Àäûãåéñêàÿ ñîëü ñ å¸ íåçàáûâàåìûì àðîìàòîì íà âàøåé êóõíå
Ïðèÿòíî ðàçíîîáðàçèò ëþáîé ñòîë, äîáàâëÿéòå å¸ â ñàëàòû èëè ê îñíîâíûì áëþäàì
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Ñîëü ïîâàðåííàÿ - 1 êã, ÷åñíîê - 1 ãîëîâêà èëè áîëüøå, ìîæíî è äâå ãîëîâêè, ïî îäíîé ÷àéíîé ëîæêå ñïåöèé ñóõèõ ìîëîòûõ: õìåëè-ñóíåëè, óêðîï, ïåòðóøêà, ïåðåö ÷¸ðíûé, äâå ÷àéíûõ ëîæêè ïåðöà êðàñíîãî ñëàäêîãî ñóõîãî ìîëîòîãî è îäíà-ïîëòîðû ÷àéíûõ ëîæêè çåëåíè êîðèàíäðà ñóõîãî ìîëîòîãî.
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Î÷èùàåì, äàâèì è èçìåëü÷àåì ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì ãîëîâêó èëè áîëüøå ÷åñíîêà, ïåðåòèðàåì åãî â ñòóïêå âìåñòå ñ ñîëüþ.  èäåàëå ïîëó÷èòñÿ ÷åñíî÷íàÿ ïàñòà, â êîòîðîé íå äîëæíî áûòü êîìêîâ.
Äîáàâëÿåì ñïåöèè, ïîñëåäíèì êëàäóò êîðèàíäð. Äåëî â òîì, ÷òî èìåííî îí ñîâåðøåííî íåîæèäàííî ìåíÿåò àðîìàò ãîòîâîé ñîëè. Èìåííî ïîñëå åãî äîáàâëåíèÿ çàïàõè ðàçëè÷íûõ ñïåöèé íàñòîëüêî íåîæèäàííî ñìåøèâàþòñÿ âîåäèíî, ÷òî ìàëî êòî èç ãîñòåé âîçüì¸òñÿ óãàäàòü èõ íàçâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!