Описание:Этот хлеб я пеку уже давно. Это настолько вкусная и ароматная штука, что оторваться невозможно! Рецепт настолько быстр и прост, что такой хлебушек можно спокойно испечь на ужин или обед, пока главное блюдо тихонько булькает на плите. Мякиш получается нежным, ароматным, а сверху хрустящая корочка. Запах чеснока и трав просто сводит с ума! Просто шикарно! Думаю, вам совсем не составит труда приготовить этот вкусный и быстрый хлеб. Тем более, что готовится он всего за час. И все - можете отламывать кусочки этого восхитительного лакомства и жадно поедать, забывая о диетах и красивых фигурах! Потому, что очень вкусно!
Время приготовления:
Ингредиенты для "Быстрый хлеб за час с копченой грудинкой, зирой, орегано и чесноком":
Рецепт "Быстрый хлеб за час с копченой грудинкой, зирой, орегано и чесноком":
Заводим тесто. Я все делаю в кухонном комбайне, поэтому процесс у меня занимает от силы две минуты. Если у вас нет кухонного комбайна, заводите руками. Совсем не сложно.
Пол пакетика быстродействующих дрожей (например, "САФ-момент красный", которые просто сыпят в муку и не нужно их разводить или оживлять) высыпаем в комбайн или в простую миску.
Если у вас нет таких дрожжей, то возмите свои любимые, которые не подводят и растворите их жидкостях, которые идут по рецепту. Добавьте сахар, перемешайте, дождитесь пенной шапочки, а потом уже вливайте в муку с солью.
Итак, дрожжи насыпаем в чашку, добавляем муку. Я обычно беру простую кружку для чая на 300 мл и нагребаю из мешка. Нужно 2 полных кружки с чуть горочкой. Сколько это в граммах сказать затрудняюсь. Где-то 350, наверное. Но, наверняка, у вас у всех есть такая кружка дома. Продается в любом супермаркете в отделе посуды.
Муку можно просеять для пышности, но я часто этого не делаю. Все получается итак.
Теперь готовим воду - 100 мл (это треть кружки) смешиваем с 50 граммами (стопочка) молока, добавляем 3 столовых ложки сахара и пол-чайной ложечки мелкой соли.
Перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились, и ставим на подогрев микроволновку на 1 минуту. Жидкость должна быть теплой, но не слишком горячей.
Вливаем в муку жидкость частями, чтобы получился мягкий колобок. Я просто включаю комбайн и лью в отверстие закладки. Мука у всех разная, так что жидкости может понадобиться или больше, или меньше. Если слишком много - добавьте муки.
Когда колобок будет готов, добавьте стопочку оливкового или растительного масла. И еще раз перемешайте. Не добавляйте масло раньше, чем скатается колобок. Дрожжи не любят масла.
Если дрожжи хорошие, то тесто начнет подниматься уже во время перемешивания в комбайне.
У нас должен получиться мягкий и нежный шарик. Мягкий, как мочка уха примерно.
Шарик можно немножко помять в руках. Очень легонько, чтобы создать форму и немного его смягчить. Шарик кладем в небольшую чашку и смазываем немного оливковым маслом, чтобы не сох.
Теперь шарик накрываем пленкой и ставим в теплое место. Я обычно или ставлю в теплую духовку, или наливаю в большую миску теплой воды и кладу туда. Накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.
Пока тесто поднимается, нарезаем кубиком грудинку. Можно взять копченое или соленое сало.
Наше тесто поднялось. Чем мне нравится этот рецепт - не нужно ждать несколько часов. Если дрожжи хорошие, то тесто поднимается прямо на глазах.
Теперь застилаем противень пекарской бумагой. Вот, у меня и помощник тут есть.
Берем наше тесто и аккуратно, не перемешивая и не меся, кладем на пергамент. Проходим немного скалкой, чтобы получилась лепешка.
Немного раскатайте и подтяните руками, чтобы получилась толстая лепешка. Очень тонко не раскатывайте!
Теперь сверху кладем кусочки грудинки, посыпаем зирой и орегано, крупной морской солью и кунжутом.
Ставим в х о л о д н у ю духовку на 40 минут. Включаем на 180 градусов и идем отдыхать.
Спустя 40 минут (поглядывайте, как хлебушек зарумянится), вы вытаскиваете из духовки это ароматное чудо!
Представляете, какие ароматы, а еще салко таяло в духовке и пропитывало эту хрустящую корочку...
Добавляем маленький завершающий штрих: пару забчиков чеснока раздавить через пресс и нанести сверху на хлеб.
Наш ароматный хлебушек готов и будет радовать вас сумасшедшими вкусом и ароматами!
Поглядите, какой нежный мякиш. Просто так отламываешь и в рот... Мякиш сладковатый, соленая корочка и хрустяшка сала... мммм)
Наступает прекрасное время подготовки к самому яркому и волшебному празднику в году. Время, когда наши мысли заполнены и вопросами декорирования дома, и подготовкой подарков для друзей и родных, обдумыванием блюд праздничного стола и т.д.
При подготовке подарков и новогоднего декора нам с вами очень пригодится техника декупажа, с помощью которой из обычной вещи можно сотворить эксклюзивный шедевр. Кстати, предновогодняя пора - настоящее испытание для декупажниц всего мира, когда они бесконечно колдуют над елочными игрушками, тарелками, подарочными шкатулками и, конечно же, бутылками традиционного новогоднего напитка - шампанского:)
Я хочу познакомить вас с прекрасными работами талантливых мастеров по декупажу шампанского, а также предложить вашему вниманию очень-очень подробный мастер-класс, с помощью которого вы легко справитесь с техникой декупажа праздничной бутылки:)
Также напоминаю, что с понедельника (17 ноября) стартует шикарное мероприятие с потрясающими спикерами, я писала о нем здесь - Новогодний декупажный марафон 2014. Присоединяйтесь скорее!!. Если вы еще не зарегистрировались, поторопитесь скорее, подобного по уровню тренинга я лично не помню. Кстати, обратите внимание, до понедельника можно приобрести все будущие записи выступления спикеров в 10 раз дешевле, чем это будет стоить потом. И тогда вы не будете переживать, что не успели посмотреть или не успели важные моменты законспектировать, все секреты декупажных гуру будут у вас всегда под рукой. Зарегистрироваться и приобрести записи можно здесь - "Новогодний декупажный марафон 2014".
Декупаж (фр. decouper — вырезать) — техника декорирования различных предметов, основанная на присоединении рисунка, картины или орнамента (обычного вырезанного) к предмету, и, далее, покрытии полученной композиции лаком ради эффектности, сохранности и долговечности.
Самые простые и не примечательные вещи с помощью декупажа способны засиять новыми красками. Если внимательно пересмотреть свои драгоценные запасы, то практически в каждом доме можно найти вещи, которые можно реконструировать, используя данную технику рукоделия.
Вот и я решила сделать декупаж шкатулки своими руками и поделиться с вами своим мастер классом, возможно, он пригодится кому то для совершения своих маленьких творческих достижений. Если вы захотите сделать шкатулку для драгоценностей, то для этого подойдут лучше всего салфетки с красивыми розами или другими рисунками в стиле ретро.
В моем случае шкатулка создавалась для ребенка, поэтому рисунок у меня детской тематики.
Декупаж (фр. decouper — вырезать) — техника декорирования различных предметов, основанная на присоединении рисунка, картины или орнамента (обычного вырезанного) к предмету, и, далее, покрытии полученной композиции лаком ради эффектности, сохранности и долговечности.
Новогодняя елка из ткани — интересный вариант для украшения праздничного интерьера. В данном случае новогодняя елочка из ткани используется в качестве украшения кухонного интерьера, разместили ее в цветочном горшочке
Как сшить новогоднюю елочку из ткани. Елочка состоит из нескольких деталей — текстильных звездочек разного размера. В данном варианте понадобилось 5 деталей.
Этих милых козочек я еще назвала «Козочки для ленивых вязальщиц» (таких, как я!). Почему? А потому что вязаная у этих козочек только голова. Делать их просто и приятно. Включив фантазию, можно смастерить целое стадо самых разнообразных козочек и одарить ими всех своих друзей и родных.
Если вы не успеете наделать козочек на Новый год, не стоит расстраиваться. Коза — прекрасный подарок к Рождеству. Образ козы использовался в народных рождественских гуляниях, колядках. Коза приносит радость, веселье, помогает женщинам сохранить молодость и красоту. Так что это не только символ нового 2015 года по восточному календарю, но и наш, славянский символ праздничных гуляний!
Начнем потихоньку готовиться к предстоящему Новому году, символом которого станет прекрасная овечка!
Я предлагаю вам простой мастер-класс, по которому вы можете легко и просто сделать сувениры своим друзья. Меняя цветовую гамму и добавляя ей аксессуары, вы придадите индивидуальности своему подарку для каждого человека. Эта овечка прекрасно подходит как и для брелока, броши, подвески или же забавных сережек.
1 кг стручкового сухого острого красного перца,
50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели,
немного корицы (молотой),
200 г грецких орехов,
300-400 г крутой соли (крупную),
примерно 300 г чеснока.
Замочить на 1 час острый красный перец. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.
Источник: http://www.decoupage-k.com/ Битум жидкий Ferrario Страна-производитель: Италия. Жидкий битум от итальянского производителя FERRARIO рекомендуется использовать для придания эффекта патины и старения росписи, особенно для получения эффекта старения золотой фольги и затирки кракелюрных трещин. Жидкий битум FERRARIO подходит для любых поверхностей.Битум масляный FERRARIO Страна-производитель: Италия.
Масляный битум от итальянского производителя FERRARIO рекомендуется использовать для придания эффекта патины и старения росписи, особенно для получения эффекта старения золотой фольги и затирки кракелюрных трещин. Используется вместе с масляными красками. Масляный битум FERRARIO подходит для любых поверхностейБитумный воск Esprimo FERRARIO Страна-производитель: Италия
Декупаж (фр. decouper — вырезать) — техника декорирования различных предметов, основанная на присоединении рисунка, картины или орнамента (обычного вырезанного) к предмету, и, далее, покрытии полученной композиции лаком ради эффектности, сохранности и долговечности.
Если у вас в доме есть старых подушки, которыми вы не пользуетесь, публикация может вас заинтересовать. Хочу подкинуть вам идею использования подушек для создания подушек-валиков для дивана, тахты или садовой скамейки. Если у кого есть малыши, то такой вид подушек просто необходим. чтобы ребенок не скатился с кровати
Снежинки из книжных страниц? А почему бы и нет? Предлагаем вам использовать ненужную техническую литературу из своей библиотеки для создания очень красивых снежинок для украшения новогодней елочки. Если жалко книги для работы можно использовать любую бумагу — акварельную, офисную или для скрапбукинга
Бумагокручение (также квиллинг англ. quilling — от слова quill (птичье перо)) — искусство изготовления плоских или объёмных композиций из скрученных в спиральки длинных и узких полосок бумаги.
Вот такая поделка — оригинальная корзина из шланга для дачи. Чтобы сделать такую корзинку будем использовать новенький мягкий шланг, зеленого цвета с учетом того, что на нем будут два железных наконечника. Поделка имеет небольшие сложности, так что без мужском помощи нам не обойтись. Нам понадобится всего две вещи для поделки шланг, а так же пластиковые стяжки. При помощи стяжек мы будем на определенных моментах создания закреплять промежуточные результаты. Уникальность поделки в том, что она делается из одного, цельного длинного шланга.
В зависимости от длины шланга и будет формироваться размер корзины.
Автор Анна.
Интересный и практичный метод вязания одеяла или пледа. Такая техника позволяет связать одеяло из остатков пряжи, что сделает его еще интереснее. По такому же принципу связан коврик из 10 петель в виде круга.
Дизайнер: Frankie Brown (2008)
Размер: 107 см x 122 см
Вам потребуется: пряжа и спицы на ваш выбор, например, 14 мотков Noro Kureyon, спицы 5.5 мм Читать далее
