-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nonka57

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2011
Записей: 20033
Комментариев: 285
Написано: 20328





Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые огурцы с горчицей

Острые огурцы с горчицей

мамин рецепт

3407372_47527946_46322817_710323j4smf52bik (347x19, 1Kb)

4 кг огурцов порезать на узенькие дольки и положить в широкую эмалированную миску.

Добавить 1 стакан соли, 1 стакан уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. л. горциы в зернах, 2 стл. черного молотого перца, 2 ст. л. давленного чеснока.

Все перемешиваем тщательным образом и оставляем на 2 часа, чтобы пустило сок.

В простерилизованные поллитровые банки утрамбовываем плотно дольки огурцов и заливаем образовавшимся соком.

Накрываем прокипяченными крышками и стерилизуем в кастрюле 15 минут.

Закатываем, переворачиваем вверх дном до остывания, предвкушаем зимний вечер и острую закуску, мысленно улыбаясь.

Очень остро - отличная закуска под водку!

Я сделала половину порции. Выход - 4 поллитровые баночки.

3407372_P1015454 (544x600, 119Kb)

3407372_47527946_46322817_710323j4smf52bik (347x19, 1Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовуха и сбитень - замечательные напитки для души и тела!

f1d35e2d6a3a (300x300, 19Kb)

Вчера пробовала интересный напиток под названием медовуха. Его продавали на ярмарке продуктов пчеловодства. Когда-то я писала на своем кулинарном блоге рецепт приготовления медовухи. Но никогда не пробовала приготовить его самостоятельно! Оказывается, это такая вкуснятина!!!! А как она опьяняет и расслабляет после концерта!!! Сладкая, ароматная, волшебная в общем! Вот после дегустации медовухи захотелось ее приготовить. Тем более процесс не трудоемкий. Рецепт медовухи здесь. Осталось только купить мед и пряности. Рекомендую попробовать этот замечательный напиток! Будем делиться впечатлениями!

А еще нашла в блокнотике рецепт сбитня, напитка на основе меда. Когда-то записывала интересные рецепты, потом о них забыла. Сейчас решила восстановить и перенести в дневник для удобства пользования. Делюсь с вами рецептом.

Сбитень является русским напитком, который традиционно варили наши предки в зимний период. Сбитень действует согревающе и быстро прогоняет простуду. Простота приготовления очень радует, сбитень легче и быстрее готовить чем медовуху, которой необходим процесс брожения и выдержка. Но прелесть сбитня состоит в том, что он не содержит алкоголя, поэтому его могут пить как взрослые, так и дети!

РЕЦЕПТ СБИТНЯ ЗДЕСЬ

1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb)

Рубрики:  Вино

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки с алычей

P1015492 (467x600, 84Kb)

Помидорки с алычей

На даче столько алычи, что становится страшно!))) Она сплошь покрывает разнотравье сада желтым ковром. И это всего лишь одно дерево, посаженное дедушкой. Выкорчевать жалко. Вот и стоит деревце, уныло раскинув урожайные ветви. Ну немножко поели, сколько ж ее съешь-то?!))) Плоды алычи - кислые. Вернее, ее кожица - просто жуть как кисла! Поэтому я не закатываю алычу на зиму, только лишь добавляю в летние компоты из яблок, груш, слив для разнообразия вкуса. Витамины все-таки.

А тут подруга подсказала рецепт - помидорки с алычей. То есть, алыча используется в качестве уксуса. Получается, что алыча как бы заменяет уксус, что делает заготовку натуральной и очень полезной! Думаю, специфический аромат алычи придаст помидоркам неповторимый вкус и нужную кислинку! 

В общем, сделала я одну пробную 3-х литровую баночку. Если кого-то заинтересовал рецепт - вот он. Пробуйте, зимой поделимся впечатлениями - кому понравилось, а кому нет! Подкупает натуральность продукта и полное отсутствие в нем уксуса.

Для 3-х литровой банки - помидоры, 300 г алычи,  укроп,  петрушка, 10 долек чеснока, 3 лавровых листика, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого, порезанный полосочками 1 сладкий перец. Уложить все в простерилизованную банку. Добавить 3 ст. л. сахара 2 ст. л. соли. Залить кипятком. Поставить в кастрюлю и стерилизовать 15 минут.


"Специализированный магазин техники Neff" предлагает качественную бытовую технику для кухни, дома, ресторанов - варочные панели, духовые шкафы, вытяжки, посудомоечные машины, кофеварки, холодильники в широком ассортименте. Встраиваемая  бытовая кухонная техника неф сделает кухню функциональной, практичной и стильной!

Рубрики:  заготовки на зиму

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"

Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты?  Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!

Вкусняшки от Белоснежки

1868538_74891051_4152860_4 (351x361, 30Kb)

Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!

Рецепт Коньяка по-домашнему

1868538_64769982_26438548_17063723_00000076 (585x8, 3Kb)

Хорошая юридическая фирма с квалифицированными сотрудниками - это просто находка, сопоставимая с найденным кладом! Ведь в сложных ситуациях обязательно пригодится перечень услуг, предоставляемых юридическим центром "Реал-Право": регистрация фирм и ценных бумаг, оформление наследства, представительство в суде, составление договоров и многие другие дополнительные услуги.

Рубрики:  Вино

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму. Бабушкины рецепты!

salatzima (300x400, 29Kb)

Салат из кабачков и помидоров

·       1 кг кабачков, 1,5 кг помидоров, 300г чеснока, 500г лука, ½ стручка горького перца, 40г соли, 50г сахара, 75г масла.

·       Кабачки очистить, нарезать, положить в кастрюлю с солью, сахаром и маслом и варить. Через 10 минут к ним добавить нарезанные помидоры, еще через 10 минут добавить нарезанный чеснок, и через 10 минут добавить нарезанный лук. После закипания всех овощей варить  еще 10 минут. Затем разложить в стерилизованные банки. Можно варить овощи не по очереди, а перемешать и варить 20 минут после закипания и разложить в банки.

Салат осенний

·       1 кг перца, 0,6к г кислых яблок, 0,6 кг капусты, 1,5 кг помидор, из них 0,5 кг незрелых, 0,3 кг моркови, 0,3 кг лука, 0,3 кг подсолнечного масла. Соль и сахар по вкусу.

·       Нашинковать, разложить по банкам, можно добавить уксус. Литровые банки стерилизовать 1 час.

Салат с рисом

·       1 стакан риса, 2 кг помидор, 1 кг лука, 1 кг красного болгарского перца, 1 кг моркови, 1 стакан масла, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 головка чеснока.

·       Рис отварить 5 минут. Помидоры нарезать. Лук и перец обжарить 7-10 минут на масле. Все перемешать, варить 30 минут. В конце варки положить чеснок. Закрыть в банки, укрыть тепло на 6 часов.

Салат из моркови и свеклы

·       1 кг моркови, 1 кг свеклы, 1 кг яблок, 1 кг лука, 1 кг помидор, 1 стакан подсолнечного масла.

·      Морковь, свеклу, яблоки нарезать на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками. Все потушить 1,5 часа. Горячим разложить в банки и закатать.

ЕЩЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ!

3407372_48943872_1253495164_3_2 (100x120, 78Kb)


В рубрике ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ вы найдете еще рецепты заготовок на зиму!

Рубрики:  заготовки на зиму

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый ликер - для оздоровления и настроения!

22-zelenie-orexi (213x160, 7Kb)

Если у вас на даче растут грецкие орехи, непременно воспользуйтесь возможностью приготовить вкусный ароматный ореховый ликер! Я просто в восторге от этого напитка. Сладковато-терпковатый вкус и очень насыщенный коньячный цвет - все гармонично! Кстати, ликер имеет оздоровительный эффект. Это прекрасное витаминное и общеукрепляющее средство! Недозрелые плоды орехов содержат  много йода, поэтому очень полезны людям с заболеваниями щитовидной железы, при анемии.

Если вы не успели сделать ликер в этом году, попробуйте обязательно в следующем! Затрат мало, а времени вообще не отнимает. Для ликера понадобятся 30 шт. зеленых орехов, которые необходимо разрезать на 4 части каждый, залить 1-м литром водки и поставить в темное место на 3-4 недели для настаивания. 

Настоянную водку процедить и добавить охлажденный сироп. Для сиропа нужно взять 1,5 кг сахара и 3 литра воды. Смешать с процеженной ореховой водкой. Поставить для настаивания еще на недели 2-3. Ликер готов! Если вам он покажется не очень крепким, вы можете добавлять водку для крепости непосредственно перед дегустацией в кругу друзей))). Я так и делаю, когда угощаю гостей ореховым ликером))) И настроение поднимается, и эффект оздоровляющий))) В общем, крепость - дела вкуса, и вы самостоятельно можете ее отрегулировать 40 % двигателем прогресса)))

1868538_5eb166004495 (544x34, 6Kb)

Изысканные лакомства японской кухни любят все, ведь простота приготовления при минимальной калорийности и максимальной питательности впечатляет! Компания «Пан Сырчин» предлагает качественную услугу - суши на дом круглосуточно для гурманов и ценителей блюд японской кухни.

Рубрики:  Вино

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная щука

Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки!

У меня уже был опыт приготовления фаршированной рыбы, поэтому я не задумываясь купила щуку весом 1,3 кг!

Как ее очистить и вывернуть читайте здесь - Фаршированный пеленгас. Тоже самое и со щукой. Только голову я запекала на этот раз вместе с рыбиной.

3407372_P1015688 (495x252, 61Kb)

3407372_P1015689 (499x320, 74Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"



Итак, нам понадобится:
*4 яйца,
*100 г майонеза,
*1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов),
*5-6 зубчиков чеснока,
*перец черный молотый, соль.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто настоящий океан рецептов заготовок из сливы!

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post177057947/

Слива с сахаром Слива в собственном соку Сливы моченые Повидло сливовое без сахара Повидло из сливы Слива по-польски Слив...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки "Пальчики оближете"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления котлет из овощей

027 (300x200, 24Kb)
Котлеты из кабачков и баклажанов

Ингредиенты:
-Баклажан - 2шт
-Кабачок - 2шт
-Хлебный мякиш - 120г
-Яйцо - 2 шт
-Молоко - 1 стакан
-Мука
-Пармезан тер ый
-Петрушка
-Масло растительное
-Соль, перец

Приготовление
Очистите баклажаны и кабачки от кожуры. Если Вы используете тёмно-зелёные кабачки-цуккини, то их можно не очищать.

Порежьте баклажаны и кабачки ломтиками и отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Хорошо слейте воду с овощей и дайте им немного остыть.

После этого необходимо сделать из них пюре – вручную либо в блендере. Из полученного пюре необходимо немного выпарить жидкость, для чего поставьте его на огонь без добавления каких-либо ингредиентов и поготовьте так, постоянно помешивая, несколько минут.

Поместите хлебный мякиш размачиваться в молоко. Между тем, в отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним соль и перец, овощное пюре и размятый руками размоченный хлебный мякиш. Сюда же добавьте порубленную мелко петрушку и тёртый сыр пармезан. Отрегулируйте густоту смеси добавлением муки: масса должна быть достаточно крепкой, наподобие консистенции фарша для котлет.

Сформируйте из полученного овощного теста небольшие котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте в достаточном количестве растительного масла.

Готовые котлеты выкладывайте на кулинарную бумагу, чтобы стекли излишки масла.

Подавать овощные котлеты следует как гарнир на общем блюде, устеленном листьями салата.
Источник: рассылки -izum.darievna.ru

*****************************************************************************************
Оригинальный, красивый, стильный дизайн интерьера можно заказать на сайте частного дизайнера "Дизайн интерьера от Катерины" . Например, в восточном стиле. Здесь homedizainer.ru Вы можете посмотреть портфолио дизайн - проектов, прочитать советы по дизайну квартиры, дачного участка и другие. А также, узнать цены.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки по-азиатски

 

Куриные крылышки по-азиатски
Отличительная черта многих азиатских блюд — простота и быстрота. А потому иногда  они становятся настоящим спасением...
           
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из скумбрии

http://www.liveinternet.ru/users/arisssa9070/post192948475/


Рулет из скумбрии

Источник - eda-zakuska.ru/rulet-iz-skumbrii/

Наверное, очень мало людей, которые не любили бы рыбу, особенно, скумбрию. Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые и целебные качества. И не важно, как она приготовлена: будь то отварная рыбка или вареная. Мне, например, очень захотелось попробовать приготовить рулет из скумбрии с овощами, да к тому же в фольге.

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять отварную или на пару еду. Вот и получается у меня п
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Толстолобик под овощной шубкой - шикарная закуска для новогоднего стола))

Мой фоторецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гранатовая настойка с ароматом лимона

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post196076790/


Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!

2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью деревянного пестика. К по
Рубрики:  Вино

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДО МАШНЕГО ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА

http://www.liveinternet.ru/users/4201400/post198384490/


Орехи нужно измельчить на кофемолке как можно мельче. Добавить по вкусу соль, сахар, горчицу и немного воды.  В обычном майонезе мы берем за основу, эмульгатор яичный желток, к которому постепенно в процессе взбивания добавляется растительное масло. Здесь же за основу-эмульгатор берется кисель на крохмале.

Итак: - Взяла 0,5 стакана теплого овощного бульона, Половину остывшего бульона развела с 1 ст л крахмала, вторую половину вылила в кастрюльку, довела почти до кипения, влила, разм
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц - выбираем варианты!

Рецепт от La_Perla 

Ингредиенты: 

70 мл молока 
70 мл подсолнечного рафинированного (! ) масла (без запаха) 
70 мл оливкового рафинированного (!) масла (без запаха) 
соль, горчицу, лимонный сок, перцы, зелень и т. д. можно добавлять по вкусу 
Приготовление: 
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! 
Налить молоко и масло в стакан для взбивания.  Взбить погружным блендером в течении 1 минуты (взбивать на самой высокой скорости). Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить - майонез готов! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОБИРАЕМСЯ НА ПИКНИК... вкусненько и много...


........Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма хрустящая






продукты в произвольном количестве.


морковь корейская .Я делала по рецепту Галины( http://forum.say7.info/topic9187.html )





огурец свежий(можно соленый)




мясо отварное



все смешать, заправить майонезом.



на лист лаваша положить немного начинки



свернуть конвертом



обжарить на растительном масле с двух сторон.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная яичница

Воздушная яичница


Банальная яичница- это скучно.....
Как-то давно наткнулась в интернете на интересный вариант яичницы,которая запекалась на большом куске тостерного хлеба- взбитый белок и в серединке желток и мне понравилась идея.Рецепт назывался"Солнышко в облаках"Я решила сделать немножко по-другому.
Сначала включила духовку на 180 градусов.Взяла керамическую порционную формочку и смазала ее растительным маслом.Порезала хлеб( у меня мой -сливочно-ржаной),куриный рулет ( можно ветчину, колбасу,сосиску и т.д.) и зеленый лук.В формочку положила сначала хлебушек,потом криный рулет и лук.

Затем яйцо разделила на белок и желток и белок взбила со щепоткой соли до устойчивых пиков,как для безе.Выложила белок в формочку горкой,вилкой прижала по бокам,в центре сделала углубление и посыпала сыром,потертым на крупной терке - получилось что-то типа уютного гнездышка

В это гнездышко вылила желток и сверху положила тоненькие кусочки сливочного масла

Запекала в разогретой духовке до легкого зарумянивания белка

Перед подачей посыпала сверху зелененьким лучком.Очень вкусно с маринованными овощами!!!

Приятного аппетита!!!

 

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/341DB01A25924C0C.html
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Января 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебная запеканка. Быстрый и очень вкусный завтрак "из того, что было"!


Эта простая запеканка может стать хорошим сытным завтраком, в свое время была студенческим ужином, а для кого-то может стать хорошим способом утилизации остатков продуктов в холодильнике. Здесь приведу принцип приготовления, а наполнители можете варьировать на свой вкус...
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С НАЧИНКОЙ

рецепт (158x130, 17Kb)
Гнезда очень вкусные красивые и оригинальные:)
Приготовьте их и вы не пожалеете...
8cc4e32a1c77 (500x402, 266Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня. А-ля турецкий бёрек!



Душевная кухня. А-ля турецкий бёрек!

Сегодня готовила на ужин, немного переделав оригинальный рецепт. Блюдо получилось вкусное и очень сытное!
Наконец-то у меня что-то осталось на завтрашний ужин!!! Хоть и очень вкусно, но все съесть не смогли)))

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛА ГАСТРОНОМА... блюда из фарша... интересненько...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ МЯСНОГО БЛЮДА...

Читать далее



Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный тортик с омлетными блинчиками

 Для приготовления тортика нам потребуется

Около 500 грамм  печени (любой у меня была свежая свиная), 1 луковица, 4ст. ложки муки с горкой, 1 ст.ложка манной крупы, 2 яйца, 200мл молока, майонез,  1 средняя морковь соль, перец по вкусу растительное масло для выпекания

Печень перекрутить через мясорубку, Посолить, поперчить, добавить яйца молоко (100мл) манку  и муку. Выпекать как блины с двух сторон, тонко разливая  по сковороде. Я наливаю на сковороду печеночную смесь даю немного поджарится накрываю крышкой и блин допекается под крышкой (масла на сковороду наливать совсем немного как для блинов в таком случае они не трескаются и хорошо переворачиваются) затем печеночный блин переворачиваю выкладываю на плоскую тарелку и смазываю смесью лука тушеного с морковью.

Для начинки режу мелко лук морковь натираю на терке и обжариваю в сковороде на масле минут 5 затем наливаю воды и тушу минут 15.выкладываю начинку в миску смешиваю с майонезом кто любит можно добавить чеснок.

 Омлет. Взбить 4 яйца, молоко (100мл), соль  масло и 2 ст.ложки муки . Обжарить с двух сторон. Выпекать омлет на чугуной сковороде разливая тонко как и блины обжарив немного накрыть крышкой затем перевернуть.

Собрать тортик, чередуя печеночные блины и омлеты, каждый слой промазать начинкой .Я выпекала по очереди один блин печеночный другой омлетный.

Обрезать ровно края торта. Обрезки покрошить, смешать с майонезом и выложить сверху. Бока торта смазать майонезом разломать хрустящие хлебцы и обсыпать с боков.Оставить на ночь для пропитки при комнатной температуре.

 (700x525, 166Kb)

 (700x525, 95Kb)

 (700x525, 119Kb)

 (700x525, 163Kb)

 (700x525, 85Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарту. Красивая, вкуснейшая неаполитанская запеканка!

Сарту – это очень известное блюдо неаполитанской кухни, отчасти напоминающее рисовую запеканку со сложной начинкой, состоящей из мясных тефтелек, мясного рагу с горошком, колбасок и сыра. Вполне вероятно, возникло как способ красиво подать то, что осталось не съеденным вчера. Да-да, все так же как и у нас, но мы в этом случае готовим картофельную запеканку, а если осталось не картофельное пюре, а ризотто, то вот вам и сарту. Со временем сарту переросло свое утилитарное значение и стало вполне самодостаточным парадным блюдом. Да и как могло быть иначе, ведь это так красиво и так вкусно! Нам понравилось, очень надеюсь, что понравится и вам! Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Стожки»

Огромная благодарность автору: Оля

Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слов нет!!! Жакет крючком в необычной технике + МК

 

 

 

Рубрики:  Жакет

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИТЕР ДЛЯ ЛЮБИМОГО.



1.
1 (464x690, 192Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Мужское

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое покрывало с элементами ИК

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Пледы, покрывала

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый костюм

Читать далее...
Рубрики:  Юбки

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЖЕВАЯ ТУНИКА С ВЫРЕЗОМ "ПОД ГОРЛЫШКО"

1 (502x700, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Жилеты

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рыбная бандероль"

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок


http://www.domsovetof.ru/_pu/12/18950420.jpg


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из баклажанов

 

Торт из баклажанов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание с эффектом "плиссе" и складок

1325670232_plissirovannyy-uzor-so-snyatymi-petlyami (450x227, 26Kb)

Плиссировка давно признанный и популярный по сей день эффект полотна. Чаще всего плиссировку используют при вязании юбок, платьев или низа изделия, потому как данные узоры с образованием ровных складок гармошкой показывают свою красоту в свободном ниспадающем направлении.

1325669561_obrazec (159x160, 31Kb)                                                                                                                                                                                                                     Техника вязания плиссированных узоров очень проста, свободные или ложные складки формируются провязыванием вертикальных линий из лицевых и изнаночных петель, или за счет снятия петель, а четкие и пышные складки можно провязывать, складывая полотно.
Самый простой вариант вязания с эффектом «плиссе» заключается в вязании вертикальных линий из лицевых и изнаночных петель между определенным числом петель платочной вязки, которые будут образовывать грани.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Пуловер с узором "листья вьюнка"




читать описание
Рубрики:  Кофточка

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки капусты.

Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".





Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя копченая рыба. Все очень просто.


Домашняя копченая рыба.



Рецепт из журнала "Люблю готовить" март 2010 года

3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинная расклешенная юбка крючком



Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Юбки

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОСТЮМ (японские ажуры)

 (505x698, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Японские журналы

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатый пуловер и юбка с зигзагообразным узором



Такой комплект можно носить вместе или по отдельности.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Юбки

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка из кожи и мелочи к ней

 

Сумочка из кожи и мелочи к ней

Информация взята на сайте:

http://stranamasterov.ru/node/249500?tid=744

 ЛЮБУШКА ~
 
 
Материал

Поделка, изделие Вязание крючком, Шитьё: Сумочка и мелочи к ней Кожа, Нитки

 
 
 

Пошила для своей студентки такую сумочку из кожзаменителя.

 Поделка, изделие Вязание крючком, Шитьё: Сумочка и мелочи к ней Кожа, Нитки. Фото 1
                                                                                        
Читать далее
Рубрики:  Сумки

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lidaufa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки с Дропса,взято с Осинки ,перевод Fifa_ya,

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальчики






























    открываются по клику

Рубрики:  Журналы


Поиск сообщений в Nonka57
Страницы: 401 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь