Без заголовка

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 23:15 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пряники творожные

Пряники творожные

Ингредиенты:

Тесто:

250 гр творога

1 яичный желток

250 гр сахара

6 ст.л. молока

6 ст.л. растительного масла

1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.с горкой соды

0.5 ч.л соли

мука (сколько возьмёт тесто, примерно 3 стакана).

Глазурь:

1 столовая ложка холодной воды

1 яичный белок

125 гр сахарной пудры

Добавила в тесто и в глазурь по 3 капли ароматической эссенции - горький миндаль.

Способ приготовления:

Замешиваем из всего этого тесто. Делим на 4 равные части, из которых делаем "колбаски". Режем поперёк на кружочки толщиной 5 мм. Выкладываем на застеленный спец.бумагой противень и в духовку на 20 мин при температуре 200 градусов. Готовые горячие пряники сложить в кастрюльку. Из холодной воды, яичного белка и сахарной пудры взбить глазурь и вылить ее в пряники. Кастрюльку закрыть крышкой и интенсивно встряхивать несколько минут. Затем пряники выложить на блюдо остывать.
http://www.edimdoma.ru/recipes/29001