Без заголовка

Среда, 28 Ноября 2012 г. 14:56 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочный торт "Чумовой"

• Хлеб (черный круглый) — 1 шт

• Масло сливочное — 100 г

• Хрен (острый) — 3 ч. л.

• Укроп (свежий) — 1 пуч.

• Цедра лимона (тертая) — 1 шт

• Семга (слабосоленая) — 400 г

• Сыр сливочный — 200 г

• Оливки зеленые (без косточки) — 10 шт

• Яйцо куриное (отваренное вкрутую) — 2 шт

• Майонез — 200 г

• Кинза (свежая) — 1 пуч.

• Икра красная (можно без нее) — 4 ст. л.

• Салат (любой, для украшения)

• Морковь (для украшения)

• Свекла (для украшения)

• Сыр (любой, для украшения)

• Перец сладкий красный (для украшения)

Рецепт "Закусочный торт "Чумовой""

У хлеба отрезать верхушку, разрезать вдоль на 3 диска одинаковых по толщине. Чем тоньше, тем лучше. Можно сделать 4 диска.

Отложить 3 стебля от укропа для украшения, остальное мелко покрошить.

Перемешать сливочное масло, хрен, укроп и цедру лимона.

Оливки измельчить.

Мелко нарезать яйца.

Добавить оливки и яйцо к масляной смеси. Перемешать.

Промазать 2 хлебных коржа получившейся пастой.

Сверху выложить половину нарезанного лосося и 2 ст.л. икры.

То же самое проделать со вторым коржом, собрать торт.

Покрошить кинзу, смешать ее с майонезом и сливочным сыром.

Накрыть торт третьим коржом, обмазать бока и верх сливочной смесью. Накрыть пищевой пленкой, поставить на 1 час в холодильник.

Когда торт пропитается - делаем украшение. Салат рвем на мелкие кусочки, насаживаем кусочки на зубочистки, втыкаем в торт - елки! Из свеклы, сыра и моркови вырезаем кубики - это подарки. Каждый подарок обвязываем стеблем укропа, лишнее отрезаем. Я из маленьких кусочков сыра вырезала звездочки на елки. Из перца вырезать колпак и майонезом оформить "мех". Поставить колпак на подарки. Все просто и оригинально.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "рецепты салатов":
Часть 1 - САЛАТ "ЛЕШИЙ"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2
Часть 16 - Салат из языка с гранатовыми зернами
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - ВСЁ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 33 - Лапша по-корейски » Рецепты от Домовеста
Часть 34 - Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов
Часть 35 - 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА