыла для себя очень интересную приправу из замороженных лимонов. Она придает блюдам очень вкусный аромат, кислинку. Отлично подходит для овощных салатов без майонеза (вместо уксуса), я ее добавляю в рыбу при запекании, в компоты и даже чуточку в чай. Все знают о пользе лимона, а когда он замороженный, то витамины лучше сохраняются, сильнее выделяются эфирные масла, поэтому он кажется еще ароматней.

Ингредиенты:

• лимон — 1-2 штуки.

Пошаговый рецепт

1. Спелый, невялый лимон положить в холодную воду на 3-4 часа, можно на ночь. Не секрет, что часто привозные фрукты могут обрабатывать различными препаратами, а вымачивание в холодной воде поможет вывести и растворить химию, оставив только полезное.
2. Обсушить полотенцем лимоны.
3. Положить в морозилку на сутки. Не кладите рядом с рыбой, чтобы фрукты не набрали лишних запахов.
4. Достаньте замороженный лимон и быстро натрите на терке, не очищая кожуру.
5. Соберите в пакет и опять отправьте в морозилку для хранения.

Вот так легко и просто мы приготовили лимонную приправу, которая не только вкусная, но и полезная. Она отлично поможет справиться с простудными заболеваниями, вывести токсины из организма. Даже доказано, что лимон оказывает пользу в борьбе со злокачественными опухолями. Так что не нужно задавать себе вопросы: а замораживают ли лимон? Ответ очевиден!

источник

Что в Советском Союзе делали с черной икрой





1. Икру использовали как валютуЧитать далее...

Окорочка с грибами – отличный вариант для праздничного стола и не только
 

Окорочка в нашей стране считается популярным продуктом. Блюда из них получаются всегда аппетитными и сытными. Готовятся они быстро и несложно. Поэтому этим продуктом, даже если у вас в запасе мало времени, можно с легкостью накормить всю семью обедом или ужином. К тому же окорочка полезнее, нежели куриная грудка. В ней содержится намного больше железа и кальция. Кроме всего этого, в данном мясе присутствуют витамины, белок и фосфор.Часто окорочка готовят с маринованными или свежими грибами. Они неплохо дополняют этот продукт и делают блюдо питательнее. Для приготовления с куриным мясом подходят любые грибочки, но чаще всего хозяйки используют опята или шампиньоны.

Читать далее...

зверье мое


С котом спать лучше, чем с женой, потому что:

- кот никогда не спросит, где ты шлялся до 4 утра;
- кот никогда не возмутиться «Почему от тебя прет перегаром?»;
- кот никогда не гундит « Ты меня совсем задавил»;
- кот никогда не перетягивает одеяло на себя;
- кот никогда не ругается по утрам «Ты опять своим храпом не давал мне вспать всю ночь;
- кот никогда не скажет «Ты бы хоть помылся перед сном или дезодорантом побрызгался что-ли, от тебя прет, как от козла»;
- кот никогда не ноет «Ты выдыхаешь весь мой воздух»;
- кот никогда не против с тобой пойти на кухню пожрать, и даже очень за;
- коту как-то все равно, что от тебя прет табаком;
- кот не кричит «скотина», когда ты в полудереме вдруг испортил воздух;
- кот никогда не требует «Выключи свой дурацкий канал «Спорт»;
- кот никогда не говорит о себе в множественном числе «Если у тебя бессонница, дай ДРУГИМ людям поспать!»;
- когда пытаешься обнять кота, они никогда не скажет «Ой, ну вот только не сегодня!»
- с котом нельзя заниматься сексом и это – единственный его недостаток, который, за его достоинства, ему можно простить.