Владимир Иванович Аржевитин - художник, иллюстраторации которого позволяют нам увидеть тех самых сущ...
Кошка собора Саутварк - (0)Почему в 2020 году в британском соборе Саутварк устроили поминальную службу в честь кошки ...
Как на Руси было принято здороваться - (0)Как на Руси было принято здороваться, и Кому целовали ноги при встрече ...
8 литературных произведений, которые были утрачены - (0)8 величайших литературных произведений в истории, которые были безвозвратно утрачены ...
Чюрленис - (0)Живопись Чюрлениса.Как «отец» литовской музыки и талантливый художник оказался в «жёлтом доме»: Мика...
картофельный суп Кальдо-де-папа. |
Вкусный, сытный картофельный суп, любимое блюдо жителей Латинской Америки. Надеюсь он придется по вкусу и нашим читателям. Сейчас самое время приготовить такой ароматный супчик.
Продукты требуются самые простые.
|
50 фотографий года от агентства Reuters |
Редакторы агентства Reuters отобрали коллекцию из своих самых умопомрачительных фотографий за 2018 год. Некоторые кадры были сделаны при идеальном стечении обстоятельств. Другие дают представление о захватывающих событиях во всём мире.
Каждый год редакторы Reuters выбирают самые странные и необычные фотографии за последние 12 месяцев. В подборку включают снимки, вызвавшие наибольший отклик у клиентов и аудитории в социальных сетях, сообщил представитель Reuters изданию Business Insider.
Это изображения, на которые стоит взглянуть не только дважды, но, возможно, трижды или четырежды, чтобы разобраться в их смысле.
Автор фото: Брендан Макдермид.
|
Китай-город |
Васнецов А.М. "Москва при Иване Грозном. Красная площадь Китай-города"
Если в средние века Кремль являлся центром боярской власти и российского духовенства, то в Китай-городе преобладало тягловое сословие – купцы, ремесленники и крестьяне, которые платили в казну денежный или натуральный налог (тягло).
|
Голландский суп |
Голландский суп – обилие вкуса
Голландские супы редко употребляют на обед.В родной стране их подают к ужину, и зачастую это является единственный полноценный прием пищи за день.Именно поэтому блюдо должно отвечать всем требованиям: быть сытным, горячим и вкусным.К приготовлению подходят ответственно и с хорошим настроением.Удивим домочадцев голландским супом?
|
яйца в духовке: 10 рецептов |
Запекайте яйца в авокадо, помидорах и мясных корзинках, делайте необычные слойки и готовьте вкуснейшую фриттату.
|
11 лайфхаков с авокадо |
Эти советы помогут правильно выбрать, нарезать и сохранить свежесть авокадо, а также подскажут, какие продукты им можно заменить, чтобы еда стала более здоровой.
|
Как правильно варить яйца |
Перед вами идеальное варёное яйцо. Овальное, гладкое, белок эластичный, но не резиновый, желток нежный и ярко-жёлтый, расположен ровно по центру. Оно вкусное и легко чистится. Из этой статьи вы узнаете, как получить такое яйцо вкрутую у себя на кухне.
Известный американский шеф-повар, кулинарный блогер и писатель Кенджи Лопес-Альт (Kenji Lopez-Alt), будучи выпускником Массачусетского технологического института, нередко ставит научно-гастрономические эксперименты. Один из них касался варки яиц.
За последние несколько лет я сварил тысячи и тысячи яиц. И поверьте, нет стопроцентно надёжного метода. Однако старушка-наука увеличивает шансы на успех. Если прислушаться к её законам, можно получить легко чистящееся яйцо вкрутую с хорошо проваренным желтком и вкусным белком.Кенджи Лопес-Альт, шеф-повар, кулинарный блогер, писатель
|
10 яичных салатов |
Яичных салатов много. Но эти можно приготовить за 15–25 минут из того, что найдётся дома (ну или в ближайшем магазине). Плюс они очень вкусные и их можно подавать как самостоятельную закуску, мазать на тосты и закладывать в тарталетки.
Основа большинства яичных салатов — сваренные вкрутую куриные яйца. Вкусовые акценты расставляются при помощи заправок, специй и дополнительных ингредиентов.
|
Адриано Челентано |
|
Картофель к праздничному столу |
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
|
Без заголовка |
В промозглую осеннюю погоду и первые зимние холода так хочется тепла и уюта. Вернувшись домой после трудного дня, нужно быстро взбодриться и даже согреться, в этом и поможет любимый напиток многих, всем известный глинтвейн.
|
33 кухонных лайфхака. |
|
Домашняя грибная приправа |
Домашняя грибная приправа
Меня всегда интересовали блюда, которые можно заготавливать впрок — такие палочки-выручалочки, как домашние пищевые концентраты, порошки, заморозки.
Хитом этого сезона для меня стал грибной порошок, с которым я варю молниеносный грибной суп.
|
20 цитат Габриэля Гарсиа Маркеса |
|
|
национальные блюда жителей Севера |
На нашей планете есть множество уникальных и интересных уголков и в этих местах живут не менее интересные люди, точнее целые народы: чукчи, якуты, эвенки, ханты, манси, нанайцы, ненцы, селькупы, эскимосы и многие, многие другие.
Быт этих людей сильно отличается от нашего, ведь живут они в крайне сложных климатических условиях. У этих людей есть своя культура, свои традиции и, конечно же, своя национальная кухня. Сразу надо оговориться, что в мире постоянно идет процесс взаимного проникновения культур, в том числе и в кулинарии. То, что раньше употребляли в пищу только северные народы (ну, и, может быть, некоторые из их более южных соседей), сейчас едят совсем даже не северяне (строганина), и наоборот. Ну, к примеру, мог ли чукча два века назад представить, что такое рис, лук, лавровый лист или укроп? При этом, конечно, надо учитывать «местную специфику» национальных блюд: в одном районе для приготовления определенного блюда используется исключительно оленина, в другом – предпочитают мясо тюленя.
Итак, о «старинных» национальных блюдах северных народностей.
|
мастер-класс по притачиванию потайной молнии |
Источник http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/10_05/
|
Как отчистить плиту... |
Узнав, зачем хозяйка накрыла плиту влажными полотенцами, ты побежишь на кухню, чтобы сделать так же…
Чистота кухонной плиты — больная тема практически для каждой хозяйки. С каждым приготовлением пищи отчистить ее от старых загрязнений всё сложнее и сложнее. К тому же за такой дорогостоящей техникой нужен правильный уход. Мы хотим рассказать вам, как быстро и просто очистить любую плиту, не используя дорогостоящих очищающих средств и беспощадных металлических губок. Надеемся, что эта подборка из пяти чудесных способов очищения плиты вам пригодится. Действительно работает!
|
8 популярных кулинарных книг |
Казалось бы, кулинарные книги созданы для того, чтобы любая хозяйка, заглянув в сборник рецептов, могла тут же приготовить обед из нескольких блюд или спланировать праздничный ужин для большой компании. Однако сегодня всё большую актуальность приобретают совершенно другие кулинарные книги, в которых главное – это не рецепты. Чему учат подобные издания и почему они становятся всё более популярными?
|
Скумбрия, запеченная в "соляном панцире" |
Скумбрию чаще всего едят копченой, но эта рыбка очень вкусна, когда приготовлена и в духовке. Если хочется, чтобы она не распадалась и равномерно пропеклась, вместо традиционного рецепта можно воспользоваться находкой, которую в народе называют «соляной панцирь». Понадобится для такого рецепта целый килограмм соли, но результат однозначно того стоит…
Не переживайте о том, что количество соли кажется слишком большим. Готовить рыбу в соляном панцире проще простого, и скумбрия получится умеренно соленой. Рыба сама знает, сколько соли ей нужно. Как бы странно это не звучало, но это так. Кстати, по такому рецепту можно попробовать запечь и другие виды рыбы, вашу фантазию никто не ограничивает.
|
Свиная шейка запеченная c курагой |
И в каждом ломтике мяса, пропитанном ароматом специй, будет кусочек кураги.
|
