Яичный маринад для жарки любого мяса сделает его нежным и сочным, добавляя при этом свои любые специи будет и аромат.

На 1 кг мяса потребуется:

• 
  Яйца - 4 шт.


• 
  Горчица - 2 ст.л.


• 
  Крахмал (любой) - 1 ст.л.


• 
  Соль - 1 ст.л.


• 
  Специи

Яйца взбить как для омлета, потом всё остальное смешиваем, опускаем мясо и оставляем в маринаде его на 8-12 часов. Отлично будет  поставить на ночь в холодильник.  После маринования мясо можно жарить на углях, гриле или в духовке.

Быстро и просто!

находки от Шрека Лесного