Кулинария

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 04:25 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

x_36165d2f (334x500, 45Kb)

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Ингредиенты:

Картофель — 16 штук

Соль — 3 ст. ложки

Масло оливковое — 2 ст. ложки

Чеснок — 4 зубчика

Листья тмина — 1 ч. ложка

Розмарин свежий — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

Добавьте оливковое масло, слегка размятые, но не очищенные зубчики чеснока, измельченный тмин и розмарин. Хорошо перемешайте и оставьте остывать.

Выложите 4 листа фольги на рабочую поверхность и разложите на каждый картофель и чтобы в каждой порции лежал зубчик чеснока. Заверните фольгу и оставьте при комнатной температуре на 2 ч.

Разогрейте духовку до 200 гр.

Выложите мешочки на противень и поставьте в духовку примерно на 15 мин, переворачивая, пока картофель не разогреется.

Переложите на тарелки и аккуратно приоткройте фольгу. Подавайте.

источник

для вас do-it-yourself-best.net