Лечитесь с нами – рецепты народной медицины от читателей. Темы номера - лечим аднексит, артроз, бронхит, уникальный сбор от варикоза. Велика целительная сила природы — не зря сведения о травах передавались из поколения в поколение много веков. Да и, согласитесь, — проще жить, когда знаешь, какие лекарства от каких недугов можно найти в поле, саду, огороде, ближайшем лесу... Так что будем и дальше вместе изучать возможности фитотерапии! Специалисты говорят и о связи артроза с атеросклерозом, ведь питание хрящ получает из близлежащих тканей и при нормальном кровообращении восстанавливается. Л если капилляры забиты атеросклеротическими бляшками, они не могут доставить к хрящу питательные вещества в полном объеме, и начинается его разрушение. О том, какие народные методы помогут обуздать болезнь, читайте дальше.

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Тема номера - пицца и паста. Пицца и паста прославили итальянскую кухню на весь мир, завоевав миллионы поклонников разных возрастов, достатка и национальности. А секрет прост, как все гениальное: эти блюда может приготовить любой, продукты для них есть в каждом доме. В этом выпуске «Школы кулинара» вы найдете самые лучшие и вкусные рецепты пиццы и пасты! Пицца "Быстрая". Для теста: 1,5 стакана муки, 1/2 пачки творога (125 г), 1 большое яйцо, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. оливкового масла. Для начинки: 500 г мясного фарша, 1 баночка консервированных шампиньонов, 3-4 помидора, 150-200 г сыра, 4 ст. л. кетчупа, майонез по вкусу, 1 луковица, лук, чеснок, специи, соль - по вкусу. Тесто вымесить и раскатать в прямоугольник. Смазать кетчупом, разложить фарш (предварительно добавить измельченный лук, чеснок, специи, соль). Смазать майонезом, выложить шампиньоны и тонкие кружочки помидоров. Выпекать при 200°. За 10 мин, до готовности посыпать тертым сыром. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

Моя прекрасная дача - лучшие советы дачников и садоводов. Темы номера - вишня лекарство вместо топора, картофель два ведра из 10 семян, агротехника все секреты рокамболя, правильные грядки тепло, высоко и удобно, земляника Елизавета холода не боится. По традиции мы открываем номер письмом о землянике. Ну а разве она не заслуживает почетного первого места? Душистая, ароматная, сладкая - не еда, а праздник! А уж о пользе этого чуда можно целую книгу написать. Уход за грядами с земляникой прост: они должны быть всегда чистыми, свободными от сорняков, причем сорняков не должно быть даже в межах между грядками. Кроме того, кусты обязательно надо обильно поливать и, конечно, подкармливать травяными настоями и минеральными удобрениями согласно рекомендациям - сейчас продаются специально подобранные комплексы минеральных удобрений. Что касается подготовки гряд под посадку, то раз в пять-семь лет я меняю места, где растет земляника, за год до посадки вношу в землю большое количество перегноя и обычно сажаю огурцы.

Моя прекрасная дача - лучшие советы дачников и садоводов. Темы номера - вишня лекарство вместо топора, картофель два ведра из 10 семян, агротехника все секреты рокамболя, правильные грядки тепло, высоко и удобно, земляника Елизавета холода не боится. По традиции мы открываем номер письмом о землянике. Ну а разве она не заслуживает почетного первого места? Душистая, ароматная, сладкая - не еда, а праздник! А уж о пользе этого чуда можно целую книгу написать. Уход за грядами с земляникой прост: они должны быть всегда чистыми, свободными от сорняков, причем сорняков не должно быть даже в межах между грядками. Кроме того, кусты обязательно надо обильно поливать и, конечно, подкармливать травяными настоями и минеральными удобрениями согласно рекомендациям - сейчас продаются специально подобранные комплексы минеральных удобрений. Что касается подготовки гряд под посадку, то раз в пять-семь лет я меняю места, где растет земляника, за год до посадки вношу в землю большое количество перегноя и обычно сажаю огурцы.

Огородник - советы садоводам, огородникам, цветоводам. Темы номера - томат готовимся к весне, подробнее о батате, всем ветрам назло ягодник, бюро добрых услуг, экзотическая магония, хлеб и соль традиции. Для начала давайте по-новому взглянем на наши участки. Может, что-то перепланировать и найти место для сортов-новинок овощных, плодовых и декоративных культур Подумаем, как обновить технологию выращивания, чтобы капризы погоды не застали врасплох. Вам в помощь — опыт ученых-аграриев, а также успешных огородников и цветоводов. Ведь зимой самое время освежить в памяти подзабытые знания, освоить новые пласты садово-огородной науки. а также обновить запасы семян, удобрений, средств защиты растений, а может, и инструментов. Проведите ревизию своих запасов и определите, чего еще не хватает.

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Темы - севооборот на маленьком участке, спасет ли картошка от рака, клюква не в лесу а на даче. Середина зимы — непростое время для плодово-ягодных культур. Скелетные ветви яблони могут выдерживать морозы до -42 град., а вот корни вымерзают при температуре -12...-15 град. Поэтому не забывайте подбрасывать снег в приствольные круги. Это лучшая защита от подмерзания. На участках, где снега наметает мало, разбросайте для его задержания хворост, ветки (в первую очередь на землянике садовой). Хотя бы раз в две недели заглядывайте на участок. Проверьте подзимние посевы: в порядке ли укрытие, не обосновались ли под лапником грызуны? Если выпал снег, почистите крышу теплицы и набросайте побольше внутрь. Проверьте заготовленные осенью и хранящиеся в подвалах черенки плодовых деревьев для прививки и черенки ягодников для посадки. Если песок, в котором они хранятся, высох, увлажните его. Следите, чтобы температура в помещении не повышалась, иначе на черенках начнут прорастать почки, появится плесень. Если нет вентиляции и нельзя снизить температуру, вынесите черенки из подвала и закопайте в снег {предварительно оберните пучки еловыми лапками для защиты от мышей).

Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей – залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты, закуски и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков и баклажанов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни. Невероятно, какое разнообразие блюд можно приготовить из, казалось бы, самых простых продуктов! Например, из кабачков и баклажанов. Эти овощи, завезенные к нам когда-то из далеких южных краев, давно стали привычными и любимыми. Но, к сожалению, часто фантазия хозяек ограничивается несложными и быстрыми рецептами тушеных кабачков и баклажанов. Ни в коем случае не останавливайтесь на этом! Вкусные и полезные салаты из этих овощей незаменимы как на повседневном, так и на праздничном столе. В этой книге вы найдете непревзойденные салаты из баклажанов и помидоров, из печеных баклажанов, из баклажанов и сыра. И еще одна радостная новость! От баклажанов и кабачков вы никогда не располнеете. Ведь известно, что эти овощи предупреждают всасывание жиров, тем самым препятствуя ожирению.

Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - питание по возрасту. В мире существует более 15 тысяч диет. Но почему-то большинство из них или не действует вообще, или действует не у всех. Диета, которая помогает сбросить вес в 20 лет, оказывается бесполезной в 35, а в 50 грозит навредить вашему здоровью. Поиск идеальной диеты надо начинать с биологического возраста. Новый возрастной этап — новый образ жизни. Измениться должно все: привычки и увлечения, режим дня и объем работы, физические нагрузки и, конечно, питание. Именно из сочетания индивидуальных и возрастных особенностей каждая женщина и должна вывести для себя формулу своей — и только своей — идеальной диеты. Давайте разбираться!

Лечебник - письма здоровья. Тема номера - зимний травматизм. Основные вопросы - сбор трав от гриппа, тренируем легкие, луковое варенье от простуды, лечим суставы воском. А главную тему февральского номера «Лечебника» мы посвятили зимнему травматизму, причина которого - гололед. Учитесь правильно падать и помните: даже при минимальных повреждениях необходима консультация специалиста. Зимой, как никогда, важен крепкий иммунитет. Закаливание, движение, хорошее настроение - вот его основа. Но бывает, что нам надоедает мерзнуть и просыпаться в потемках. Хочется уже больше солнца... Все это порой выливается в неоправданную раздражительность, агрессию. Как помочь себе в такой ситуации, рассказывает психолог. Помните и о том, что ни одна методика не эффективна без правильного питания. Каким оно должно быть, чтобы иммунная система работала без сбоев, читайте в постоянной рубрике «Советует диетолог».

Лечебные письма - наши читатели знают как быть здоровыми. В номере - как исполнить желание, астрагал укрепит сосуды, соль против остеохондроза, памятка диабетику, прихорашиваемся к празднику. Каждый из нас может стать волшебником в эти чудесные дни. Желаем все успеть к празднику! И не забывайте о собственном здоровье. Поддержать его вам поможет этот выпуск «Лечебных писем», который очень советуем сохранить. Он может потом пригодиться, и не раз. В конце газеты по старой традиции мы публикуем список всех напечатанных за год рецептов. Там указано, в каких номерах и даже на каких страницах их можно найти.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - весенняя обрезка в саду. Вопросы номера - малина будет урожайной, выращиваем рассаду капусты, выбираем арбузы и дыни. Ежегодная обрезка для всех культур очень важна. Она позволяет сформировать правильно выбранную форму кроны, оздоровить дерево или его омолодить, без нее невозможно поддерживать хороший рост и регулярное плодоношение. Но обрезать можно только здоровые, активно растущие деревья, у больных и истощенных обрезка может приблизить усыхание и гибель. Если зима была не слишком суровой, т.е. температура воздуха не опускалась надолго ниже тридцатиградусной отметки, то обрезку косточковых начинают рано. Но после аномально холодных зим, когда косточковые сильно подмерзают, обрезку не проводят совсем или проводят после начала сокодвижения, когда начнут распускаться почки и можно будет оценить степень повреждения деревьев. Вначале проводят обрезку плодоносящих деревьев, потому что цветковые почки у всех косточковых культур пробуждаются раньше, чем вегетативные. Потом приступают к более молодым растениям. Обрезку можно продолжать до сильного набухания почек, а с появлением зеленого конуса ее на всех культурах прекращают.

Лечебник - письма здоровья. Тема номера - как сохранить зубы здоровыми. Основные вопросы - нервы успокоит душица, скорая помощь суставам, боремся с плоскостопием. Холод, ветер, гололедица - не лучшая погода, если болят суставы. Ведь нагрузка на них в таких условиях ощутима даже для вполне здоровых людей. И не надо думать, что это недуги пожилых. К сожалению, сегодня они помолодели. Как жить с такой проблемой и чем себе помочь? На эти вопросы отвечает врач высшей категории, ортопед-травматолог Ирина Владимировна Заборская в главной теме номера. Часто можно услышать, будто здоровье в основном зависит от того, что мы едим. Так что нам полезно, а что нет? В погоне за истиной нередко можно услышать противоречивые мнения. Вот, например, растительные масла и животные жиры. Что предпочесть? Читайте об этом в постоянной рубрике «Советует диетолог». Может быть, специалист поможет вам еще и решить проблему лишнего веса, которая беспокоит многих после череды новогодних праздников.

Сезон у дачи - журнал для садоводов и дачников. Авторские статьи, советы читателей. Долгое время считалось, что внесение минеральных удобрений только улучшает почву. К тому же это один из наиболее эффективных приемов повышения урожайности практически любых культур. Руководствуясь принципом «кашу маслом не испортишь», мы вносили их все больше и больше. При этом очень часто не учитывали ни состав почвы, ни соотношение различных элементов в минеральных удобрениях. Попадая в землю в недоступном для растений виде, минералы накапливались, пополняя природные запасы. Ведь практически любое вносимое удобрение даже при соблюдении всех необходимых правил всех необходимых правил использования усваивается не более, чем на 50%, а избыток хотя бы одного элемента непременно подавляет действие других. Либо применять минеральные удобрения разумно, то есть в соответствии с выносом урожаем или отказаться от них вовсе, используя органику. В Европе, например, многие фермерские хозяйства переходят на органические удобрения. Отрадно, что и у нас принципы органического земледелия все шире распространяются среди фермеров, садоводов и огородников. Ведь мы не враги себе и своим близким!

Мои любимые цветы - в саду на балконе и дома. Тема номера - строманта. Строманта - самое капризное растение из морантовых. Если у вас нет комнатного парника или террариума, не беритесь за ее выращивание - строманте нужно обеспечить температуру не ниже +18°С и высокую влажность воздуха. Растение не любит: прямого солнца, температуры ниже +18' С, холодной и жесткой воды, подкормки вскоре после пересадки. В период активного роста растение требует обильного полива и высокой влажности воздуха. Регулярно опрыскивайте строманту теплой кипяченой водой, для повышения влажности воздуха поставьте горшок с растением на поддон с влажной галькой или торфом. Зимой полив должен быть умеренным, почва должна слегка подсохнуть перед следующим поливом. СОВЕТ! Лучше лишний раз опрыскать растение, чем полить. Важно! Не допускайте переувлажнения или пересыхания субстрата, это приводит к деформации листьев. Подкармливают растение не реже 2 раз в месяц цветочными удобрениями только в период интенсивного роста - весна-лето.

Энциклопедия здоровья - рецепты читателей. В этом номере мы поговорим о лечении заболеваний, названия которых начинаются на буквы Р и С. А также вас ждет рубрика «Актуальная тема» с обсуждением проблем женского и мужского здоровья, новой методики лечения онкологических больных, а также разговор о последствиях гормональной терапии для печени.

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Салат из клубники с огурцом. 1 небольшой огурец, 250 г клубники, 100 г фиников. Для соуса: 125 мл нежирного натурального йогурта, 1 ст. л. клубничного сиропа, свежая мята, соль, черный перец по вкусу. Финики надрезать вдоль, извлечь косточку и нарезать поперек колечками. Огурец вымыть, разрезать пополам и нарезать поперек пластинками. Клубнику вымыть, обсушить и разрезать на 4 части, удалив чашелистики. Смешать все подготовленные ингредиенты. Для приготовления соуса мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. В мисочке смешать нарезанную мяту, клубничный сироп и натуральный йогурт, посолить и по вкусу приправить свежемолотым черным перцем. Перед подачей салат полить соусом и украсить. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - секреты урожая томатов перцев баклажанов. В номере - новейшие сорта, вырастим крепкую рассаду, формировки поливы подкормки, вкусные заготовки. За что мы любим сладкий перец? Конечно же, за свежий вкус и аромат. Особенно хороши толстостенные перцы - сладкие, сочные, аппетитные. Перец употребляют в качестве самостоятельного блюда, включают в состав свежих овощных салатов, фаршируют и консервируют, замораживают и сушат. В перце аскорбиновая кислота (ее в плодах больше, чем в лимоне и черной смородине!) сочетается с большим количеством витамина Р (рутина) - такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок. А провитамина А больше, чем в моркови. Яркие разноцветные перчики, выращенные на личном приусадебном участке, являются не только отличной закуской, но и настоящим украшением стола. За что мы любим баклажаны? За неповторимый вкус. Кстати, в вареном или запеченном виде их можно смело употреблять, не опасаясь за свою фигуру, ведь в 100 граммах этого овоща всего 23 килокалории! Даже одна столовая ложка тушеных баклажанов в день принесет пользу вашим почкам и печени, улучшит пищеварение и окажет мягкое мочегонное действие.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - вырастим свою цветочную рассаду. Вопросы номера - крупный лук из семян, выращивание грибов дома, бизнес на лилиях. Каждый огородник сталкивался с такой ситуацией, когда, сажая чистые и здоровые на первый взгляд клубни картофеля, многие кусты вырастали явно больными: отставали в росте, листья были жесткие, ломкие, скрученные, а клубни - деформированные. Почему так происходит, где подхватывают клубни «болячки»? И что нужно делать, чтобы оздоровить посадочный материал? А можно ли простому картофелеводу-любителю хотя бы немного оздоровить свой картофель? Конечно. И начинать надо с отбора типичных для данного сорта клубней. Их надо прорастить хотя бы дней 20-30 и высадить как можно раньше. А затем в течение всего лета проводить оздоровительные фитопрочистки, то есть удалять больные растения и примеси других сортов.

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - здоровый позвоночник. Вопросы - можно ли вылечить грыжу без операции, остеохондроз справимся без лекарств, осваиваем импульсный самомассаж, компрессы от боли в спине. Позвоночник имеет огромное значение для человека, и он же, к сожалению, причина многих и многих его проблем. Порой кажется, что возникший недуг не имеет никакого отношения к позвоночнику, однако болевые ощущения и функциональные изменения в некоторых органах оказываются связаны именно с ним. Когда в сложнейшем и таком важном механизме под названием позвоночник начинаются сбои, то и боли в животе, и ощущение покачивания, и сердечные боли, и многое другое вполне могут возникнуть именно по этой причине. Чаще всего болезни позвоночника начинаются (если это, конечно, не травма в результате аварии) со слабого мышечного корсета его окружающего. Это ведет к перекосам, растяжениям, остеохондрозу, грыжам и ущемлением позвоночника. Сильные мышцы не только надежно удерживают его в естественном положении, но и эффективно защищают от подобных проблем. На начальных этапах многое можно восстановить. Так, правильная осанка вырабатывается путем приведения мышц тела в их естественное состояние. И чем раньше за это взяться, тем лучше.

Азбука вашего здоровья - народные советы и рецепты читателей о способах лечения травами, рецепты народной медицины. Многие склонны думать о том, что в организме есть определенные возрастные изменения. То есть изменения, которые происходят из-за его старения. Действительно они существуют. Но многие параметры организма не меняются с возрастом, в том числе количество гемоглобина и содержание железа. Нельзя списывать снижение гемоглобина и железа на возраст. Эти показатели ВСЕГДА должны быть в жестко определенных границах. Даже многие молодые женщины, а не только люди пожилого возраста, считают, что пониженный гемоглобин «для них норма». Это категорически неверно!