Случайное |
Случайные люди
в случайном отеле
друг друга хотели, друг друга имели,
друг друга терзали, мычали, кричали,
кончали, молчали.
А после, уткнувшись случайное тело,
случайная женщина тихо хотела
уткнуться в другое,
уткнуться в родное…
|
Я не люблю |
Я не люблю изгибы губ твоих в улыбке снисходительной
И прищур тусклых глаз надменный, ледяной.
Коварство, сотканное лаской тонких бледных рук, губительно
Сосёт энергию, бросая в сон глухой.
А мне бы нежности глоток, кусочек доброты живительной,
Блестящих, как туманность Ориона, глаз.
Я жажду быть в доверии души, поступками значительной,
Проникновенности объятий, взглядов, фраз.
|
Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками |
На портале "Все здорово!" vsezdorovo.com повстречал интересный рецептик. Думаю, многим понравится. Описание от первого лица.
В моем детстве очень популярным был салат из крабовых палочек с рисом, яйцами и кукурузой. Достать крабовые палочки было не просто. Поэтому если на праздничном столе присутствовал такой салатик, это было что ли престижно. Прошло 20 лет, а любовь к крабовым палочкам у меня осталась, хоть и не имеют сегодняшние палочки из не понятно чего практически никакого сходства с теми советскими крабовыми палочками. До сих пор на каждый праздник готовлю «крабовый» салатик. Только сейчас уже немного видоизмененный – вместо яиц и риса у меня пекинская капуста. Витаминов больше, да и пища легче. Чтобы приготовить нужно 7-8 минут.
|
Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения |
Свойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настаивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 - 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.
|
Десять необычных домашних средств, которые действительно лечат |
1. «Листерин» лечит грибок ногтей
Погружение ног в ёмкость с ополаскивателем для рта «Листерин» дважды в день излечивает большинство случаев грибка ногтей. «Листерин» содержит антисептики и дезинфицирующие вещества. Ему уже нашли много применений – от лечения гонореи до мытья полов.
«Листерин» так же хорошо справляется с волдырями (наносить на волдырь 2-3 раза в день) и с перхотью.
|
Обедаем в пост: разнообразно и сытно |
Меню будет неожиданным и разнообразным. Новые сочетания продуктов, интересная структура блюда, непривычный вкус и аромат и, главное, дружеская беседа наполнят вашу встречу теплом и радостью. И то, что еда на столе – исключительно постная, станет для ваших близких совершенно неважным.
|
КУРНИК |
Закончить обед можно знаменитым КУРНИКОМ - РУССКИМ СЛОЕНЫМ ПИРОГОМ. Рецептов приготовления этой вкусной выпечки множество, попробуйте сделать курник по нашему простому рецепту. Замесите 500 г пресного слоеного теста (полкило муки на неполный стакан молока)и 200 г пресного жидкого (неполный стакан муки на полстакана молока) - из него вы испечете блинчики.
Приготовьте четыре вида фарша: из курицы - мякоть вареной курицы (120 г) нарежем мелкими кусочками и заправим чайной ложкой масла
из риса - неполный стакан риса припустим с чайной ложкой масла и смешаем с одним изрубленным яйцом
из грибов - 120 г белых грибов или шампиньонов обварим, нашинкуем, слегка обжарим с чайной ложкой масла и добавим в них примерно 5 вареных шинкованных куриных гребешков (можно и без них)
из яиц - два вареных яйца мелко нашинкуем, добавим две чайные ложки распушенного масла, рубленую зелень петрушки и укропа.
Теперь слоеное тесто раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см, делим на две части
одна поменьше - основная, другая побольше - крышка. На основную лепешку кладем блинчики, и затем фарш в такой последовательности: блинчик, поверх него слой фарша из риса
блинчик - фарш из грибов
блинчик - фарш из яиц
блинчик - фарш, из курицы.
Пирог, накрытый второй большой лепешкой из слоеного теста, должен иметь форму конуса. Края верхней и нижней лепешек защипываем. Не забудьте основание смазать яично-молочной смесью. А чтоб курник выглядел красиво, украсьте его бордюром и узорами из теста, обмажьте яйцом и поставьте выпекать, сделав проколы, на 40-45 минут.
Такой обед можно и императору подать!
Приятного аппетита!
|
"Ласточкино гнездо" |
Ингредиенты для ""Ласточкино гнездо""
Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
|
"Колдуны" |
|
Бисквит, который получается всегда |
Ингредиенты для "Бисквит, который получается всегда"
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
|
Касэрол |
Ингредиенты для "Касэрол"
Кабачок — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Сыр плавленный — 500 г
Масло растительное — 50 г
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо — 5 шт
Нарезаем кружочками кабачки,
также нарезаем лук.
Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится.
Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйцаи соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.Вот и готова запеканка!!!
|
Тортик на сковороде |
|
Лепешки «В путь дорожку!» |
|
"Блиц-рецепт "Хачапури"" |
Ингредиенты для "Блиц-рецепт "Хачапури""
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
|
"Правильное\" тесто для вареников и пельменей\" |
Ингредиенты для \"\"Правильное\" тесто для вареников и пельменей\"
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Рецепт \"\"Правильное\" тесто для вареников и пельменей\"
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.
Как видите, всё очень и очень просто!
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Сырный пирог |
Ингредиенты для "Сырный пирог"
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa — 1 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень
|
""Сигары"-пирожки с капустой" |
|
"Зебра" |
|
Салат " Мешочек удовольствия" |
вареный картофель потрем на терке, укладываем в форме мешочка, в него укладываем порезанные мелко креветки, свежий огурчик, перчик, лук зеленый, 1 яйцо на терке. Все хорошо пропитываем майонезом. Вокруг укладываем рыбку, прижимаем, создавая форму мешочка. Трем маслинку укладываем во внутрь, иммитируя вид черной икры, из кусочка маслинки сделать полоски - для шва мешочка. Завязка - ваша фантазия.
|
Корейское блюдо "Хе" из мяса |
|
Профитроли (заварные пирожные) |
|
Маринованные грибочки к новогоднему столу |
Предлагаю вам очень простой и быстрый рецепт приготовления маринованных шампиньонов . Готовятся быстро и просто, гости - в восторге. Два дня назад сделала баночку к НГ...какой там))) Нет уже этих грибочков!))
Итак...Чётких пропорций я не соблюдаю, всё - по-вкусу. Опишу лишь процесс приготовления и примерную дозировку продуктов.
Продукты:
На 500 гр шампиньонов(свежих) :
лук репчатый -(100-150 гр.)
чеснок -(3-4 дольки)
уксус (9%)- 50-100 мл (по вашему вкусу)
масло растительное- (150-200, по вашему вкусу)
перец чёрный -(горошек, я брала 10 штук)
лавровый лист -(я брала 3 листика)
соль - по вашему вкусу
сахар- (меньше столовой ложки)
петрушка (свежая)
укроп (свежий)
немного воды
Martina25
|
Куриные рулетики с курагой под экзотическим соусом |
|
Заливнушки "Нежность" |
Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.
|
Творожный пирог с персиками |
|
Торт закусочный «Без табу» |
Martina25
|
Скумбрия быстрого посола от Хозяюшки |
|
Пицца "Минутка" |
|
ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит! |
|
