|
|
 Как приготовить аджику сырую:
Помидоры помыть, вырезать сердцевину (зеленый стержень). |
 Перцы помыть и очистить от семян. |
 Лук репчатый очистить и помыть. |
 Чеснок очистить. |
 Перекрутить на мясорубке помидоры, перец, чеснок и лук. |
 Все хорошо перемешать. Добавить масло, соль и уксус. Хорошо перемешать. Аджика сырая готова.
Баночки хорошо промыть с содой и простерилизовать любым способом. |
 Выложить аджику в баночки. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками и поставить аджику сырую на хранение в холодильник.
Приятного аппетита! |
