Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-другой кефира, ряженки или чего-то ещё =)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Куриные тефтели под баклажанным соусом

Читать далее...

Запеченные баклажаны с грибами

Ингредиенты:

- 500 гр баклажанов
- 250 гр помидоров
- 300 гр грибов (свежих или замороженных)
- 200 гр сметаны
- 100 гр сыра (твердого)
- 50 гр брынзы
- 3 дольки чеснока или одна небольшая луковица
- 1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправы
- растительное масло
- соль

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем кружочками около 1 см, чуть солим и отставляем.
2. Грибы нарезаем кружочками и отставляем, если грибы небольшие, то нарезаем их кубиками.
3. Чеснок или лук мелко порубить, смешать со сметаной и специями.
4. Сыр и брынзу натереть на мелкой тёрке. При желании можно ограничиться только сыром. Помидоры нарезать кружочками.
5. В форму для выпекания выкладываем баклажаны (если требуется, то смазываем её растительным маслом). Баклажаны предварительно промыть и ещё раз посолить, если требуется.
6. Дальше выкладываем грибы и сверху помидоры. Смазываем сметанной смесью, которую приготовили. Посыпаем смесью сыра и брынзы.
7. Запекаем при температуре 180 градусов минут 30. Получается вкусняшка.

Главное, чтобы горечь с баклажанов ушла и подобрать свою норму остроты и солёности. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35410


Volody24 gl

100 рецептов теста для вкусной выпечки!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото

 

100 рецептов теста для выпечки

 

 

Читать далее...

Малиновый рай.


Какие заготовки делали ваши бабушки и мамы? А что заготавливаете на зиму вы? Малиновое варенье, конечно же, входит и в ваш "железный" список заготовок, как было ещё у наших бабушек. А все потому, что это один из самых лучших и вкуснейших десертов, а также природный доктор, который дарит нам здоровье и прекрасное самочувствие.

Варенья и заготовки из малины >>>

Варенье из черной смородины «3-6-9» - Быстро, просто, без заморочек! И лето у вас в банке!

Что может быть приятнее, чем чашечка чая с вареньем в холодный зимний вечер? Попробуйте приготовить варенье из черной смородины по этому рецепту...Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье пятиминуткой, потому что варить его надо всего 5 минут. А также называем его «3-6-9» или «1-2-3» — это соотношение ингредиентов (вода — черная смородина — сахар) по объему, которое очень легко запомнить. И еще это удобно, потому что для приготовления этого варенья не требуются весы.

Роскошный кисло-сладкий привкус с легкой горчинкой делает это варенье узнаваемым и любимым для многих.

Овощная запеканка "Радость" -яркая, лёгкая, нежная

В летнюю жару блюда из овощей именно то, что надо. Эта запеканка готовится очень просто, но она так красиво смотрится, что её вполне можно предложить гостям. Когда изобилие цветных овощей, непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.


Очень и очень вкусно... очень и очень красиво...

ПЕРЕПОСТ. МОИМ ДРУЗЬЯМ НЕ ИЗРАИЛЬТЯНАМ

Это перепост обращения из facebook Марии Малишевски.

Моим друзьям-не израильтянам. В Израиле началась новая военная операция. И началась она не потому, что злобные сионисты ненавидят мирных арабов-землепашцев. А потому, что за последнюю неделю больше 100 ракет было выпущено по нашей стране. Обстрелы Израиля начались после того, как в результате операции по поиску пропавших мальчиков, которых потом нашли убитыми, в тюрьмы вернули многих террористов, выпушенных в рамках сделки по освобождению Гилада Шалита. Я вижу, как в сюжетах, идущих по российским и другим телеканалам, показывают несчастных арабских детей, рыдающих над дымящимися развалинами домов, в то время, как израильские дети с улыбкой рассказывают корреспондентам о том, как надо вести себя во время обстрелов. И я прошу вас, друзья мои, подумайте: как получилось, что дом разрушен до основания, а люди живы. А ведь все просто: израильская армия предупреждает жителей домов о том, что их будут бомбить. Потому что задача разрушить инфраструктура ХАМАСа, а не угробить мирное население. И еще задуматься: где берут израильские родители мужество и достоинство, чтобы их дети были так бодры в кадрах ваших репортажей даже во время бомбежек. Только сегодня по Израилю было выпущено около 200 ракет. За один день! Бомбят Юг, бомбят Иерусалим, Тель-Авив. И я не хочу, чтобы вы нас жалели. Даже не хочу, чтобы поддерживали. НО...я очень хочу, чтобы как можно большее число людей в мире узнали правду. Может быть, тогда палестинцы перестанут выглядеть невинными жертвами и получать гигантские дотации- на покупку и создание ракет, в том числе. Репост приветствуется.

Серия сообщений "Дружба":

Часть 1 - НИКОГДА НЕ СДАВАТЬСЯ,МОЙ ДРУГ...для Алекса.
Часть 2 - АЛЕКС! ПОПРАВЛЯЙСЯ! МЫ ВЕРИМ В ТЕБЯ!
...
Часть 14 - НЕТ ПРЕДЕЛА НАШЕЙ СКОРБИ..........
Часть 15 - От Татьяны( tet369)-Из Измаила с любовью
Часть 16 - ПЕРЕПОСТ. МОИМ ДРУЗЬЯМ НЕ ИЗРАИЛЬТЯНАМ

Запеканка из кабачков с фаршем «Семейная» - сочнo, нежнo, аппетитнo!

Сегодня хочу предложить вам очередной летний рецепт – запеканку из кабачков с мясным фаршем. Блюдо получается легкое, сочное и одновременно сытное, идеальный вариант для небанального летнего ужина. Кстати, такую запеканку можно приготовить с одними кабачками, вообще без фарша, получится еще более легкий вариант.


готовится, как всегда, просто и быстро – всю работу делает духовка!

Дыхательные упражнения для похудения

Дыхательные упражнения для похудения

Всех людей с лишним весом объединяет то что у всех у них проблемы с обменом веществ. Большинство диетологов и врачей советуют заниматься спортом, соблюдать диету, и лишь немногие специалисты посоветуют научиться правильно дышать и питаться. Причиной может стать то на что мы мало обращаем внимание.

Чудо дыхание

После прочтение вышесказанного все задаются вопросом так как же научиться правильно дышать? Вот специально для этого существует масса специальных упражнений и техник, о которых мы расскажем в этой статье.

Противопоказания:

• Гипертония
• Камни в почках
• Заболевание позвоночника

Принципы дыхательной гимнастики для похудения

Есть три основных правил, которым нужно следовать во время выполнения упражнений.

1. Начинать нужно с тех упражнений которые будут легче выполнить.
2. Не нужно пытать себя задержать дыхание.
3. Если у вас кружится голова то сразу же остановитесь и отдохните.

Дыхательные упражнения для похудения

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

изумительные котлетки, да не простые, а из БАКЛАЖАНОВ!!!

Почему мы так любим котлеты? Наверное, это отголоски нашего советского питания в столовых. Но, так или иначе, котлеты прочно прописались в нашем меню. Сегодня я к вам с изумительными котлетами, да не простыми, а из баклажанов и овсянки!!! Делала их уже много раз, потому как понравились всем без исключения! Вот если бы мне нужно было выбирать между этими и мясными, я бы без сомнения выбрала эти, овощные!!!

Котлеты получились ОЧЕНЬ нежные, тают во рту! ...

50 пошаговых фото рецептов блюд из огурцов

Читать рецепты блюд из огурцов

Летнее ягодное желе - 50 рецептов легкого десерта!

Читать рецепты желе

Котлеты «а ля-киевские» из куриной грудки - немного «одомашненные», упрощенные, но очень вкусные!

Это блюдо оценят все, кто любит вкусно покушать! Котлеты "по-киевски" из куриного филе – безумно вкусная, сочная и нежная мясная закуска! А хрустящая румяная корочка придает этому блюду особый шарм и нарядность. В разрезе «киевские» котлеты из филе похожи на рулетики, ну и конечно, обязательное масло в серединке!

Аппетитные и сытные котлетки приведут вас в восторг!

Любимая закусочка из баклажан



Продолжая тему баклажан, сегодня готовила на завтрак это простое и наивкуснейшее блюдо.

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.


А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Курица в банке с желе - затраты минимальные: банка и курица, это может себе позволить любой


Каким бы способом вы не приготовили курицу: в жаровне, сковороде, кастрюле или горшочке, такой вкусной, как в обычной стеклянной банке она не будет. Курица получается сочной, мягкой, ароматной, ведь готовится она только в собственном соку без добавления воды. Почему она получается такой вкусной остается загадкой. Возможно тонкое стекло банки позволяет ей запекаться при самой оптимальной температуре.

Готовое и немного охлажденное блюдо прямо в банке нужно поставить в холодильник и через пару часов бульон, образовавшийся в процессе запекания, застынет и превратится в желе. Достаем из банки курицу в желе и наслаждаемся.

Нет ничего проще, приготовьте.

Колдуны из кабачка с куриным филе - очень нежно и вкусно!

Отдыхала у мамы в деревне, с картошкой в этом году у нас беда, а кабачки уродились. Вот и пришла мне в голову мысль, вариации на тему белорусской кухни, сделать колдунчики, только вместо картофеля взять кабачок, ну к нему уже куриное филе. Что удачно и воплотилось в жизнь... Получились очень вкусные и нежные оладушки.
Пропорции точно дать не могу, так как делала на глаз.

Малиновое варенье - 50 рецептов самого популярного варенья!

Читать рецепты варенья из малины

Крем-суп из цветной капусты





Этот очень густой и наваристый, с нежным кремовым вкусом. Для тех, кто не слишком любит цветную капусту, этот тем более понравится. Попробуй!