На 100 г - 163 ккал. Для приготовления нам нужно: - Печень куриная - 500 г; - Лук репчатый - 2 шт; - Масло оливковое - 4 стол. ложки; - Мука - 2 стол. ложки; Приступаем к приготовлению: Промываем куриную печень, очищаем от белой пленочки. Если нужно разрезаем на небольшие кусочки. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени. Затем разогреваем масло на сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты, затем переворачиваем. Добавляем лук. Перемешиваем и тушим на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая, солим. Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 5 минут, периодически помешивая. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита друзья :) Sonya_kot