Опубликовала Mara3

Маринованное мясо:
500 г куринной грудки (порезать средними кусочками)
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. лимонного сока
2 средних зубка чеснока (меленько порубить)
0,5 ч. л. соли
по 1/3 ч. л. молотого перца (чёрного и красного)

Всё хорошо перемешать и поставить в закрытой дозе на ночь в холодильник.

Дополнительно:
1 средний кочан цветной капусты - у меня весом 600 г (разобрать на не большие соцветия и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврого листа минут 10, затем откинуть на сито)
650 г очищенного картофеля (отварить почти до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврого листа, воду слить и порезать крупными кусочками)
1 б. консервиров. шампиньонов - без жидкости 230 г (жидкость слить и порезать половинками) + 1 большая луковица (порезать четвертными полуколечками) - обжарить вместе до мягкости и лёгкой румяности лука, присолив и поперчив по вкусу.
100 г твёрдого сыра (натереть на средней тёрке)

Заливка:
2 яйца (у меня большие)
50 г сметаны (у меня 30%)
50 мл молока
1/3 ч. л. соли
перец молотый (по вкусу)
по 1 ч. л. мелко порезанной зелени укропа и петрушки

Всё хорошо перемешать венчиком.

В форму для запекания (у меня диаметром 28 см и высотой 3 см), смазанную растит. маслом разложить равномерно цветную капусту.

Поверх неё выложить равномерно маринованное мясо.

Поставить запекаться в разогретую духовку при t-200°C на 20 минут.
Выбрать форму из духовки.
Разложить поверх мяса равномерно грибы с луком, затем так же картофель.

Присыпать в конце поверхность сыром.

Затем залить равномерно с помощью ложки заливкой и поставить вновь в духовку запекаться ещё 25 минут (за 10 минут до окончания запекания, я включила вентилятор).
Выбрать из духовки и присыпать зеленью (у меня петрушка).

http://forum.say7.info/topic81572.html