Батон с сюрпризом

Четверг, 25 Января 2018 г. 10:42 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Батон с сюрпризом

Идею этого батона подала моя мамуля. Она видела, как кто-то делал подобное в очередной телевизионной кулинарной передаче. Подкупила простота приготовления. А это оказалось ещe и очень вкусно!

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Батон — 1 шт

Филе рыбное (у меня была кета, рыбу нужно брать по размеру батона) — 300 г

Сметана — 70 г

Майонез — 70 г

Сок лимонный

Соль

Специи (по вкусу)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

С батона срезать верх и удалить мякоть, чтобы он оказался пустым внутри.

Предварительно филе рыбки немного выдержать в лимонном соке.

Сметану смешать с майонезом один к одному, добавить приправы на ваш вкус.

Батон и его «крышку» смазываем хорошо изнутри сметанно-майонезной смесью, выкладываем в него нашу рыбку, закрываем её приготовленной верхушкой батона.

Верх тоже немного смазываем, чтобы не пересушить его.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Затем открыть рыбку и подержать еще 15 минут.

Накрываем снова рыбку "крышкой" и подаём на стол.

Нежная рыбка, пропитанный сметанным соусом и рыбкой батон. Вкусно и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Актуально и на праздничном столе и на пикнике.