"Что это, Бэрримор?" - "Овсянка, сэр"-по-американски

"Историю с овсянкой придумал режиссер Масленников, чтобы мгновенно воткнуть долго прожившего в Америке сэра Генри в чопорную жизнь замка в Англии, владельцем которого он ныне является. Масленников решил, что английский завтрак - это поридж. То есть овсянка. И вот этот человек, который привык у себя на Диком Западе по утрам, не знаю там, виски хлопнуть, мясо сожрать, вдруг видит кашу. Он в ужасе: "Что это, Бэрримор?" - "Овсянка, сэр"", так рассказывает об истории возникновения фразы ее "исполнитель" в самом лучшем фильме всех времен и народов "Приключения Шерлока Холмса и Доктора Ватсона",  актер Александр Адабашьян.

Но, как оказалось, в Америке уже давно был свой варинат такого вот пориджа под названием Granula или Granola, "изобретенный" как повествует Википедия, еще в 1894 году Доктором James Caleb Jackson. А затем, с легкой руки  Stanley Mason появилось изделие под названием "Granola bars", вариант которого я и предлагаю вам попробовать....

 

Страшные печенья



Сегодня с детьми готовила вот такие "страшные печенья"
Очень они нам подняли настроение, и делать их просто и весело...
Попробуйте, может вашим деткам тоже они понравятся!

Рецепт был взят с итальянского сайта (о, куда меня занесло...)
Гугл перевел мне рецепт, но я думаю, что можно взять любое песочное тесто, которое не расплывается

250 гp. муки
125 гp. слив. масла комнатной температуры
1 яйцо
70 гp. сахарной пудры
ванилин
-0,5 ч. л. разрыхлителя погасить в 0,5 стол. ложке лимонного сока
Читать далее...

Смузи



Смузи - это такой напиток, которым очень просто наесться. Он очень плотный и состоит из смеси какой-либо жидкости с измельченным в бленедре наполнителем.Существует очень много вариантов его приготовления. Все они готовятся одинаково (вообще все рецепты с применением блендера чем-то похожи друг на друга).

В состав смузи входит натуральный йогурт, маленькая горсть овсяных хлопьев и стакан нежирного молока (в пост можно заменить на яблочный сок) и какой-либо наполнитель: фрукты, ягоды (можно замороженные, но желательно разморозить перед приготовлением), орехи, мёд, пряности, сахар. Я предлагаю вам попробовать приготовить несколько разных сочетаний.

Читать далее...

Цукаты из лимонов и апельсинов!!!

Спешу поделиться с Вами рецептом цукатов. Вся беда в том, что готовые цукаты должны сохнуть сутки
! А через сутки у нас осталась только треть вкусняшки!

Продукты:
- корки от 5-6шт апельсинов
- 1ст сахара
- 1ст воды

Способ приготовления: корки залить холодной водой и оставить на ночь.
Затем воду слить, а корки нарезать тонкими полосками. Сложить их в небольшую кастрюльку, залить водой так, чтобы она покрыла корки.
Довести до кипения и варить10 минут. Слить воду и повторить процедуру еще 2 раза. Благодаря этому корочки будут гораздо меньше горчить. В последний раз слить воду, а корки высыпать в миску. Из чистой воды и сахара сделать сироп в кастрюльке, довести до кипения Погрузить корки в сироп и варить до полного впитывания сиропа в корки. Периодически помешивая и не накрывая крышкой. Смесь должна хорошо кипеть. Готовность определяется так: Сироп должен стать прозрачным и не растекатся. По Времени у меня получилось 40 минут.  На большое плоское блюдо насыпать немного сахара, выложить ровным слоем корки, сверху еще немного сахара и оставить на сутки сушиться.
 Сейчас сидим чаек попиваем да цукаты поедаем. Очень,очень,очень советую и Вам попробовать приготовить.
Приятного аппетита !!!

 Сладкие рецепты

Как правильно сушить грибы.

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/nemnogoslovniiboy/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/nemnogoslovniiboy/.gif) no-repeat 0 50%;">Узнаю_что-то_поделюсь все записи автора

Сушка грибов - это древний, очень распространенный и общеизвестный способ заготовки продукта на длительное время. Правильно высушенные грибы имеют прекрасный аромат и хорошо сохраняются. По питательной ценности и усвояемости сушеные грибы выше соленых и маринованных. Сушат главным образом трубчатые грибы: белые, подберезовики, подосиновики, моховики, козляки, маслята, строчки и сморчки.

Как же надо правильно сушить грибы, какими способами? Разберем их.

 

Нужные ссылки

Деда-еу
Кликайте на ссылку,чтобы попасть на нужную запись

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам-блоггерам и новичкам-пользователям ПК. Все уроки здесь Как взять код рамки или поста и перенести в свой блог Как быстро найти ответ на свой вопрос,если не у кого спросить Как сделать свое-ручное оформление блога(поставить свой фон) Как поставить свой фон в блоге Как исправить ошибки в записи,не теряя оценок и комментов Как правильно вставлять картинки разных форматов Как поставить картинку справа,слева,по бокам текста Как поставить картинки в ряд,в линеечку Как вставить в рамку свой текст,фото,видео или аудио Как сделать(поставить) метки Как спрятать часть записи под CUT(кат) Как сделать,чтобы запись всегда была вверху(первой) Как исправить наклон и размер шрифта Как изменить размер,цвет,стиль шрифта в тексте Как поставить в блог видео с других ресурсов Как самому сделать баннер ОТ...и ДО.. Как сделать баннер Как вставить в рамку баннеры Как сделать бродилку(путеводитель)по блогу Как сделать постраничную бродилку Как сделать кликабельную ссылку Как и где хранить коды до тех пор, пока они не понадобятся Как самому сделать рамочку(легкий урок) Как самому сделать рамку(сложный урок) Как вставить в блог изображения в виде слайдшоу Как поставить в блог информер-Карта Как поставить в блог информер-Флаги стран-визитеров Как защитить изображение в блоге от копирования Это надо делать регулярно. Как очистить комп от мусора(временных файлов) Как сделать дефрагментацию дисков Как подлечить компьютер Может пригодиться Как уменьшить размер изображения Как сделать скриншот(моментальный снимок экрана) Как сделать видеоролик Как проверить свои файлы,скачанные программы на вирусы Как без SMS избавиться от порноинформера Как увеличить виртуальную память Как пройти проверку нелицензионной версии Windows Как установить-переустановить Агент Это надо знать Здесь все посты на эту тему О письмах"счастья" О паролях О большом колличестве друзей О том,что делать,если вас взломали или как сменить пароль О защите от спама и вирусов /s39.radikal.ru/i083/0911/cb/c1d8369ecbde.gif"border="0">

«Апельсиновые розы»

Апельсиновыми "розами" можно украсить ароматную смесь из засушеных цветочных лепестков

 

Наша пиратская вечеринка. Сценарий.

В честь дня рождения сыночка,решили мы устроить Пиратскую вечеринку...первое что сделали-это разослали,а кому и вручили свитки-приглашения,вот такого плана; МИСС или СЭР !!!Позвольте пригласить вас на Пиратскую вечеринку по поводу моего Дня Рождения!!!Сочту за честь принять Вас на борту моей шхуны"ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА",которая пришвартовалась по адресу---------------.Буду иметь огромное удовольствие видеть Вас (такого то числа),когда склянки на корабле пробьют ??-00(Гроза морей -капитан Джек Воробей!!!)Пароль Йо-хо-хо!!!Жду!!!
Украсили комнату пиратскими шарами,плакатами,даже на входную дверь приклеили скотчем пиратский плакат,скатерть,одноразовая посуда-всё было пиратским...На большую бутылку Пепси,наклеили надпись "Настоящий РОМ",Вобщем образ воссоздали- что надо!!!

Читать далее...

РАЗНЫЕ СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ НОСОЧКОВ

Разные способы вязания носочков

Разные способы вязания носочков (копилка) 

читайте здесь:

Салат куриный с грибами и сыром

Вам потребуется:

-мяса курицы - 250 г
-сыра - 200 г
-горошек
-маринованных грибов - 100 г
-сметаны - 100 г
-хрен
-зелень
-соль
-специи.

Готовим:
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками

Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать.

Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.

Складываем салфетку в форме рубашки

Оригинально и красиво!

Возьмем подходящую по цвету и структуре тканевую салфетку. Можно и бумажную.
Складки необходимо проглаживать утюгом, чтобы получились четкие формы.

1. Положить салфетку лицевой стороной вниз. Сложить все четыре угла к центру
2. Сложить левый и правый край к центру.

3. Далее складываем так:


Вот, салфеточка готова!
Если что не понятно, спрашивайте.

Без заголовка

Взято со Страны Мам автор Светлана69

 Сегодня делаем тааакую вкусняшку на ужин! Даже не знаю, как назвать это блюдо...
Кроме "прощай фигура" ничего на ум не приходит  
Нам потребуется куриное филе-лучше с грудки, сыр, сливочное масло и сырой картофель, натертый на крупной терке.
Нарезаем филе небольшими кусочками и отбиваем.

Читать далее...

Итальянский соус «Pesto»

 

Меня угостили настоящими итальянскими макаронами с соусом «Pesto». Соус так же сочетается с рыбными и мясными блюдами. Хранить не долго, в холодильнике.

---

А вот новый итальянский рецепт. Это блюдо готовится из птицы. И называется "Uccelletti con polenta", птички с мамалыгой...
Uccelletti con polenta

---

Ингредиенты:

• Базилик – 100 гр (1-2 пучка)
• Чеснок- 2 зубка (по  вкусу)
• Кедровые орехи (Pinoli) – 3 ст. ложки
• Оливкового масла -100 мл
• Тертого сыра «Пармезан» - 50 гр
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

• Мытый и просушенный базилик, чеснок, орехи, соль и 50 гр оливкового масла измельчить в блендере.
• Добавить остальное Оливковое масло и перемешать.
• Тертый сыр «Пармезан» посыпается на блюдо с соусом сверху (Можно заменить сыр «Пармезан» любым другим  острым сыром).

---

Рецепт флорентийских сухариков Cantucci
Перепелки по-охотничьи
Коктейль Bellini

Складываем салфетки для сервировки стола



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Белки

В качестве небольшого вводного слова расскажу о веществах,ради которых ,собственно,мы и едим.Белки-это наиболее важные биовещества живых организмов. Они служат основным пластическим материалом,из которого строятся клетки,ткани и органы человека.Белки составляют основу гормонов , ферментов,антител и других образований,выполняющих сложную функцию в жизни организма.
Энергетическая ценность 1 г белка-4 ккал.
При недостатке белков в организме происходят серьезные нарушения:замедление роста и развития детей, изменения в печени взрослых, деятельности желез внешней и внутренней секреции, состава крови,ослабление умственной деятельности, снижение работоспособности и сопротивляемости к инфекциям.
Белок образуется из аминокислот, поступающих в клетки в результате переваривания белка пищи.
Сейчас известно более 80 аминокислот, из которых 22 наиболее распространены. Их делят по биологической ценности на заменимые и незаменимые. Незаменимых кислот 8-лизин,триптофан,лейцин,метионин,валин,изолейцин,треонин,фенилаланин; для детей нужен так же гистидин.Эти кислоты в организме не синтезируются и должны обязательно поступать с пищей.

Суточная норма потребности белка взрослого человека 58-117 г в зависимости от пола,возраста и характера труда человека.

Жиры

Это сложные органические соединения , состоящие из глицерина и жирных кислот,в которых содержится углерод, водород, кислород. Жиры относят к основным пищевым веществам , они являются обязательным компонентом в сбалансированном питании.
Энергетическая ценность 1 г жира-9 ккал
Жиры снабжают организм витаминами A и D, биоактивными веществами,придают пище сочность,вкус,повышают ее питательность,вызывая у человека чувство насыщения.
Суточная норма потребления жира для трудоспособного населения составляет всего 60-154 г.

Как выбирать консервы

При покупке консервов в магазине, на рынке прежде всего нужно обратить внимание на внешний вид банки. Наружная поверхность банки не должна иметь резких деформаций, зазубрин, зубцов и "язычков" на закаточных швах.

Донышки и крышки должны быть вогнутыми или плоскими. Банки со вздутыми донышками и крышками, не принимающими нормального положения после надавливания на них пальцами, считаются бомбажными. Эти консервы испорчены.

Следует избегать банок с подтеками, с черными пятнами, нарушением целости посуды.

На донышке и крышке консервной банки нанесены условные цифровые и буквенные обозначения. Они указывают смену, число, месяц и год выработки продукта, номер завода.

Как выбирать макароны?

Как покупать макароны

Макаронных изделий на наших прилавках сейчас великое множество. Разные производители предлагают такой ассортимент, что нам, обычным покупателям ничего не стоит потеряться в этих красивых упаковочках, которые просто манят нас своей яркой расцветкой и всевозможными формами. Что же делать, ведь хочется побаловать себя не только вкусной, но и полезной едой?

Главный совет покупателю в данном случае очень прост - внимательнее читайте этикетку и всматривайтесь в сам продукт! Качественные макароны имеют, как правило, гладкую поверхность, ровный золотистый или кремовый цвет, чистый стекловидный излом, а в пачке должны отсутствовать следы мучели.

На некачественных макаронах присутствует небольшое количество черных (остатки оболочек зерна) и белых (следы непромеса) точек. Некачественные макароны имеют также шероховатую поверхность, белесый или неестественный ядовитый или желтый цвет, шероховатый излом, в пачке - крошки, мука; поверхность содержит большое количество следов непромеса.

Однако не всегда отличный внешний вид говорит о качестве макарон. Современное оборудование позволяет выпускать внешне совершенно изумительные макароноподобные изделия из хлебопекарной муки. Поэтому прежде всего следует очень внимательно изучить информацию, приведенную на упаковке, а также ориентироваться на известные торговые марки и имена производителей.

Запомните: настоящие макароны делаются только из пшеницы твердых сортов. В Италии, Греции и Франции использование другого сырья считается мошенничеством и преследуется по закону. Наши же производители макарон нередко замешивают тесто из мягкой пшеницы.

Если вы хотите купить качественные макаронные изделия, на отечественных упаковках ищите надписи "Группа А, первый класс" или: "Пшеница твердых сортов", а на импортных "durum", "pasta di semola di grano duro". Это означает, что макароны сделаны из пшеницы твердых сортов.

Чтобы купить настоящие макароны, а не грубую подделку, нужно внимательно рассмотреть макаронину (спагеттину или ракушку). Но сначала стоит изучить упаковку и все, что на ней написано. Обязательно обратите внимание на состав. Допустимы три компонента: мука, вода и (иногда) яйца. Причем последние добавляются для эластичности далеко не во все виды макаронных изделий. В разноцветных макаронах могут быть добавлены шпинат, укроп, свекла. Но иногда это просто красители.

Покупая макароны, обязательно обратите внимание на указанный на упаковке срок хранения продукта. Это, кстати, касается не только макарон, но и всех продуктов вообще. Макароны "с возрастом" высыхают, а если нарушена герметичность пачки - они собирают лишнюю влагу. Нормальная влажность при хранении - 10-15%, оптимальная - 13%. Кроме того, пакет должен быть частично прозрачным, чтобы покупатель имел возможность оценить внешний вид продукта. Наконец, любая уважающая себя фирма указывает на упаковке свои координаты.

Японские водоросли

В японской кухне постоянно используются свыше тридцати видов водорослей и множество продуктов их переработки.

Большинство водорослей отличаются необыкновенно высоким (более 50%) содержанием углеводов, способствующих пищеварению. Кроме этого водоросли богаты железом, кальцием, фосфором, йодом и витаминами А и С. Водоросли и продукты из них, как правило, поступают в продажу в сушеном виде.

                                      Конбу

Японскую кухню трудно себе представить без этой большой бурой водоросли. Она используется в натуральном виде, а также придает тонкий аромат многим блюдам. Благодаря содержанию большого количества глютаматовой кислоты конбу обладает ярко выраженным вкусом, она также богата йодом, кальцием и растительной клетчаткой.

Существует множество разновидностей этой водоросли; длина некоторых из них превышает 20 м, а ширина листьев — от 5 до 30 см. Все они сушатся, а затем сортируются в соответствии с их назначением: одни предназначены для еды, другие - для приготовления бульона даси. Выше всего ценятся нижние, самые толстые части стеблей.

Из сушеной конбу производят различные продукты, такие как нарезанная конбу для острых закусок и цукудани (тушеная пряная закуска). В числе других популярных продуктов из конбу следует назвать тороро и оборо, которые представляют собой тонко нарезанную конбу. Для тороро лист конбу режут вдоль очень узкими полосками, которые едят с рисом или кладут в прозрачный суп. Оборо — тонкие, почти прозрачные листы, в которые заворачивают рис или другие продукты.

Конбу. Аромат и вкус

У сушеной конбу ярко выраженный вкус, специфический «океанический»аромат и приятная влажная структура.

Конбу. Применение в кулинарии

В японской кухне конбу ценится в основном как наиболее важный компонент бульона даси, наряду с кацуо-буси (сушеные рыбные хлопья из малого тунца). Конбу используется также для ароматизации вареного риса в суши; кроме того, ее тушат с овощами, мясом и рыбой.

Конбу. Обработка и приготовление

Сушеные листья конбу обычно покрыты тонким белым порошком; этот налет естественным образом появляется при сушке. Протирайте конбу влажной салфеткой. Прежде чем положить сушеные листья конбу в суп или рагу, их сворачивают рулетом или завязывают декоративным узлом. Воду, в которой замачивались водоросли, можно использовать для приготовления супа или бульона.

Конбу. Хранение

Нераспечатанный пакет может храниться несколько месяцев.

 

Как связывать и скатывать конбу. Японские кулинарные хитрости

1. Замочите конбу в слегка теплой воде до размягчения. Нарежьте лист поперек лентами длиной 16 см, затем вдоль полосками шириной 2-3 см. Завяжите каждую полоску посередине декоративным узлом и варите.
2. Чтобы сделать рулет, нарежьте размоченный лист конбу поперек полосками длиной 5 см и плотно скатайте. Эти рулетики, при желании, можно начинить кусочками моркови, филе анчоусов или мяса. Скатанные рулетики обвяжите полосками конбу.

 

 

        Японские водоросли нори

Наиболее известный продукт из водорослей — это нори: сушеные, тонкие, как листы бумаги, листья небольшой оранжево-коричневой, похожей на пленку, морской водоросли асакуса-нори, относящейся к семейству красных водорослей. Длина листа этой водоросли достигает 25 см, ширина - около 5 см. Асакуса-нори промывают в пресной воде, а затем сушат на солнце, расстелив на бамбуковых или деревянных рамах.

Нори богата растительным протеином, минеральными веществами и витаминами. В продаже имеются мини-листы нори размером 8 3 см, в которые заворачивают рис для традиционного завтрака; иногда эти листья продаются уже поджаренными или покрытыми соусом на основе соевого.

Нори. Аромат и вкус

У нори легкий дымный привкус, но главное ее достоинство — тонкий «океанический» аромат. Темные блестящие нори гораздо вкуснее, чем более дешевые красноватые.

Нори. Применение в кулинарии

Нори в основном используют для приготовления рулетного суши, онигири (рисовые шарики) и моти (рисовые пирожные). Кроме того, толченой или шинкованной нори украшают смешанное суши или блюда из лапши соба.

Нори. Обработка и приготовление

Перед использованием нори следует быстро прогреть с обеих сторон над слабым огнем, держа лист горизонтально и двигая, чтобы водоросль прожарилась равномерно. Водоросли становятся хрустящими и очень рассыпчатыми через 2-3 секунды. На гриле нори жарить нельзя. Заворачивая суши, кладите лист блестящей стороной на макису (циновка для скатывания суши), чтобы тусклая сторона оказалась внутри рулета.

Нори. Хранение

В герметично закрытом пластиковом пакете в сухом месте нори могут храниться почти неограниченное время, если пакет положить в контейнер.

 

                Водоросли вакаме

Эта коричневато-оранжевая водоросль длиной до 1-2 м растет на подводных скалах с начала зимы до начала лета. В кулинарии чаще всего используют сушеную или соленую вакаме.

То, что вакаме богата витаминами, но при этом совершенно не содержит жиров, делает ее полезным и здоровым продуктом. Свежую вакаме можно купить только в Японии, но в последние годы успешно развиваются предприятия по ее переработке. Расфасованная в пакеты нарезанная вакаме имеется в широкой продаже.

Вакаме. Аромат и вкус

У этой водоросли нежный аромат и освежающий вкус. Структура слегка скользкая, но при этом приятно хрустящая, как у овощей.

Вакаме. Применение в кулинарии

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами.

Вакаме. Обработка и приготовление

Сушеную вакаме перед употреблением необходимо размягчить. Если вы используете целую водоросль со стеблем, то перед тем, как отделить листья, замочите ее на 15-20 минут в теплой воде. Если же вы купили вакаме быстрого приготовления, то залейте ее большим количеством воды и оставьте примерно на 5 минут. Затем откиньте на сито и обдайте кипятком, после чего немедленно окуните в холодную воду, чтобы водоросль не потеряла зеленый цвет. Некоторые разновидности сушеной вакаме можно класть прямо в суп.

Вакаме. Хранение

Хранить сушеную вакаме следует в герметично закрытом пакете в прохладном месте.

 

       Водоросли хидзики

Водоросль хидзики богата витаминами, минеральными веществами, в том числе кальцием и клетчаткой, и не содержит жиров.

Хидзики. Аромат и вкус

У водоросли хидзики нежный аромат и слабо выраженный «океанический» вкус, а структура довольно жесткая.

Хидзики. Применение в кулинарии

Обычно водоросль хидзики обжаривают в небольшом количестве масла, а затем тушат с овощами в соусе на основе соевого. Водоросль часто готовят вместе с абура-агэ (тонкие обжаренные пласты тофу). Кроме того, хидзики используют для украшения рисовых блюд, например, смешанного суши и онигири (рисовые шарики), так как ее черные «веточки» эффектно контрастируют с белым рисом.

Хидзики. Обработка и приготовление

Сушеную хидзики нужно замочить в теплой воде на 15-20 минут до увеличения в объеме в 7-10 раз. Эта жесткая водоросль не боится интенсивной тепловой обработки. Она хорошо сочетается с растительным маслом, поэтому ее часто обжаривают, после чего варят на медленном огне в бульоне даси, приправленном соевым соусом, мирином и сахаром.

Хидзики. Хранение

Сушеная водоросль хидзики хорошо хранится в герметично закрытом контейнере.

 

                                                        Водоросль Кантен

Кантен (агар-агар) получают из тенгусы — водоросли бордового цвета, похожей на папоротник. После сушки и заморозки от тенгусы остается прозрачное желирующее вещество. Желе с кантеном получается слегка матовым и застывает при температуре выше комнатной, а значит, не нуждается в охлаждении. Оно имеет более густую и упругую консистенцию, чем желе их желатина, следовательно, его легче извлечь из формочки и порезать. А главное, кантеновое желе полезнее для здоровья. Кантен не имеет питательной ценности, но содержит растительную клетчатку, благотворно влияющую на пищеварение. Сушено-мороженый кантен поступает в продажу в трех видах: палочками длиной около 25 см, нитями той же длины и в порошке.

Кантен. Аромат и вкус

У кантена нет ни запаха, ни вкуса, что делает его идеальным желирующим веществом; однако он способен вбирать вкусы и ароматы продуктов, с которыми готовится.

Кантен. Применение в кулинарии

В качестве желирующего вещества для тортов и десертов.

Кантен. Обработка и приготовление

Замочите кантен в воде на 30 минут, отожмите и разорвите на мелкие кусочки. Растворите в горячей воде, добавьте сахар и, когда сахар растворится, процедите. Варите 3 минуты. Затем вылейте в смоченную водой квадратную форму и охладите. Когда желе застынет, извлеките его из формы, надавливая пальцами с боков, и нарежьте мелкими кубиками. Как правило, на 300 мл жидкости берется 1 чайная ложка порошкообразного кантена, но лучше прочесть инструкцию на пакетике.

Кантен. Хранение

Сушено-мороженый кантен может храниться несколько месяцев в сухом прохладном месте.