Лимонный десерт |
Состав:
Для коржа
2 стакан муки
200 г сливочного масла
1/4 стакана сахара
Для начинки
2 яйца - взбить
1 стакан сахара
1/2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1/4 ч.л. соли
1 лимон (выжать сок), потереть цедру
3 ст.л. муки
Способ приготовления
Смешать муку, масло и сахар и выпекать 20 минут до золотистого цвета (160 С). Корж не раскатывать, а распределить руками на всю форму , у меня 25 на 25
Начинка: смешать взбитые яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель, солью, мукой и лимонным соком, цедрой и перемешать. Разложить массу сверху на готовый корж и выпекать при температуре 160С 20-25 минут или пока начинка не станет консистенции желе. Когда остынет, присыпать сверху сахарной пудрой через ситечко, ножом пройтись по стенкам формы, чтобы лучше отставало, но сразу не разрезать. Разрезать лучше в охлажденном состоянии, тогда кусочки получатся более ровными.
|
Конвертики с сыром на скорую руку |
Нам нужно:
Лаваш 4-5 шт
400 гр сыра тверд
майонез 5 ст ложек ( делаю на глаз)
зелень (укроп,петрушка)
2 зубчика чеснока
Готовим : Сыр трем на крупной терке, туда майонез и зелень (мелко нарезать), и смешиваем.
Листы лаваша если большие режем пополам , и делаем конверты. Я покупаю теперь круглые листы лаваша маленькие , конверты получаются маленькие такие .Обжарить в масле немного до золотистой корочки. Очень быстро,просто и вкусно. Начинка может быть любая, я делала еще сладкие с вареньем. Очень вкусно!
|
Браслет своими руками |
Сейчас Вы узнаете как сделать браслет из деревянной палочки с под мороженного
Что нам понадобиться:
- палочки с под мороженного (или можно использовать уже готовую деревянную заготовку под браслет)
- краски ( лучше всего акриловые )
Для начала надо придать нашим палочками форму браслета. Для этого нужно замочить в холодной воде наши палочки, и оставить их в воде на сутки, чтобы они стали гибкими.
|
Как научиться рисовать красиво котенка. Рисование карандашом поэтапно |
Как научиться рисовать котенка. Рисование карандашом поэтапно.
|
Квиллинг цветок - мастеркласс по бумагокручению |
Квиллинг цветок - мастер класс по бумаго кручению.
Вот такие красивые цветы можно сделать своими руками.
|
Котлетки из риса |
|
Один из моих любимейших закусочных салатов -груша с голубым сыром! |
Нужно взять спелую грушу, порезать её, смешать с кусочками голубого сыра и грецкими орехами. Добавить немного базилика. Уложить полученный салат в креманки и сдобрить соусом, состоящим из сока половинки лимона, 2-3 чайных ложек меда и капельки оливкового масла. Это божественный вкус!
|
Пасхальные яйца. Идеи оформления |
|
Цветы из гофрированной бумаги |
|
КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР — ПОСМОТРИ! |
|
|
Плетеная корзина из бумаги, для пасхальных яиц.Мастер класс. |
Плетеная корзина из бумаги, для пасхальных яиц. Мастер класс.
Для плетения такой корзинки понадобится упаковочная бумага, её надо будет сложить в несколько слоев и прогладить, можно даже не горячим утюгом. А послужит такая плетеная из бумаги корзина для пасхальных яиц, её также можно будет украсить разными цветочками и ленточками.
1.
|
Воскресный хлеб (без дрожжей) |
вот и получился у меня долгожданный вкусный хлебушек...)
все оказывается очень просто....отруби, мука, кефир,вода, сода, соль, кунжут, раст. масло....ну и духовка)
- отруби - 2 стакана
- мука 2сорта - 0,5стакана
- кефир 2 стакана( у меня густой кефир, поэтому я разбавляю с водой примерно 1 к одному), может и больше... надо смотреть консистенцию...
- сода четверть чайной ложки
Смешиваем отруби, муку, соль, соду....добавляем кефир и воду....хорошенько перемешиваем...консистенция должна быть как у фарша... оставляем на минут 15-20 отдохнуть....разогреваем духовку до 200-220 градусов...формочку в которой будем выпекать смазываем растит. маслом...выкладываем тесто в формочку...и выпекаем около 20 мин.(тесто поднимется и схватится корочкой) уменьшаем градусы до 180 примерно и печем еще минут 30...это в моей духовке такое время выпекания...проверить можно зубочисткой или деревянной шпажкой...я например потом выключаю духовку и оставляю хлеб еще на минут 15...
|
Профессия написана на вашей ладони |
|
|
СЫРНАЯ ТАРТАЛЕТКА |
Нужно:
125 гр сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 яйцо +1 желток
2 столовые ложки простого йогурта
мука (по консистенции)
Для начинки: петрушка + белый сыр
|
НЕЧЕРСТВЕЮЩИЕ ПИРОЖКИ (ПОАЧА) |
Начинку к пирожкм можно в принципе брать любую...но я взяла опять же чисто классичко - турецкую: белый сыр + петрушка.
Нужно:
1 пачка свежих дрожжей (42 гр)
1 стакан теплого молока
1 стакан подсолнечного масла
2 столовых ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
1 бутылочка содовой (0,33)
примерно 6-7 стаканов муки
Начинка: 500 гр белого сыра (у нас солёный он) + петрушка
Сверху: 2 яичных желтка, для посыпки - кунжутное семя
|
УЛЫБАЮЩИЕСЯ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ |
Для лепешек подходит как белый зернистый сыр (я использовала), так и сыр типа "Российский", так и творог. Стандартный турецкий чайный стакан вместимостью 60 гр. (можно один чайный стакан заменить стограммовым, тогда просто теста и лепешек получится больше).
Нужно:
1 чайный стакан подсолнечного масла
1 чайный стакан теплого молока
1,5 чайного стакана сыра или творога (творог и белый сыр размять вилкой, если твердый - натереть на терке)
1 чайный стакан простого йогурта без добавок
1 яйцо
половина чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
половина пакетика сухихи дрожжей - 5гр (Dr. Oetker)
мука по консистенции
для украшения: маслины без косточки, 1 помидор
для смазки: 2 желтка+ 2 чайные ложки подсолнечного масла
|
КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО (и пирожки из него) |
Начинку для пирожков можно использовать любую, я использовала традиционную турецкую начинку - белый сыр (брынза) с укропом. Думаю, что для пирожков из картофельного теста отлично подойдёт начинка из пережаренных с луком грибочков.
Нужно:
3 сваренных в мундире картофеля
1 стакан теплого молока
1 стакан подсолнечного масла
2 яйца (желток одного яйца отделить и оставить для смазывания сверху пирожков)
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
1 пакетик сухих дрожжей (Dr. Oetker я использую)
мука по консистенции
|
Книга "Как нарисовать любую зверушку за 30 секунд"" |
|
Книга по рукоделию "Изысканный лоскут" |
Книга по рукоделию "Изысканный лоскут"
Создавать из маленьких лоскутиков - произведение искусства, да легко, нашим мастерам и не такое под силу, а если и Вы хотите приобщиться к лоскутному творчеству, тогда эта книга для Вас.
1.
|
