Цитата сообщения Жанна_Лях
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, КУКУРУЗОЙ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
Простой салат с говядиной, консервированной кукурузой и морковью по-корейски не требует много времени и усилий для приготовления. Прекрасен к праздничному столу!
Вместо говядины можно использовать говяжий язык. А также говядину легко вообще заменить на куриное филе.
В качестве заправки используем сметану, но можно заправить домашним майонезом. Количество ингредиентов можно уменьшать и увеличивать по своему усмотрению, но не забываем про баланс вкусов.
Ингредиенты:
200 гр говядина (мякоть)
200 гр кукуруза консервированная
200 гр морковь по-корейски
1-3 зубчика чеснока
1-2 ст л сметана 10- 15%
Грецкий орех по вкусу
Соль по вкусу
КБЖУ на 100 г : 140 / 9,26 / 8,33 / 6,88
Рецепт салата с говядиной, кукурузой и морковью по-корейски:
Отвариваем говядину, остужаем и нарезаем соломкой.
Берем миску, отправляем в нее говядину, консервированную кукурузу и морковь по-корейски. Выдавливаем чеснок, заправляем сметаной и солим по вкусу. Перемешиваем.
Перекладываем салат на праздничную тарелку. Сверху салат с говядиной, кукурузой и морковью по-корейски можно для красоты посыпать измельченными грецкими орехами.
Готово!
