-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oksfish

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.06.2012
Записей: 2216
Комментариев: 40
Написано: 2266





Королевский баклажан по арабски

Суббота, 23 Июля 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский баклажан по арабски ! безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!

http://funnyreps.com/wp-content/uploads/2016/04/1.png

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим

МАЛИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 14 Июля 2016 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Яркое и витаминное песочное печенье с фруктовым желе. Абсолютное счастье охватывает каждого, кто приготовит этот десерт. Невероятные ароматы, краски и разница фактур делают печенье изысканным и роскошным.

малиновое-печенье (700x466, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим

Заяц

Вторник, 12 Июля 2016 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

игрушки


e2540bcd4e168ca8dd596b3d4e489b54 (300x700, 34Kb)
Рубрики:  Детям
Шьем

Джем из малины

Суббота, 09 Июля 2016 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из малины на зиму с коньяком

За окном – июль, значит, сезон заготовок из малины на зиму в самом разгаре! Пожалуй, эта ягода – одна из самых популярных, особенно большим успехом пользуется варенье из малины. Но сегодня я вам предлагаю приготовить не совсем обычную заготовку из малины на зиму. Это будет малиновый джем, да еще и с коньяком. Пусть вас не смущает спиртное – на самом деле его потребуется совсем небольшое количество, и в самом джеме из малины на зиму он не будет явно чувствоваться.

Джем из малины на зиму с коньяком

Скорее, вы сможете уловить какое-то приятное послевкусие – это и будет влияние благородного напитка. Джем из малины по этому рецепту получается довольно густым, так что его можно будет применить в выпечке или в качестве дополнения к утренним тостам. Ну, думаю, вас не нужно учить, как его лучше использовать. Гораздо актуальнее будет рассказ, как сварить джем из малины на зиму. С удовольствием представляю вам свой рецепт с пошаговыми фотографиями процесса.

Джем из малины на зиму с коньяком

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) 

Рубрики:  Готовим

вяленые помидоры

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные вяленые помидоры

Безумно вкусные вяленые помидоры


Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

Приготовление:

Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..

Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить солью, посыпать перцем и сухим базиликом ( можно другими пряными травками) и немного “посолить” сахаром. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно “разбросать” на помидоры, куда попадёт.

Запекать при 150* примерно 3-3.5 часа.

Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации, так сказать “контрольный выстрел”, чтобы банки прогрелись.

Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.
htAO0kXjcuM (604x496, 113Kb)
Рубрики:  Готовим

ЛЕТНЯЯ АЖУРНАЯ ЮБКА

Четверг, 07 Июля 2016 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНЯЯ АЖУРНАЯ ЮБКА "ВЕЕРНЫМ" УЗОРОМ

1 (466x700, 281Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вяжем

Розовая кофточка

Четверг, 07 Июля 2016 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание

ч (414x604, 46Kb)
ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ
Модель из немецкого журнала. Перевод Dina SF.
Летний жакет выполнен из яркой пряжи изящным фантазийным узором, который является украшением этой модели.
Размер: S (M)
Внимание! Отличающиеся данные для размера M приведены в скобках. Если указано только одно число, то оно относится к обоим размерам.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
350 (400) г оранжевой пряжи (60% хлопка, 40% вискозы, 120м/50г);
спицы № 3, вспомогательная спица;
5 пуговиц.
УЗОРЫ
Фантазийный узор (число п. кратно 17 + кром. п.): вязать по схеме, в изн. р. вязать по рисунку, накиды вязать изнаночными. Повторять 1-12-й р.
Крючком: воздушная петля (возд. п.), столбик без накида (ст. б/н), «рачий шаг».
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
30 п. х 32 р. = 10 х 10 см.
Спинка
На спицы № 3 набрать 123 (140) п. и провязать 1-й р. (изн. сторона) лиц. петлями. Далее продолжить работу фантазийным узором след. образом: кром. п., 6 лиц. п., 6 (7) раз повторить раппорт, 7 лиц. п. после раппорта, 6 лиц. п., кром. п. Одновременно для боковых скосов с обеих сторон начать убавления в каждом 8-м р. 6 х 1 п., получим на спицах 111 (128) п. Выполнив убавления, в каждом 8-м р. эти п. снова прибавить, получим 123 (140) п. Для формирования проймы на высоте 35 (33) см с обеих сторон закрыть 1 х 4 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 2 х 2 п. и 1 х 1 п., получим на спицах 99 (116) п. Для формирования выреза горловины на высоте 50 см закрыть центральные 21 (22) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины с внутренней стороны закрыть в каждом 2-м р. 1 х 4 п., 2 х 3 п., 2 х 2 п. и 1 х 1 п. На высоте 54 см от начала работы закрыть 24 (32) п. плеча. Вторую сторону закончить симметрично.
Левая полочка
На спицы № 3 набрать 62 (70) п. и провязать 1-й р. (изн. сторона) лиц. петлями. Далее продолжить работу фантазийным узором след. образом: кром. п., 6 лиц. п., 3 раза повторить раппорт, 2 изн. п., 1 лиц. п., кром. п. (кром. п., 6 лиц. п., 3 раза повторить раппорт, 7 лиц. п. после раппорта, 4 лиц. п., кром. п.). Боковые скосы и пройму рукава вязать, как описано для спинки. На высоте 39 см для выреза горловины закрыть 1 х 5 п., 2 х 4 п., 2 х 3 п., 2 х 2 п., 3 х 1 п. На высоте 54 см от начала работы закрыть 24 (32) п. плеча.

Правая полочка
Вязать симметрично левой полочке.
Рукава
На спицы № 3 набрать 64 (74) п. и провязать 1-й р. (изн. сторона) лиц. петлями. Далее продолжить работу фантазийным узором след. образом: кром. п., 2 (7) лиц. п., 3 раза повторить раппорт, 7 лиц. п. после раппорта, 2 (7) лиц. п., кром. п. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 4 х 1 п., получим на спицах 72 (82) п. Для формирования оката рукава на высоте 9 см закрыть с обеих сторон 1 х 4 п., затем в каждом в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 2 х 2 п., 12 (14) х 1 п., 2 х 2 п., 1 (2) х 3 п. Закрыть оставшиеся 12 п.
Второй рукав вязать аналогично.
Сборка
Выполнить плечевые швы, вшить рукава. Выполнить боковые швы полочек и швы рукавов.
Вырез горловины обвязать след. образом: 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага». Вертикальные края полочек обвязать 4-мя р. ст б/н. На правой полочке во 2-м р. выполнить 5 отверстий для пуговиц (над тремя ст. б/н провязать 3 воздушные петли, в след. 3-м р. воздушные петли обязать ст. б/н). Пришить пуговицы.
чч (290x327, 15Kb)
ччч (350x383, 32Kb)
Рубрики:  Вяжем

Абрикосовая «нутелла»

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовая «нутелла» — вкуснейшее лакомство

Абрикосовая «нутелла» — вкуснейшее лакомство

5177462_Image_1 (592x333, 140Kb)

Лакомство из абрикосов, приготовленное собственноручно заменит любую магазинную «нутеллу». Получается оно очень нежным, питательным, а какой аромат….невозможно устоять даже взрослому, а детишки вообще придут в восторг.

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 2 килограмма;
  • сахар — 2 килограмма;
  • сливочное масло — 1 пачка 200 грамм;
  • какао — 80 грамм.

Приготовление:

  1. Абрикосы хорошо вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки.
  2. Закипятить воду и бланшировать абрикосы в кипящей воде 2 минуты. Для этого мы абрикосы выкладываем на дуршлаг опускаем в кипящую воду, держим там их 2 минуты, затем опускаем в холодную воду, для охлаждения.
  3. Мы бланшировали абрикосы для того, чтобы шкурка стала более мягкой и было легче перетирать их.
  4. Дальше нужно перетереть все абрикосы через сито, нам нужна только мякоть.
  5. В подготовленную емкость выложить перетертые абрикосы, добавить сахар, масло сливочное, измельченное кусочками и какао.
  6. Поставить все на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне до загустения.
  7. Расфасовываем получившуюся «нутеллу» в стерилизованные банки, закрываем капроновым крышками и храним в холодильнике.

Но поверьте мне, долго это лакомство в холодильнике не простоит. Абрикосовая «нутелла» намазанная на булочку отличный легкий, вкусный и сытный завтрак для все семьи!

 

Рубрики:  Готовим

Летний джемпер женский спицами

Суббота, 02 Июля 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний джемпер женский спицами

3873965_letnij_dzhemper_zhenskij (590x590, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем

Ленивая, полосатая руляда

Суббота, 02 Июля 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая, полосатая руляда

Полосатая закуска из разного куриного мяса с яичными блинчиками, орехами и сыром. Очень люблю эту закуску, уже несколько лет готовлю её в разных вариантах на праздники. Бывает некогда или просто лениво доставать все косточки из куриной тушки, мне придумался способ собирать руляду из отбитого мяса разных куриных частей, с различными добавками как пирамидку. Она всегда всем нравится и уходит на ура. Накопилось уже несколько вариантов. Делюсь рецептом с вами. Можно приготовить закуску накануне и подать на стол, как самостоятельное блюдо или приготовив какие-нибудь оригинальные бутерброды.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Готовим

Шоколадное крем - мороженое из кефира

Четверг, 30 Июня 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное крем - мороженое из кефира

Шоколадное крем - мороженое из кефира

5177462_Image_2_4_ (448x454, 153Kb)

Чудесный домашний холодный десерт шоколадное мороженое, точнее крем - мороженое на основе крем-сыра из простого кефира. Мороженое получается нежным, вкусным, полезным. Отличное домашнее мороженое для детей и взрослых.

Ингредиенты на 4 порции:

  • кефир - 1 литр;
  • шоколад черный - 75 гр.;
  • сливки 33% - 130 гр.;
  • сок лимона - 1 ст. ложка ;
  • сахарная пудра - 3 ст. ложки ;
Приготовление:

Для приготовления этого мороженого понадобится небольшая предварительная подготовка. Нам необходимо полностью заморозить кефир и затем полностью его разморозить, чтобы получить нежный крем-сыр. Я беру кефир жирностью 3,2%. Прямо в упаковке кладу его в морозильную камеру часов на 12. Кефир должен быть натуральный, густой и вкусный.

5177462_shokoladnoekremmorozhenoeizkefira6 (300x221, 27Kb)

Вечером сито застилаем чистой марлей в 2 слоя и выкладываем полностью замороженный кефир. Оставляем при комнатной температуре. Утром у вас будет вкусный, нежный крем-сыр с небольшой кислинкой. Из 1 литра кефира у меня получается 300 граммов крем-сыра.

5177462_shokoladnoekremmorozhenoeizkefira7 (300x225, 23Kb)

Сливки и посуду, в которой будем их взбивать, а также насадки для миксера ставим на час в холодильник. Затем взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до увеличения в объеме и устойчивых блестящих пиков.

Затем, продолжая взбивать, частями вводим в сливки кефирный крем-сыр.

5177462_shokoladnoekremmorozhenoeizkefira8 (300x226, 22Kb)

Черный шоколад растопить на водяной бане.

5177462_shokoladnoekremmorozhenoeizkefira9 (300x225, 24Kb)

Добавить растопленный шоколад в крем, взбить.

5177462_shokoladnoekremmorozhenoeizkefira10 (300x225, 24Kb)

Также рекомендую добавить столовую ложку лимонного сока. Взбиваем крем несколько минут.

5177462_shokoladnoekremmorozhenoeizkefira11 (300x229, 38Kb)

Готовый крем - мороженое накладываем в стаканчики для мороженого или в контейнер и отправляем на 3 часа в морозильную камеру. Это мороженое можно готовить без мороженицы.

Вкусное домашнее шоколадное мороженое готово! Наслаждайтесь:-)

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Готовим

Бабушкин квадрат

Суббота, 25 Июня 2016 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин квадрат в коллекции Moschino Resort 2017 + схемки ;)

3917080_moschinoo52 (466x700, 253Kb)

3917080_moschinoo55 (466x700, 243Kb)

ЕЩЕ>>>>
Рубрики:  Вяжем

Джинсовий рюкзак.

Среда, 22 Июня 2016 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения maurer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовий рюкзак.

Розміри: 40х28х11. Лямки регулюються.
Об'ємна аплікація з джинса, декорована шнуром, "пір'ям", металевими гудзиками. Блискавка має дві собачки.
Важливо, що б рюкзак був водонепроникним. Тому під підкладку з приємної на дотик віскози, я поставила тентову тканину.
Велика внутрішня кишеня та невелика зовнiшня на животику сови.

Рюкзак поїде в Польщу.

1.
1 (556x700, 274Kb)

2.
3 (470x700, 274Kb)

3.
4 (470x700, 300Kb)

4.
5 (470x700, 220Kb)
Рубрики:  Шьем

КЛУБНИЧНАЯ КАРПАТКА

Суббота, 18 Июня 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНАЯ КАРПАТКА - что может быть лучше? - только карпатка с клубникой!

 Сейчас, в клубничный сезон, я хочу поделиться с вами рецептом клубничной вариации карпатки. Готовится она так же несложно, но получается более интересной, со своей изюминкой.

Не в сезон вы можете использовать замороженную клубнику - ее нужно будет разморозить и слить жидкость. Кроме того, аналогичный пирог можно приготовить с вишней.

Коржи в этом пироге должны быть не ровные и гладкие, а как раз наоборот - неровные, холмистые. Начинка у пирога нежная, неприторно сладкая, короче объедение. Приготовьте обязательно и я уверена, что вы влюбитесь в этот пирог. Наслаждайтесь!... 

Клубничная карпатка

Пирожок, а скорее — тортик,  просто чудо как хорош. Нежный и совсем не приторный. Думаю, если вы рискнёте его приготовить, то сделаете это потом ещё не раз.

Рубрики:  Готовим

Медовая коврижка

Среда, 15 Июня 2016 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая коврижка в мультиварке

(500x375, 99Kb)

Рецепт этой коврижки заинтересовал меня своим процессом приготовления! А результат - превзошел все ожидания! Коврижка получается в два раза больше исходного теста!! А ещё - вкусная, пышная, с насыщенным медовым цветом! Уговорила заглянуть? Конечно, рецепт подходит и для духовки! Ну а тем, кто не дружит с мёдом, можно заменить его густым фруктовым или ягодным сиропом. Угощайтесь!
Рубрики:  Готовим

Текстильная рыбка.

Вторник, 14 Июня 2016 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильная рыбка. Выкройка и мастер-класс

РЫБКА

Симпатичная рыбка в клеточку. А если её сшить из парчи, то получится золотая рыбка.
1 (490x281, 48Kb)
Читать далее
Рубрики:  Шьем

Вяжем носочки Shazbat дизайнера Heidi Nick

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем носочки Shazbat дизайнера Heidi Nick



1.
6844-9000 (457x610, 254Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вяжем

Детские веселые жилетки

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские веселые жилетки

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем

Вязаный коврик из розочек крючком

Пятница, 10 Июня 2016 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вязаный коврик из розочек крючком
АВТОР HANDMADE-PARADISE


Вязаный коврик из розочек крючком украсит интерьер вашего дома, создаст в нем весеннее тепло и уют, которых так не хватает в холодный зимний период времени года. А еще у вязаного коврика есть преимущество — любительницы вязать крючком смогут использовать все остатки пряжи, которые собрались после вязания крупных вещей. Для создания коврика крючком можно использовать самые разные оттенки шерстяной пряжи, чем ярче пряжа, тем сочнее получится коврик, напоминающий цветочную полянку)

Вот из таких розочек крючком составлен наш коврик. Основой коврика может послужить пластиковая сетка или ткань — войлок, сукно, мешковина и так далее. Если вы используете в качестве основы ткань, то розочки нужно пришить, в случае применения сетки — розочки просто привязываются своими нитками.
Читать далее...
Рубрики:  Вяжем

Печенье из творога "Творожные цветки"

Вторник, 07 Июня 2016 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога "Творожные цветки"

Печенье из творога "Творожные цветки"

5177462_J2N1gJ5HFuM (600x288, 90Kb)

Ингредиенты:

400 гр. творога, 200 гр. маргарина, 4 ст. муки, 1-2 яйца, 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление:

1. Размягченный маргарин нарубите с мукой (также можно натереть маргарин на крупной терке).
2. Добавьте к маргарину и муке протертый творог и соду.
3. Замесите тугое тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
4. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из него кружочки одинакового размера.
5. На каждом кружочке сделайте по 6 надрезов от центра к краю.
6. Полученные "лепестки" заверните к середине "цветков", прижмите в центре.

5177462_12 (338x225, 43Kb)
7. Каждый "цветок" обмакните во взбитое яйцо, затем в сахар (но на опыте я убедилась, что гораздо удобнее просто смазать "цветки" яйцом с помощью кисточки, а затем посыпать сахаром.)
8. Выложите печенье на смазанный маслом противень и выпекайте 15-20 минут при температуре 220°С до образования золотистой корочки.

 

Рубрики:  Готовим


Поиск сообщений в oksfish
Страницы: 111 ... 93 92 [91] 90 89 ..
.. 1 Календарь