Ваши гости никогда не поверят, что этот десерт домашнего приготовления. Замечательный, необыкновенно легкий тортик. Приятное, нежное, воздушное суфле, очень похожее на "птичье молоко", пушистые рыхлые коржи и нигде никакого масла, абсолютно. Съев огромный кусок, не чувствуется никакой тяжести! А самое необыкновенное, что готовится он из простейших продуктов, слишком легко и с очень стабильным результатом - пробовала уже не единожды.

Рулет за 15 минут
 

 

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:

мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде, прям как пирожное
 

Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса.

Получилось такое отличное печенье - действительно очень рассыпчатое и мягкое одновременно, даже на другой день не зачерствело, а стояло просто на столе.Больше похоже на пироженку,чем на печенье. советую обязательно рецепт навсегда записать,чтобы остался. И глазурь тоже отличная, как-будто шоколадку растопила и полила и застыло так быстро, даже руки не пачкались, когда кушали. Название печенья "мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде" на все 1000% (а не100) соответствует своему названию. В общем, как говорит внуча - класс!

Бигос польский
 

Наконец-то готовим бигос (или бигус) — очень вкусное, сытное и ароматное второе блюдо на основе капусты и мяса. Оно традиционно для кухонь таких стран, как Польша, Литва, Украина и Беларусь. Вариантов рецептов бигоса существует огромное количество и сегодня я предлагаю поближе познакомиться с одним из них. Бигос по-польски - прошу любить и жаловать! 

Ингредиенты:

• Капуста квашеная — 1 килограмм
• Капуста белокочанная — 500 граммов
• Лук репчатый — 300 граммов
• Свинина — 300 граммов
• Колбаса копченая — 150 граммов
• Сосиски — 150 граммов
• Вино белое сухое — 200 миллилитров
• Свиной жир — 100 граммов
• Вода — 800 миллилитров
• Белые грибы сушеные — 40 граммов
• Кориандр — 0.5 чайной ложки
• Лавровый лист — 1 штука
• Перец черный молотый — 0.25 чайной ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка

Как приготовить...

Необычный Шампунь из обычной пищевой соды
 

Мойте волосы содой и все вам обзавидуются.

Все мы знаем о множестве преимуществ пищевой соды, что мы можем использовать ее не только для приготовления пищи и уборки, но и в лечении целого ряда заболеваний, благодаря своим целебным свойствам. Тем не менее, каждый день мы узнаем что-то новое об этом удивительном ингредиенте.

Суп "Лазанья" - вкус этого супа запомнится надолго...
 

Я очень люблю лазанью за бесконечные вариации с начинкой и прекрасный вкус с любой из них. И поэтому, найдя в журнале "RUSSIAN FOODIE" рецепт супа с таким названием, просто не смогла пройти мимо него. И не зря, скажу я вам. Суп получился превосходный, очень насыщенный, яркий и ароматный.

Шапочка *Бутон розы* связана спицами из пряжи 100 процентов шерсти, на круговых спицах длиной около 40 сантиметров №4 и №5. Кроме того вам понадобятся также прямые спицы, того же номера. Вязание шапочки начинается с резинки. Резинка два на два вяжется меньшим номером спиц №4. Описание приведено для размеров 50(57). Высота шапочки составляет 28(22) сантиметра. Круговая длина шапки 45(56) сантиметров. 

Схема узора и описание шапки:

Вязание-крючок-Рисунки и схемы >Узор
 

Вязание крючком

Коврик "Дорожка" в технике "бабушкин квадрат". Схема вязания крючком

Подборка вязаных шапок на холодное время года.

Описание вязания

Курица, запеченная с гречкой
 

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Читать далее

Хорошая двусторонняя резинка патронташ
 

Эта красивая резинка двусторонняя. Она более упругая и плотная, чем обычная и отлично подойдет для вязания планок, застежек, воротников. Вяжется она очень просто: только при помощи лицевых петель и некоторые петли снимают непровязанными. Для образца узора набирают количество петель, кратное 4, плюс 3 петли для симметрии узора, плюс 2 кромочные петли.

Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!


Яблочный пирог со сметанной заливкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
250 г муки
1 желток
110 г сливочного масла
1,5 ст. л. ледяной воды
1 ст. л. сахара
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ И НАЧИНКИ
100–150 г сметаны любой жирности
2 яйца
50 г сахара
2–3 яблока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В муку добавь мелко нарезанное сливочное масло, быстро перетри его руками до образования крошки. Добавь воду, желток, соль и сахар. Замеси эластичное тесто, раскатай его на бумаге для выпечки и аккуратно переложи в форму, смазанную маслом. Наколи вилкой в нескольких местах и убери в холодильник приблизительно на 30 минут.
Для заливки смешай сметану с сахаром и добавь взбитые вилкой яйца. Залей этим кремом тесто.
Яблоки хорошенько помой, вырежь сердцевину и нарежь их на тоненькие ломтики. Если яблоки очень сладкого сорта, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложи яблоки красивым узором на подготовленное тесто с заливкой.
Выпекай пирог при 170 градусах 35–40 минут. Сметанная смесь должна загустеть, а яблоки стать мягкими. Посыпь пирог сверху корицей и сахарной пудрой. Дай пирогу постоять еще 2–3 часа. За это время заливка окончательно схватится, а яблочки дойдут до кондиции.
Кстати, бывают такие сорта яблок, которые даже через час выпекания буду немного хрустеть. Расстраиваться не нужно, в этом тоже есть своя изюминка! Так даже вкуснее.

Цветаевский яблочный пирог готов к подаче на стол. Пирог вкусен в любом виде, но… Очень ароматным и по-особому нежным он становится именно на следующий день! Также его можно делать с любыми другими фруктами.

Пирожные от Кисули
 

Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной.