-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nonka2001

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек _В_И_Н_Т_А_Ж_ Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком Decor_Rospis ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 6808
Комментариев: 120
Написано: 7144





Супер шоколадные пирожные с пропиткой

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

 (615x461, 80Kb)
Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торт
кулинария/ сладкая выпечка

Плацинды (постные)

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды (постные)

 (615x461, 64Kb)
Плаци́нда (молд. plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы с начинкой. Этот рецепт я нашла на сайте Cookingclub еще полгода назад. Но все как-то руки не доходили эти плацинды приготовить. Хотя в Cookingclubе их не готовил только ленивый, и все хвалили на разные лады. А тут наконец-то свершилось! Готовится довольно быстро и, действительно, получается очень вкусно. Одним словом, рекомендую!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Хачапури по-аджарски

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски

 (615x461, 87Kb)
Иногда срабатывает интуиция и ты оказываешься в нужное время в нужном месте! Вот именно это со мной и произошло. Я вообще очень редко смотрю телевизор, а тут как-будто что-то притянуло к экрану. А там какой-то дядечка учит население нашей необъятной страны готовить хачапури. Рецепт мне, ну, очень понравился. Поэтому в выходные я поспешила воплотить в жизнь сей шедевр!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Сырный пирог

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог

Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.

Сырный пирог



копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки


Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Тутманик "Солнце"

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тутманик "Солнце"

 (615x461, 99Kb)
Вчера наткнулась на этот рецепт у Angel-in-sky и просто им "заболела"! С первого взгляда поняла, что это мое! Даже не лень сегодня было с утра на рынок сгонять за недостающими продуктами. Приготовила и поняла, что не ошиблась. Это просто шикарно! Водушное тесто, солоноватая начинка, вобщем все то, что я люблю! Получилось очень достойное завершение Масленицы!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Мини-пиццы

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-пиццы

 (615x461, 107Kb)
Приходила ко мне вчера моя закадычная подружка Наташка. А дорогих гостей по нашей русской традиции принято встречать хлебом-солью. Но поставить на стол хлебушек с солью было бы, ну, оооочень скромно. Поэтому решила сделать такие маленькие закусочные фигуленки - мини-пиццы. Название может быть не очень подходящее, но как их обозвать по-другому я даже не знаю. Так что пусть будет так. Кстати, рецепт просто замечательный. Все ЭЛЕМЕНТАРНО и очень вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Пирог к завтраку

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку

 (615x461, 98Kb)
Жажда новых ощущений меня не покидает, поэтому мои кулинарные эксперименты продолжаются. После истории с оладьями я себе поклялась, что никаких новшеств на моей кухне больше не будет. Но не прошло и недели, как я забыла о всех своих обещаниях и пошла наступать на те же грабли. Даже не знаю, с чем это связано. Наверное, я слишком активная по утрам и мне просто некуда девать накопившуюся за ночь энергию. ))) Слава Богу, сегодняшний эксперимент был на редкость удачным. Результатом его явился просто замечательный пирог. При минимуме хлопот получается очень и очень приличный продукт. У нас пирожок улетел на счет "раз". Через 15 минут после выпечки на тарелке остался единственный сиротливый кусочек. Так что судите сами!
Далее собственно рецепт
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

БАБИЙ ОГОРОД,, (консервирование)

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

,,БАБИЙ ОГОРОД,, (консервирование)

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Салат "Изумительный"

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я напомню вам удивительный салат...

Не упустите возможность закрыть несколько баночек, ведь салат готовится совсем без консервантов - ни уксуса, ни лимонной кислоты!
Естественный и пикантный - недаром он так называется...

САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ"


 (350x275, 74Kb)
Рубрики:  кулинария/консервирование

Салат "Десятка"

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Десятка"

 (615x461, 84Kb)
Лето! Самое врямя для консервирования и всяческих заготовок. Я никогда не закатывала никаких салатов. Максимум на что меня хватало - это на огурцы. А в этом году как прорвало. Шарю по интернету в поисках вкусных рецептов, потом воплощаю их в жизнь. Сама себя не узнаю, честное слово! Так вот, как раз вчера нашла интересный рецептик. Приготовила. Получилось так вкусно, что когда побовала (на соль - перец), поймала себя на мысли, что я ем прямо из большой кастрюли огромной ложкой и не могу остановиться. Кстати, дала этот салат мужу (то, что в банку не влезло, там оставалось совсем чуть-чуть), так он был ооочень недоволен, что я закрыла все и ничего не оставила для сиюминутного поедания.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Пикантные баклажаны

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные баклажаны

 (615x461, 90Kb)
Ну вот! Кто о чем, а я опять о баклажанах! Люблю я этот овощ в любое время года и в любое время суток! Раздобыла тут рецептик вкусненький. Буду делиться.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Баклажаны по-корейски

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

 (615x461, 82Kb)
Вы, наверное, будете смеяться, но я опять с баклажанами! На этот раз приготовила баклажаны по корейски. Очень достойный салатик! Выглядит он, правда, не ахти как, но вкус просто бесподобный! Одним словом, стоящий рецепт!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Икра из моркови

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из моркови

 (700x525, 93Kb)

На днях была у соседки и она угощала меня вкуснющей овощной икрой. Икра оказалась из моркови. Если бы она мне не сказала, я ни за что бы не поверила. Сразу скажу для нелюбителей вареной морковки, ее вкуса там не чувствуется вообще. В этом я могу поклясться на Библии. ))) Я сама терпеть не могу вареную морковь. Она меня раздражает даже в Оливье. А тут такая вкуснота из такого противного продукта! Вобщем вот рецепт.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Мясо по-афгански

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-афгански

 (615x461, 86Kb)
Тут на днях мне на глаза совершенно случайно попалась старая кулинарная книга "Кухня народов мира". Раньше я даже внимания на нее не обращала. А книжка оказалась оооочень познавательная! Особенно запомнился рецепт мяса по-афгански. На первый взгляд, в состав входят несовместимые продукты. Но я решила рискнуть. И не пожалела! Получилось очень вкусно! Ну очень-очень! Поэтому спешу поделиться с вами.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Салат "Валентина"

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Валентина"

 (615x461, 75Kb)
Я опять консервирую. Ведь давала же себе клятвенное обещание близко не подходить к этим банкам. Так нет же! Не сдержалась! А все потому, что соседка съездила на Украину и привезла оттуда журнал с разными консервированными рецептами. А я абсолютно уверена, что украинским женщинам равных в консервации нет. Да простят меня другие национальности, но в этом вопросе Украина рулит! Вот один из рецептов из этого журнала. Мы уже опробовали и оценили. С твердой уверенностью могу сказать, что это вкусно. Ну, я же говорю: Украина рулит! )))
Рецепт здесь
Рубрики:  кулинария/консервирование

Имам баялди

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имам баялди

 (615x461, 93Kb)
Имам баялди в переводе с турецкого означает "Имам упал в обморок". Раньше я переводу значения не придавала и блюдо это никогда не пробовала. И вот, наконец, сегодня решилась. Даааа, это что-то! Теперь я понимаю, почему он упал в обморок. Я далеко не кисейная барышня, но тоже находилась в состоянии легкой эйфории. Блюдо заслуживает внимания, поэтому спешу поделиться.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

ЧАНАХИ

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАНАХИ


 

 

 


Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Мясо по-тайски

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-тайски

 (615x461, 83Kb)
Вчера вдруг вспомнила незаслуженно забытый мной рецепт. И почему я так давно его не готовила? Получается обалденно вкусно, если, конечно, вы не имеете ничего против китайской кухни. А еще подкупает то, что рецепт универсален. Таким способом можно приготовить свинину, курицу, индейку. Даже мясо из супа, если вдруг бульон уже кончился, а мясо еще осталось.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Хычины с мясом

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хычины с мясом

 (615x461, 91Kb)
Хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Блюдо очень простое и необыкновенно вкусное! Те, кто ездил к морю, наверняка его пробовал. Обычно хычины продают вблизи пляжей и они пользуются огромной популярностью! Ну, а тем, кому не довелось их попробовать, могут притовить их дома. Готовится очень просто, а удовольствия вы получите массу!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/ Блюда из мяса

Баклажановые конвертики с мясной начинкой

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые конвертики с мясной начинкой

 (615x461, 100Kb)
Баклажаны - это оооочень вкусно. С этим не поспоришь! Ну, а такие баклажаны - это просто песня! Рецепт простой, оригинальный и вкусный. Что еще нужно для счастья?!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

"Гнезда" с мясной начинкой в сметанном соусе

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гнезда" с мясной начинкой в сметанном соусе

 (615x461, 97Kb)
Рецепт из категории "Когда не хочется заморачиваться"! А результат просто замечательный! Быстро, вкусно, неизбито. Красиво опять же, что тоже немаловажно.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Фрикадельки в томатном соусе

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки в томатном соусе

 (615x461, 104Kb)

Вчера я решила курицу больше не готовить, потому как всерьез задумалась о том, что мои домочадцы скоро начнут оперяться. По этому случаю, как нельзя кстати,в холодильнике был обнаружен кусок фарша. Уж не знаю, сколько он дожидался своей очереди, но так как выбор у меня был невелик (второй вариант - курица), то остановилась я, естественно, на первом. Обычные котлеты делать не хотелось ("Не просите маэстро сыграть вам пошлую мазурку!"), особо заморачиваться - тоже (потому как тупо лень). В результате получились фрикадельки в томатном соусе. Очень, я вам скажу, недурственно получилось! При элементарном наборе продуктов очень достойный вкус.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Рулька

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька «Дружба».

источник жж автор-ataggonyi
 (480x640, 232Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Рулет "А ля лазанья"

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "А ля лазанья"

 (700x525, 55Kb)
Опять со мной произошла уже знакомая история: только посмотрела рецепт и сразу же им «заболела». Поэтому пошла готовить немедленно, тем более, что все необходимые продукты оказались в наличии (бывает же такое!). Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Свинина, тушеная в пиве

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, тушеная в пиве

 (615x461, 89Kb)

За время долгих новогодних праздников салаты и холодные закуски, мягко говоря, поднадоели. А если откровенно, от Оливье уже реально тошнит. Хочется чего-нибудь горячего, вкусного и домашнего. Поэтому хочу предложить вашему вниманию настоящий домашний рецепт. Такой добротный, зимний и сытный. Рецептик обладает еще одним неоспоримым плюсом: мясо готовится практически без участия хозяйки. А что еще нужно для счастья?!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Шпондер

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпондер

 (615x461, 82Kb)
Я хоть и не украинка, но сало ооочень уважаю. Можно даже сказать, питаю к нему тайную страсть. Тайную, потому что есть его приходится втихушу, поскольку у нас таких салоуважающих целое семейство. Чуть зазеваешься - упс! - и его уже нет! ))) Надо сказать, сало мы всегда солили холодным способом. То есть никогда не варили. Вот сегодня попробовала приготовить по-другому. Очень понравилось! Прям вот очень-очень. Это даже не сало. Это шпондер, т.е. сало с такой хаааарошей прослойкай мяса. Вобщем, что о нем говорить. Его есть надо!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/ Блюда из мяса

Вяленое мясо по-африкански -Билтон

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое мясо по-африкански -Билтон

Вяленое мясо по-африкански







Деликатесный билтон, вяленый толстыми пластами.



Любимый завтрак африканских колонизаторов – билтон, вяленый тонкими пластами.



Такой билтон быстр в приготовлении. 


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ Блюда из мяса

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления.

Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!

Это быстро, просто, дёшево и очень вкусно.



Без использования кишок и консервантов!













Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ рецепты блюд
кулинария/разное
кулинария/ Блюда из мяса

КОТЛЕТЫ ПО-ИЗМИРСКИ

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Джады [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ПО-ИЗМИРСКИ

1147675_DSCF3961 (640x480, 110Kb)

 

Нужно:

2 больших картофелины

2 острых зеленых перца

1 помидор

1 чайная ложка томатной пасты

сль, перец, растительное масло

 

для котлет:

250 гр телячьего фарша (можно заменить и свиным)

4-5 веточек петрушки (мелко порубленной)

1 луковица (натереть на мелкой терке)

2 зубчика чеснока (натертый)

1 столовая ложка подсолнечного масла

2 столовые ложки панировочных сухарей или 2 кусочка размоченного черствого белого хлеба

соль, перец

КАК ЭТО ВСЁ ДЕЛАЕТСЯ

Рубрики:  кулинария/ Блюда из мяса

Маглюбе

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маглюбе

 (615x461, 87Kb)
Неравнодушна я к восточной кухне! И именно к кухне Ближнего Востока. Дальневосточные блюда тоже влекут своей загадочностью и экзотикой. Но только к кухне Ближнешо Востока я испытываю искреннюю любовь и непреодолимую страсть. С чем это связано, однозначно сказать сложно. Может с неповторимым набором специй, может с вековыми традициями, а может с тонким сочетанием различных составляющих. Одно могу сказать точно: кто хоть раз попробовал маглюбу, уже не сможет сказать, что не любит арабскую кухню.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Баклажановые рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика

Я сегодня приготовила баклажановые рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика. Рецепт от Елены_из_Реутова находится здесь: http://blog.kp.ru/users/924708/blog#post103343212 Сказать, что это вкусно - значит не сказать ничего! Это просто обалденно! А главное, что приготовление совсем не сложное. Одним словом, быстро, вкусно, оригинально! Если кто еще сомневается, готовить или нет, советую приготовить обязательно! Не пожалеете!
 (700x525, 125Kb)
А самое приятное то, что это я ради себя самой так расстаралась! Не для мужа и не для гостей, а для СЕБЯ САМОЙ! Ну, просто праздник какой-то!!!
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица, запеченная с медом и яблоками

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с медом и яблоками

 (615x461, 90Kb)
Вчера почему-то очень захотелось курочки. Бывает такое - вот хочу и все! И причем захотелось не просто жареной курицы, а чего-то необычно-экзотичного. Поэтому после получасового просмотра давно забытых рецептов, выбор упал на курицу с медом и яблоками. Даже вспомнилось, как подруга расписывала неповторимый вкус и дивный аромат! Итак, выбор сделан. Будем готовить!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Нежные куриные котлетки

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные котлетки

 (615x461, 88Kb)
Сегодня приготовила изумительные котлетки. Рецепт взяла у Serdolka. Этот рецептик сразу привлек мое внимание своей простотой, быстротой приготовления и замечательным вкусом (в том, что вкус будет замечательным я нисколько не сомневалась). Готовится все, действительно, молниеносно. У меня приготовление заняло минут 15, не больше (время на украшение тарелочки сюда тоже входит). Вот такой экспресс-вариант! Ну и вкус, конечно, оправдал все мои ожидания!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица в сметане

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметане

 (615x461, 94Kb)
Рецепт настолько прост, что меня долго терзали смутные сомнения, а стоит ли вообще о нем писать? Потом решила, пусть будет. Может быть пригодится какой-нибудь молодой хозяйке, а опытной напомнит хорошо забытое старое.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица, запеченная с лимоном и чесноком

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с лимоном и чесноком

 (615x461, 96Kb)
На днях нашла обалденный рецепт курицы. Получилось настолько вкусно, что вся семья осталась в диком восторге. Сегодня уже второй раз готовлю. Мама едет в деревню, там у них какой-то праздник будет. Так заставила меня еще раз сделать. Сказала, что уж очень ей хочется перед соседями повыпендриваться!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Кабсе (красный пряный рис с курицей)

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабсе (красный пряный рис с курицей)

 (615x461, 106Kb)
Опять меня потянуло на арабскую кухню. Люблю я ее! Ничего с собой поделать не могу. Решила приготовить кабсе. Это блюдо Халиджа (Саудовская Аравия, Кювейт, Оман...). Это такой рис с курицей, овощами и очень большим набором специй. На мой вкус блюдо замечательное. А запах.... А вкус..... Я остановилась только тогда, когда поняла, что я кладу себе уже третью порцию. Итак, кабсе!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Мексиканская курочка

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканская курочка

 (615x461, 110Kb)
У меня сегодня опять курица. Очень я уважаю этот продукт. Из разряда "быстро, вкусно, недорого". Но если готовить ее всегда одинаково, то от одного слова "курица" очень скоро начнет потрясывать! Поэтому приходится изголяться. Именно поэтому у нас сегодня курица по-мексикански.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица, фаршированная гречкой

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная гречкой

 (615x461, 96Kb)
То, что курицу можно нафаршировать чем-нибудь вкусным, - это не секрет. Евреи ее фаршируют рисом, арабы - мясным фаршем. Но мы то русские люди! Поэтому и фаршировать будем исконно русским продуктом - гречкой. Такая мысль меня озарила не далее как вчера. Надо сказать, что результат получился просто гениальный (ну, все гениальное - просто; вы помните)! Курица она сама по себе вкусная, ну а гречка из нее получается такая!....такая!!!.... Короче, слов нет. Это надо пробовать!
Рецепт здесь
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица в томатно-чесночном соусе

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в томатно-чесночном соусе

 (615x461, 92Kb)

Вчера готовила курицу. Рецепт взяла с Jazzedcook у Нели(NNN). Сразу извиняюсь за качество фотки, поскольку рецепт публиковать я не собиралась. Просто хотелось приготовить что-нибудь новенькое. Но результат получился таким, что не поделиться им было бы преступлением! И процесс приготовления совсем несложный. Справится даже начинающий кулинар. Чего там сложного-то! Кидай все в одну кастрюльку и все! Но то, что по окончании готовки вы получите самое настоящее кулинарное наслаждение, я вам гарантирую!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица, тушеная в собственном соку

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, тушеная в собственном соку

 (615x461, 105Kb)
Этот рецепт родом из детства. Именно по нему я впервые приготовила что-то более-менее существенное (яичница, бутерброды и печенье не в счет!). Но рецептик не потерял актуальности до сих пор. И хотя я уже умудренная опытом дама и знаю, наверное, не меньше 100 способов приготовления курицы, все равно время от времени прибегаю к этому рецепту. Это и не удивительно! Все очень просто, вкусно и без заморочек!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Итальянская курица с томатами и лимоном

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская курица с томатами и лимоном

 (615x461, 99Kb)
Вчера ко мне приходили гости. Причем появились они совершенно неожиданно. А гостей у нас принято кормить. Все бы ничего, но я человек постящийся и с нормальными продуктами у меня сейчас трудновато. Но, как известно, безвыходных ситуаций не существует. Выудила из холодильника чудом уцелевшую половину курицы и начала ваять. Честное слово, я даже сама не ожидала, что получится настолько круто! Первые минут 5 слышно было только "ммммм", "уууу" и "ыыыыы". В ответ на мой осторожный вопрос: "Ну как?", на меня только махали руками и крутили головой. Дескать, не мешай! А потом, когда способность нормально изъясняться вернулась, один из гостей выдохнул: "Ну ты ващеееее!" А это, знаете ли, показатель!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица в кефире с зеленью и чесноком

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире с зеленью и чесноком

 (615x461, 104Kb)
Захотелось сегодня чего-нибудь простенького, но вкусненького. Такого, чтобы не очень хлопотно, но максимально вкусно и полезно. Ну, если уж не полезно, то хотя бы не вредно )))))))) Поэтому родился вот такой рецептик. Надо сказать, все поставленные изначально задачи были выполнены. Все очень просто и оооочень вкусно! Курица получилась очень нежная. И хотя я не люблю это сравнение, здесь оно подходит как нельзя лучше. Курочка, действительно, нежнейшая!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Джамбалайя

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джамбалайя

 (615x461, 98Kb)
Джамбалайя - это самое известное блюдо каджунской (Новоорлеанской) кухни. Блюдо, так сказать. антикризисное, поскольку сами новоорлеанцы считают, что джамбалайю готовят из риса и всего остального, т.е. того, что на данный момент есть в холодильнике. Но тем не менее здесь необходимы 3 составляющие: лук, черешковый сельдерей и сладкий зеленый перец. За их неразлучность эти ингредиенты прозвали "каджунской троицей". А все остальное, действительно, на ваше усмотрение.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курочка "Звезда Востока"

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка "Звезда Востока"

 (700x525, 70Kb)
Опять потянуло меня на кулинарные эксперименты. Что-то последнее время тянет меня на них со страшной силой. С головой накрывает кулинарный экстремизм (Педалькина, привет!). И надо сказать, мои эксперименты удаются. Вот хочу представить мое последнее творение (курицу есессьно!). Основную роль здесь играют восточные специи, поэтому будет она проходить под кодовым названием "Звезда Востока". Получается ооочень вкусно. Можно сказать, просто офигенно! По крайней мере все, кого я ей кормила, оставались в неизменном восторге. Что уж говорить, с удовольствием ели даже дети. Кстати этот факт вызвал у меня настоящий шок, поскольку мясо мой ребенок не ел категорически. Как я только не извращалась и к каким только ухищрениям ни прибегала: и под овощи его маскировала, и в гарнир закапывала. Не помогало ничего. Все безжалостно выковыривалось и выплевывалось. Я реально думала, что у меня ребенок - вегитарианец. А тут все съелось без остатка и еще потом долго обгладывались кости. А это, скажу я вам, показатель!
Рецепт тут
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Цыпленок "Ала дьяболо"

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок "Ала дьяболо"

 (615x461, 115Kb)
У меня в очередной раз курица. Но теперь прямо-таки с поэтическим названием "Ала дьяболо" Собственно на название я и повелась. Уж очень красиво звучит. К моей большой радости вкус получился под стать названию. Очень вкусненько. И вкус такой свежий. Даже какой-то весенний! И красиво опять же, что не маловажно. Вобщем вот рецепт.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

Курица в сметанно-горчичном соусе

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметанно-горчичном соусе

 (615x461, 97Kb)
У кого что, а у меня опять курица. Потому что живем мы по принципу: птицы много не бывает. Нашла замечательный рецептик. Отличается он простотой, вкуснотой и экономичностью (читай дешевизной). Короче вобрал в себя все необходимые компоненты, чтобы прочно поселиться на моей кухне. Есть у этого рецепта еще одно очень ценное качество: не надо заморачиваться с гарниром. Покидал все в одну кучку и сиди, сложив лапы, жди, когда приготовиться. Вобщем, работающим женщинам посвящается!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ блюда из птицы

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОТ БАНКА РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОТ БАНКА РЕЦЕПТОВ

Рецепты выпечки

Избранные рецепты (с фото)

Фото красивая выпечка

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торт
кулинария/ сладкая выпечка

Сало???Сало!!

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало???Сало!!!

Сало!!!  пошаговый 
Сало!!! Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Сало солeное впрок (заготовка)
   
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  пошаговый

Сало в рассоле
   
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Сало горячего засола
   
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Сало копченое (с жидким дымом)
   
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них.
Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  пошаговый

Сало "Тарас Бульба"
 
Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий!
На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  пошаговый

Сало "От Галины"
 
Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  пошаговый

Сало соленое в собственном соку
 
Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала.
Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!
Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/ рецепты блюд

Как красиво порвать футболку

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво порвать футболку

Источник http://knitly.com/12610

Мы расскажем про создание рваной футболки. Она может стать как самостоятельным предметом одежды, так и дополнением к рваным джинсам. А также такой декор футболки может ликвидировать недостатки (если таковые имеются на футболке).

1 (616x675, 82Kb)

2 (700x551, 85Kb)

6 (700x539, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукодельная красота/шев

Как сплести прямоугольную крышку для корзины из газет. Мастер-класс

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести прямоугольную крышку для корзины из газет. Мастер-класс


0 (600x450, 61Kb)

01 (600x450, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукодельная красота/ плетение из газет,картон


Поиск сообщений в nonka2001
Страницы: 136 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь