Все мы знаем и любим салаты по-корейски. Со специфическим вкусом, сочные и острые салаты частые гости на нашем столе. 

Но дело в том, что в такие салаты добавляется глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевая добавка Е-621. Её называют также "вкусный яд". Чрезмерное потребление глутомата натрия ведёт к нарушению зрения. 

Предлагаю вам заправку для салатов, изготовленную своими руками и из знакомых нам продуктов, без всяких химических добавок.

Потребуется для приготовления :

- 1 стакан подс. масла, 

- 1/2 стакана 6% уксусной кислоты, 

- 1 ч. л. соли (с горкой),

- 1 ч. л. чёрного молотого перца, 

- 1 ч. л. красного молотого перца (острого), 

- 1 ч. л. молотой кинзы (кориандр), 

- 1 столовая ложка сахара.

Приготовим бутылочку, в которой и будем хранить нашу заправку. 

Вначале засыпаем всё сыпучее.

Затем залить уксус и масло.

Бутылочку закупорить и хорошо потрясти, чтобы растворились соль и сахар. А также чтобы весь раствор стал однородным. 

Встряхивать надо перед каждой заправкой салата, так как содержимое бутылки расслаивается. Хранить заправку в холодильнике.

Заправлять можно любые салаты. Даже просто нарезанный лук с такой приправой отличное дополнение к любому изысканному мясному блюду.

Источник: https://www.asienda.ru/post/20001/