Пасхи, по этому рецепту, получаются очень вкусные и пышные. Тесто легкое и ароматное — просто чудо.

Ингредиенты:
— 7-8 стаканов муки
— 5 яиц
— 70гр дрожжей
— 2 стакана молока
— 2 стакана сахара
— 300гр сливочного масла
— 1 столовая ложка водки
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 60гр изюма
— 2 пакетика ванильного сахара
— 1 столовая ложка свиного жира
Для опары:
— 3 столовые ложки молока
—  1 столовая ложка сахара
Для глазури:
— 2 яичных белка
— 3 стакана сахарной пудры

                                                                              Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 26 - Шоколадные гато
Часть 27 - Венская пасха
Часть 28 - Пасха пышная
Часть 29 - Пасхальный кулич на сливках
Часть 30 - Пасхальный кулич в мультиварке
...
Часть 34 - Шоколадка в тесте
Часть 35 - Пирог-сметанник с курицей и грибами
Часть 36 - Кекс с орехами и свеклой