Записи Друзья Комментарии
nmcgriff
Аватар nmcgriff

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nmcgriff

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2013
Записей: 166
Комментариев: 3
Написано: 170


Яблочный пирог на кефире

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Цитата сообщения Valya6827
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Яблочный пирог на кефире




Для пирога понадобиться:



200 мл. кефира (можно использовать любой кисло-молочный продукт)
2 яйца
0,5 чайной ложки соды
200 гр. сахара
4 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла
280 гр. просеянной муки (в рецепте было именно 280 гр)
по 1,5 чайной ложки корицы и разрыхлителя для теста
4 яблока, лучше кисло-сладких.

Погасить соду в кефире.


Яблоки очистить от кожицы и нарезать средними по толщине пластинками (если яблоки будут пресными их можно сбрызнуть лимонным соком).





Яйца взбить с сахаром до крепкой пены.

Добавить  растительное масло и хорошо перемешать. 
В яично-маслянную смесь вылить кефир с содой, перемешать.

Добавить разрыхлитель, корица у меня закончилась, поэтому в этот раз, я обошлась без неё.

Не переставая мешать, добавить муку. Тесто нужно хорошо размешать, чтобы не было комочков, по консистенции  тесто должно получиться как густая сметана.

Добавить к тесту нарезанные яблоки.

Форму застелить бумагой для выпечки, тщательно промазать сливочным маслом

и вылить в неё  тесто с яблоками.
Выпекать, в заранее нагретой до 180 С, духовке 40 — 45 минут.

Готовый пирог достать из духовки, и оставить, не вынимая из формы, на 15 — 20 минут при комнатной температуре. Пирог получается сочным, т.к. в нем много яблок.
Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Бисквитный рулет с яблочной начинкой
Часть 2 - Яблочный пирог на кефире
Часть 3 - Куриная грудка в тесте с кунжутом
Часть 4 - Как приготовить вкусные котлеты из фарша-11 рецептов в вашу кулинарную копилку
...
Часть 8 - Печенье "Грибочки"
Часть 9 - Очень вкусный торт *Сметанная королева*
Часть 10 - Котлетки из курицы по-французски - 11 изумительных рецептов

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте