ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.

30 вкусных блюд!!

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!

 

Люля-кебаб	Мясо по-французски	Морской шашлычок
Отбивные из свинины в пиве	Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой	Классическая лазанья
Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада	Запеченная курица с картофельным и грибным соусом	Овощной рататуй
Свинина в сырной корочке	Вареники с вишней	Утка с яблоками
Медальоны из свиной вырезки с перечным соусом	Лосось с грибами и креветками	Цепелины
Корейка ягнёнка с овощами	Котлеты по-киевски	Рыбные котлеты
Куриные котлеты	Судак с овощным жульеном	Говядина, запеченная с грибами
Азу по-татарски	Плов куриный	Курица карри
Свиная корейка с грибным соусом	Стейк	Хачапури
Свинина в панировке под соусом Тонкатцу	Баклажаны по-милански	Свинина с соусом их хрена

  + более 850 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

Его Величество, Омлет!

Вот уж воистину не существует более простого и доступного блюда, чем омлет. На первый взгляд рецепт настолько прост, что доступен каждому.
Однако, если разобраться, оказывается, что не все так просто - не даром бытует мнение, что настоящий французский повар должен в первую очередь уметь готовить омлет.

Доподлинно узнать историю появления этого гастрономического чуда не удалось. Одна из легенд утверждает, что Наполеон Бонапарт, остановившись на постоялом местном дворе, отведал блюдо из яиц. Императору так понравился вкус этого блюда, что он приказал собрать все яйца в городе, чтобы приготовить омлет для своих солдат.

Другая легенда гласит, что император Иосиф I проголодался во время очередной охоты. Найдя поблизости дом бедняка, он зашел, чтобы утолить свой голод. Все, что могли предложить хозяева дома - блюдо из яиц, сахара, муки, молока и изюма. Император был весьма доволен и попросил своих кулинаров усовершенствовать рецепт.

У каждой страны есть свой фирменный омлет. А во Франции их 50! >>>

Будем Завтракать!

Рецепты и идеи оформления.

Яичница из духовки (французская кухня)

2 порции:
- 3 ст л сливочного сыра, можно только сливки
- 1/2 стебля лука порея, обжаренного до прозрачности на сливочном масле, луковичка шаллот тоже бы не помешала
- зелень петрушки и орегано, мелко порезанные
- 2-4 кусочка мелко порезанного копчёного саламона
- 2 яйца
- соль, перец
- сливки.

На дно кокотницы выложить сливочный сыр. Сверху обжаренный лук, посыпать зеленью, затем саламон. На саламон аккуратно разбить яйцо, посолить, поперчить, белок покрыть сливками, приправить травами.
Запекать на водяной бане, 180 градусов, 10 мин, до готовности белка.
Вода должна быть до 1/3 кокотницы.
Идея сервировки:

Чтобы настроение с утра заладилось, завтрак должен быть не только вкусным, но и красивым! >>>

ТОП-20 Салатов!!

Самые вкусные и оригинальные салаты!

 ТОП 20 САЛАТОВ!!!

 

Мясной салат с телятиной и сыром дор блю	Салат из кальмаров	Салат из языка с перепелиным яйцом
Крабовый салат	Теплый салат из козьего сыра с малиновым соусом	Салат из гребешков с имбирной заправкой
Китайский салат с куриным филе	Салат "Мимоза"	Селедка под шубой
Салат "Тропический"	Гавайский салат с дарами моря	Салат "Латино" с цыпленком под соусом "Малибу"
Салат деревенский	Салат с сыром и ветчиной "Французский"	Салат с черносливом "Гранатовый браслет"
Салат с грибами "Лесная поляна"	Салат со шпротами "Рыбки в пруду"	Салат Греческий
Салат Оливье с креветками	Салат из печёной тыквы с вяленой ветчиной и пармезаном	Салат Петроградский

  + более 600 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

Салат и рыба к празднику. Легко!

Салат Креветочный микс
Продукты:
Креветки - 300 грамм
Сладкий перец:
Красный - 1/2 шт
Зеленый - 1/2 шт
Десертная кукуруза - 1 банка
Фиолетовый репчатый лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 1/2 соловая ложка
Майонез - 1 чайная ложка
Листья салата для оформления

Приготовление:
Отвариваем и очищаем креветки, режем их мелкими кубиками. Несколько штучек для украшения чистим так, чтобы хвостики остались не тронутыми. Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кубиками. Размер кубиков стараемся делать одинаковыми с остальными продуктами. Читать далее >>>

Закуска "Арбузик"

Помидор - 2 шт
Перец сладкий (зеленый) - 2 шт
Сыр в пластинках - 1 уп
Перец - 5-6 горошин
Соль
Приготовление:
Помидор режем на половинки, затем каждый кусок еще на три части, стараясь, чтобы хоть одна сторона была перегородкой без зерен. По размеру кусочка помидорки отрезаем пластинку сыра. Так же поступаем и с перцем. На помидор кладем сыр (отрезанные по размеру кусочки плавлю минуту в микроволновке и теплым леплю), сверху сыра укладываем ломтики зеленого перца и прижимаем. Выкладываем на тарелку. Арбузные семечки делаем из горошин перца, которые надо предварительно раздавить. Осколочками выкладываем на каждом кусочке семечки.

Салат "Гранатовый браслет"

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: орехи грецкие ядра - 50 г гранат - 2 шт. свекла вареная - 1 шт. яйцо вареное - 4 шт. картофель вареный - 4 клубня майонез - 2 стакана курица копченая (мякоть) - 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо курицы, картофель, свеклу, яйца нарежьте мелкими кубиками, орехи измельчите. В центр блюда поставьте цилиндрическую форму. Вокруг формы уложите слоями картофель, курицу, свеклу, орехи, яйца, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте зернами граната. Перед подачей уберите из центра форму.

Новогодние салаты

+ 58 самых лучших салатов >>>

Оригинальный Завтрак.

Ученые доказали, что человек, который хорошо позавтракал, намного лучше работает и отлично себя чувствует.

Захотелось чего-то интересного... Получилось довольно оригинально и вкусно:)

• тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• помидорка;
• 4 яйца;
• соль, перец.

Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.

И оригинальный завтрак готов!) Приятного Аппетита!!!

Фото процесса приготовления >>>

Вязаная ажурная туника на 5-6 лет

>>>>

жилетик с теневым узором

http://www.stranamam.ru/post/1801421/

Безрукавка для малышки "Колокольчики"

Схемы и описание:

Топы

Читать далее...

Топи юбка для девочки



Фотографии в альбоме «vs» Tayrin на Яндекс.Фотках

Ах....море, море ))

Работа выполнена для двух сестричек, 5 и 8 лет )) Пляжные платья в комплекте с головными уборами, косынкой и беретом. Цветочки все съемные (на кнопках), так что менять можно когда душе угодно ))






Просто красиво ))

Итого, 14 цветочков!!!

Пряжа - Анна Твист, по 2 мотка. Крючок - 1,5

Схемы:


Берет связан по МК Голубки, за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!! - http://stranamasterov.ru/node/191184?t=297

Косынка - http://www.liveinternet.ru/users/dyakanna/post207121002

Цветочек - http://kru4ok.ru/wp/wp-content/uploads/2009/03/39.jpg

Спасибо за внимание ))

Жакетик для девочки

Ажурный джемпер



Читать далее...

КОФТОЧКА НА МАЛЫШКУ...

На сайте СТРАНА МАМ http://janvarinka.stranamam.ru/

на страничке замечательного мастера Январинка нашла прекрасную вязаную кофточку сердечками.

Читать далее...

Очень красивая для девочки кофточка


ОПИСАНИЕ

Детский жакет(идея)