Простые летние платья. Подборка мастер-классов Милое платье из хлопка — что может быть лу...
Кабачки запеченные в сметанной заливке - (0)Кабачки запеченные в сметанной заливке. В сезон кабачков это блюдо станет хитом! Нежно и о...
Без заголовка - (0)Кулинария >НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ТОРТ «КАРО»! ...
Без заголовка - (0)ЛИЛОВЫЙ УДЛИНЕННЫЙ ТОП «БАЛЛОН» Топ из легкой, мягкой и пушистой пряжи, со встречными склад...
Вяжем игрушки амигуруми крючком. Бесплатные схемы для вязания. - (0)Вяжем игрушки амигуруми крючком. Бесплатные схемы для вязания. Вяжем игрушки амигуруми крючком...
Пасхальный кулич *Всегда удачный* |
А вот этакие куличики печет моя кума уже 6й год. Они у нее всегда удачные,отсюда и название.Очень все легко и без хлопот!

Опара:
300 мл. молока
1 пакетик сухих дрожжей
1-1,5 ст. муки
поставить подходить до пузырьков, минут 20-30.
Потом добавить:
5 яиц взбить с 1 ст. сахара,
1/2 ч.л. куркумы - индийского шафрана
4-5 ст.л растительного масла
4-4.5 ст. муки, добавлять постепенно
1/2 ст. изюма и 5-7 шт. кураги - сначала залить кипятком, потом воду слить, а изюм и курагу( ее мелко нарезать) обвалять в муке и добавить в тесто - в конце
Вымешиваю я все это деревянной ложкой, и так и оставляю.
Когда подойдет ( 1-1,5 часа), руки смочить в растительном масле, отщипывать куски теста, вымешивать руками и ложить в формы.
Оставить еще раз подходить, минут на 15-20, потом поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 180 градусов - 40 минут.
Пробовать палочкой - она должна быть сухой.
Приятного аппетита!

| Рубрики: | ПОВАРЕНАЯ КНИГА/кулинария-выпечка ПОВАРЕНАЯ КНИГА/праздничные блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |