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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Êëÿð — ýòî íåæíîå, òåêó÷åå òåñòî, â êîòîðîì ïðîäóêòû áóäòî óêóòûâàþòñÿ ïåðåä æàðêîé: îíî ñîçäà¸ò òîíêóþ, õðóñòÿùóþ êîðî÷êó, à âíóòðè áåðåæíî ñîõðàíÿåò ñî÷íîñòü è íåæíîñòü áëþäà.  åãî îñíîâå — ìóêà è ÿéöà, à ìîëîêî, ïèâî, ãàçèðîâàííàÿ âîäà èëè ñïåöèè äîáàâëÿþò îòòåíêè âêóñà è îñîáóþ òåêñòóðó: îò âîçäóøíîé è ë¸ãêîé äî ïëîòíîé è çîëîòèñòîé. Ýòî ìàëåíüêèé êóëèíàðíûé ñåêðåò, êîòîðûé ïðåâðàùàåò îáû÷íûé êóñî÷åê ðûáû, êóðèöû èëè îâîùåé â àïïåòèòíûé äåëèêàòåñ.
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ñî÷íàÿ ñâèíàÿ ãðóäèíêà, òîìë¸íàÿ â ôîëüãå ñ ïðÿíûìè ñïåöèÿìè è ùåäðûì äîáàâëåíèåì ÷åñíîêà — íàñòîÿùèé ïðàçäíèê âêóñà. Òîíêèå ïëàñòèíêè ÷åñíîêà, ñïðÿòàííûå â íàäðåçàõ, äàðÿò ìÿñó ãëóáîêèé àðîìàò, à äîëãîå çàïåêàíèå äåëàåò åãî íåâåðîÿòíî íåæíûì — êóñî÷êè áóêâàëüíî òàþò âî ðòó. Ðóìÿíàÿ êîðî÷êà, àïïåòèòíûå ïðîñëîéêè è áîãàòûé ïðÿíûé áóêåò ïðåâðàùàþò ýòó ãðóäèíêó â èäåàëüíóþ çâåçäó ñòîëà: å¸ ìîæíî ïîäàòü ãîðÿ÷åé ñ ãàðíèðîì èëè â âèäå òîíêèõ ëîìòèêîâ íà áóòåðáðîäàõ.
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ó ñàëàòà åñòü íåæíîñòü, ñî÷íîñòü, ïðèÿòíûé õðóñò è ëåãêàÿ îñòðîòà. Âêóñ ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèì, îñâåæàþùèì. Îòëè÷íûé ñàëàò, ÷òîáû ðàçíîîáðàçèòü åæåäíåâíîå ìåíþ. Ãîòîâèì!
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Øàóðìà — ýòî ìàëåíüêèé ïðàçäíèê â ëàâàøå: íåæíîå ìÿñî ñî ñïåöèÿìè, ÿðêèå îâîùè è ôèðìåííûé ñîóñ. Ñûòíî, ãîðÿ÷î è ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíî!
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ôàðøèðîâàííûå ÿéöà — ýëåãàíòíàÿ è ëàêîìàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ìãíîâåííî óêðàøàåò ëþáîé ñòîë. Íåæíûå ïîëîâèíêè áåëêà, íàïîëíåííûå àïïåòèòíîé íà÷èíêîé, — ýòî ãàðìîíèÿ ïðîñòîòû è âêóñà: îò êëàññè÷åñêîé äî èçûñêàííûõ âàðèàíòîâ. Òàêàÿ çàêóñêà ãîòîâèòñÿ áûñòðî, ñìîòðèòñÿ íàðÿäíî è âñåãäà èñ÷åçàåò ïåðâîé — èäåàëüíûé øòðèõ ê ïðàçäíè÷íîìó ìåíþ èëè óþòíîìó ñåìåéíîìó óæèíó.
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Íåæíûå êóðèíûå êîòëåòû ñ ìîëî÷íîé ïðîïèòêîé è õðóñòÿùåé ñûðíîé êîðî÷êîé — ñî÷íûå âíóòðè, ðóìÿíûå ñíàðóæè: èäåàëüíûé âûáîð è äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà, è äëÿ äåòñêèõ îáåäîâ.
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