Магический Календарь |
|
Быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе. |
Такой быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе, на любом, столе уходит просто влёт!
|
Умный омлет - пышный омлет |
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
|
Маска вместо ботокса |
Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться.
Так уж повелось, что меня любят пожилые люди разного возраста. Бабушки, дедушки в троллейбусах — все мои, они хотят общаться, и я к этому привыкла. Уважаю людей в возрасте, всегда внимательно их слушаю, и не только незнакомых старичков. Могу сказать с гордостью, что у меня есть друзья в 2 раза старше меня.
Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться. На досуге она разрисовывает обувь акриловыми красками, украшая ее цветами, и делает невероятные абажуры ручной работы. Никто не знает, сколько ей лет на самом деле, такое свежее лицо редко встретишь даже среди молодежи!
Попробуйте эти чудо-маски, основным ингредиентом которых является крахмал. Даже после одной процедуры кожа лица подтянется и засияет!
|
Без заголовка |
|
Красивая спальня для девушки |
|
А из картофельного теста получается вкусный пирог с мясной начинкой. |
Рецепт такого пирога из картофельного теста не сложный, даже можно сказать простой и вполне может заменить пирожки. Вкусно!
|
Закуска на драниках |
|
Салат Печень под шубой с яблоками и сыром |
печень (говяжья) отварная - 250-300 гр.
яйцо - 5 шт.
яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
1 луковица
сыр колбасный - 150 гр.
майонез
|
«Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке |
|
Классический французский луковый суп – густой, ароматный, согревающий, чуть сладковатый, и ничуть не “луковый”... |
Французский луковый суп — лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. В силу доступности и лёгкости выращивания, лук — основной продукт для приготовления супа — был основной пищей для многих бедных семей. Также существует мнение о том, что луковый суп произошёл от короля Франции Людовика XV.
В итоге любой, кто рано или поздно увлекся кулинарией, узнает о происхождении классического французского лукового супа. Первая мысль, конечно, приходит в голову о том, что суп из лука невозможен, но стоит его 1 раз попробовать, и он будет в списке ваших любимых супов!
Богатый аромат супа основан не столько на бульоне, а на пассерованном луке. Пассеровка, в данном случае, является процедурой, при которой лук медленно приготавливаясь, поджаривается, обретая румяный золотистый-коричневатый цвет. Это обуславливается карамелизацией сахара, содержащегося в луке. Суп получается средней густоты, очень насыщенный, сладкий вкус лука и терпкий вкус тимьяна, а вязкий тянущийся сыр с кусочками хрустящего багета — вот настоящая французская еда.
|
Печенье «Сердечки» с глазурью ко Дню влюбленных |
Если хотите порадовать свою вторую половинку, сделав ему приятный сюрприз, приготовьте печенье в форме сердечек на 14 февраля с нежным ароматом корицы и глазурью.
Рецепт с фото вам в точности покажет каждый шаг. Вы поймете, как правильно замесить тесто для таких съедобных валентинок, как правильно приготовить глазурь и как украсить печенюшки. Хочу заметить, что не откладывайте выпечку прямо в праздничный день. Выпекайте печенье заранее, так как глазури для полного высыхания потребуется примерно 6 часов. Но это того стоит…
|
Безе без яиц "Аквафаба" |
|
Куриный салат на чесночных гренках |
|
Простая и вкусная заправка для салатов |
|
Соус для заправки салатов с авокадо. |
Этот соус для заправки салатов с авокадо имеет сливочный вкус. Очень вкусный и ароматный, да к тому же красивый на вид. Попробуйте приготовить салат с таким соусом - Вам понравится.
Ингредиенты:
1 авокадо, очищенный
1/2 огурца
1 стебель зеленого лука
сок 2 лаймов
1 ч.л. меда
1/2 чайной ложки соли
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/4 чайной ложки сушеного укропа
1/4 чайной ложки сушеного базилика
1/4 чайной ложки черного перца
1/2-1 чашки оливкового масла
Приготовление с xaa.su/28Km:
Смешайте все ингредиенты, кроме масла в блендере до получения однородной массы.
Продолжить смешивание на самой низкой скорости, медленно добавляя масло, добиваясь нужной консистенции.
|
Картофельно-мясная закуска «Золотые шарики» |
Ингредиенты
– 1 кг горячего вареного картофеля
– 1 дес. ложка крахмала (для картофельного теста)
– 1 яйцо (для картофельного теста)
– соль (для картофельного теста)
– 300 г любого мясного фарша (в данном случае взят фарш из свинины)
– 2 луковицы среднего размера
– перец молотый красный
– мелко нарезанный перец чили
– приправы по вкусу
– 2 столовые ложки соевого соуса
– пшеничная мука (для панирования)
– 1 яйцо (для панирования)
– хлебные крошки или сухари для панирования
– масло для жарки во фритюре
Приготовление
|
Пирог с сыром и сосисками - я вас очень прошу: попробуйте... |
Что можно найти в холодильнике практически в любом доме? Правильно! Сосиски, сыр и кефир. Что из этого можно сделать вкусного и нового, например, на ужин или для завтрака? Пирог! Именно он прекрасно подойдет и к вечернему чаепитию, и к сытному завтраку. Простой сытный пирог с сосисками и сыром. Этот пирог можно приготовить всего за 40 минут! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное.
Сытная выпечка из доступных продуктов.
|
16 изысканных заправок для салатов |
16 изысканных заправок для салатов
1. Catalina Dressing (Пряная)
✦ ¼ стак. кетчупа (томатной пасты)
✦ ¼ стак. оливкового масла
✦ 3 ст. л. яблочного уксуса
✦ ½ ч. л. лукового порошка
✦ ½ ч. л. чили порошка
✦ ½ ч. л. сухой горчицы
2. Coleslaw Dressing (Майонезная)
✦ ½ стак. веганского майонеза
✦ 2 ст. л. яблочного уксуса
✦ 1 ст. л. дижонской горчицы
✦ 1 ст. л. сиропа агавы
✦ 1 ч. л. лукового порошка
✦ 1 ч. л. семян сельдерея
|
Сыровяленная куриная грудка «А-ля Карпаччо» |
|
