nota_bene обратиться по имени
Понедельник, 11 Сентября 2006 г. 12:48 (ссылка)
Я на 190-м)))
Могу дать рецепт, правда щас понабегут поправлять меня восточные люди. Читаем, короче:
Мелко мелко (полосками) режем филе,складываем всю эту байду в миску, туда же - коричневый сахар, устричный и соевый соусы, соль, кунжутное масло - и в холодильник минут на 60. В воке (это такая сковородка специальная) обжариваем чеснок и чили (порезать разумеется, с имбирем, туда же - лук, морковь, болгарский перец, фасоль и грибы - порезать все соломкой -(главное жарить все это на быстром огне постоянно помешивая). буквально через 5 - 7 минут добавить курицу и готовить все время перемешивая, на очень сильном огне минут 15-20. УСЕ ГОТОВО!!!Можно еще кунжутных семечек сыпануть отдуши.