Время собирать шишки, жёлуди, семена...

Читать далее...

Столик из картонных коробок

Читать далее...

Необычное пирожное!

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. : Ингредиенты и приготовление: 1 ст. молока 1 ст. сахара 4 ст. л. какао (с верхом) ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вэрзэре

тесто:
2/3 стакана теплой воды
2/3 стакана растительного масла
щепотка соли
мука.
Тесто замесить до гладкого состояния. Положить в пакет минут на 30.

начинка:
свежая капуста
1 яйцо
соль
перец молотый
Капусту нашинковать и поджарить на растительном масле. Туда же положить тонко нашинкованный лук. Посолить и поперчить. Как капуста начнет зарумяниваться, разбить в нее сырое яйцо и быстро перемешать. Снять с огня. Остудить



Разделить тесто на одинаковые кусочки (у меня получилось 20 штук), раскатать квадратами (я раскатывала кружки сначала в одну сторону, перевернув в другую, получалось больше круглым, чем квадратным) Положить начинку и боковые края чуть загнув, закрутить конвертом ( как блины с начинкой)
Уложить наши пирожки на смазанный р.маслом лист, смазать взбитым яйцом и выпечь до готовности.



текст источника - Молдавская кухня
Вэрзэре — пирог с квашеной или свежей капустой. Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах. Количество муки при этом не устанавливается: ее берут столько, сколько потребуется для некрутого теста на определенное количество жидкости. Поэтому муку постепенно подсыпают в жидкость. Обычно на стакан жидкости (масла с водой) идет примерно 2 стакана муки. Тесто для вэрзэре долго вымешивают до гладкости, выстаивают под теплой салфеткой 15-^20 мин, после чего раскатывают как для лапши и нарезают на квадраты 20 х 20 см, каждый из которых начиняют капустным фаршем, защипывают в форме конверта, соединяя противоположные углы квадрата, смазывают яйцом. Выпекают на противне в умеренно нагретой духовке. После выпечки смазывают сливочным, топленым или подсолнечным маслом.

Для теста: 0,5 стакана воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, приблизительно 2 стакана пшеничной муки.
Для начинки: 2 стакана квашеной капусты или 1 небольшой кочан свежей капусты, 3 луковицы, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 крутых яйца, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 1—2 ч. ложки сухого шалфея (порошком), 2—3 ч. ложки змееголовника молдавского (мелисса), 0,5—1 ч. ложка розмарина с порошком.
Из квашеной капусты отжать сок. Свежую капусту посечь. Затем и ту и другую обварить кипящим квасом, отжать, обжарить на масле, добавив розмарин, смешать с пассированным луком, рубленым яйцом, молотым черным перцем и солью, ввести остальные пряности в виде порошка.

источник

Свободный джемпер-пончо

Мода не устает интерпретировать тему пончо по-новому: в нашей версии это свободный джемпер, связанный по кругу, с гармоничным чередованием резинки и гладких узоров.

Читать далее...

Рюкзачок "Божья коровка"


Этот рюкзак для мелочей с удовольствием будут носить и мальчик и девочка.

Размер рюкзака — примерно 22 см х 30 см.
Для работы вам понадобится:
— по одному мотку красной и черной нитки (акрил, 200 г. / 333 м);
— крючок: 4 мм;
— 2 пуговицы побольше и 2 пуговицы поменьше.

Плотность вязания: 16 Сбн = 10 см; 24 ряда = 10 см. Для получения необходимой плотности вязания, используйте подходящий крючок.

Примечание: при переходе на нить другого цвета, рабочую нить не обрезать, а просто продолжить вязание другой нитью другого цвета. Красной нити нужно отмотать небольшой клубок для параллельного вязания.
Сокращения:
Вп — воздушная петля;
Сбн — столбик без накида;
Сн — столбик с накидом;
У — убавка (из двух столбиков связать один без накида);

Передняя часть.
Ряд 1 (лицевая сторона): вяжем красной нитью 21 Вп, Сбн во вторую петлю от крючка и в каждую следующую; повернуть — 20 Сбн.
Ряд 2: 1 Вп, 2 Сбн в следующую петлю, Сбн в каждый столбик до последнего, 2 Сбн в последний столбик; повернуть — 22 Сбн.
Ряды 3-8: повторить 2-й ряд; поворот — 34 Сбн.
Ряды 9-24: 1 Вп, Сбн в каждый столбик; поворот.
Ряд 25: 1 Вп, У, Сбн в следующие 9 столбиков, поменять нить на черную, Сбн в следующие 12 столбиков, поменять нить на красную (прикрепить вспомогательный клубок красных ниток), Сбн в следующие 9 столбиков, У; повернуть — 20 Сбн красной нитью и 12 Сбн черной.
Ряд 26: 1 Вп, У, 7 Сбн, поменять нить на черную, 14 Сбн, нить поменять, Сбн в следующие 7 столбиков, У; поворот — 16 Сбн красных и 14 Сбн черной нитью.
Ряд 27: 1 Вп, У, Сбн в следующие 5 столбиков, поменять нить, 16 Сбн черного цвета, поменять нить, Сбн в следующие 5 столбиков, У; поворот — 12 Сбн красных и 16 Сбн черных.
Ряд 28: 1 Вп, У, Сбн в следующие 3 столбика, поменять нить, 18 Сбн черной нитью, поменять нить, Сбн в следующие 3 столбика, У; поворот — 8 Сбн красных и 18 Сбн черных.
Ряд 29: 1 Вп, У, Сбн, поменять нить, Сбн в следующие 20 столбиков, поменять нить, 1 Сбн, У; поворот — 4 Сбн красных и 20 Сбн черных.
Ряд 30: 1 Вп, У, поменять нить, 20 Сбн черных, поменять нить, У, поменять нить; поворот — 2 Сбн красных и 20 Сбн черных.
Ряд 31: продолжать вязать черной нитью, 1 Вп, У, Сбн в следующие 18 столбиков, У; поворот — 20 Сбн черной нитью.
Ряд 32: 1 Вп, Сбн в каждый столбик; поворот.
Ряд 33: 1 Вп, У, Сбн до последних 2-х столбиков, У, поворот — 18 Сбн.
Ряды 34-36: повторить 33-й ряд; поворот — 12 Сбн.
Ряд 37: повторить 32-й ряд; не поворачивать.

Обвязка передней части.
По лицевой стороне продолжать черной нитью, 2 Сбн в последний столбик 37-го ряда, Сбн равномерно до начала красных столбиков, поменять нить, Сбн равномерно до первого ряда, 3 Сбн в 1-й столбик 1-го ряда, Сбн в каждый столбик, 3 Сбн в последний столбик 1-го ряда, Сбн равномерно по краю до начала черных столбиков, поменять нить, Сбн равномерно до конца, соединительная петля к первой петле. Закрепить нить и обрезать.

Задняя часть.
Вязать как переднюю часть 37 рядов, повернуть.
Откидная часть рюкзака.
Ряд 38: 1 Вп, Сбн в каждый столбик за переднюю стенку петель: поворот — 12 Сбн.
Ряды 39-42: 1 Вп, Сбн в каждый столбик; поворот.
Ряд 43: 1 Вп, Сбн в каждый столбик за заднюю стенку петель; поворот.
Ряд 44: 1 Вп, 2 Сбн в следующий столбик, Сбн в следующие 10 столбиков, 2 Сбн в последний столбик; поворот — 14 Сбн.
Ряды 45 и 46: 1 Вп, повторить 44 ряд; поворот — 18 Сбн.
Ряд 47: 1 Вп, 2 Сбн в следующий столбик, Сбн в следующие 5 столбиков, 1 вп, пропустить один столбик, Сбн в следующие 4 столбика, 1 Вп, пропустить один столбик, Сбн в следующие 5 столбиков, 2 Сбн в последний столбик; поворот — 18 Сбн и 2 петлицы из воздушных петель.
Ряд 48: 1 Вп, Сбн в следующие 7 столбиков, Сбн в петлицу, четыре Сбн, Сбн в другую петлицу, 7 столбиков без накида; поворот — 20 Сбн.
Ряд 49: 1 Вп, У, Сбн в каждый столбик до последних 2-х столбиков, У; поворот — 18 Сбн.
Ряды 50-52: 1 Вп, повторить 49-й ряд; поворот — 12 Сбн.
Ряд 53: 1 Вп, Сбн в каждый столбик, нить не закреплять.

Обвязка задней части.
Обвязывать по лицевой стороне так же, как и переднюю часть.
Украшения на передней части.
Черная разделительная полоска: можно вышить стежками иголкой, а можно провязать крючком вдоль всей передней части.
Пятна (6 деталей).
Ряд 1: вязать черной нитью, 3 Вп, соединить в кольцо, 3 Вп (в качестве первого Сн), 8 Сн в кольце, соединительная петля к первому Сн. Закрепить нить, оставить около 20 см нити для пришивания. Пришить пятна к передней части.

Нижние ремни.

Правый ремень.
Ряд 1:присоединить черную нить к 3-му столбику 3-го ряда задней части по лицевой стороне, Сбн, еще 3 Сбн в следующие 3 столбика этого же ряда; поворот — 4 Сбн.
Ряд 2: 1 Вп, 4 Сбн, повернуть.
Ряды 3-6: повторить 2-й ряд, поворот.
Ряд 7: 6 Вп, пропустить все столбики шестого ряда, соединительная петля в последний столбик (петля из 6-ти воздушных петель. Закрепить нить и обрезать.

Левый ремень.
Ряд 1: присоединить черную нить к 19-му столбику 3-го рядазадней части по лицевой стороне, Сбн, еще 3 Сбн в следующие столбики того же ряда, поворот — 4 Сбн.
Ряд 2: 1 Вп, 4 Сбн, повернуть.
Ряды 3-6: повторить 2-й ряд, поворот.
Ряд 7: 6 Вп, соединительная петля к последнему столбику. Закрепить нить и обрезать.

Верхние ремни.
Ряд 1: присоединить черную нить к 4-му столбику 35-го ряда, Сбн и еще 7 Сбн; поворот — 8 Сбн.
Ряд 2: 1 Вп, Сбн в каждый столбик, поворот. Нить не закреплять.

Разделение ремней:

Правый ремень:
Ряд 3: 1 Вп, Сбн в следующие 4 столбика; поворот — 4 Сбн.
Ряды 4-55: повторить 3-й ряд; поворот.
Ряд 56: 1 Вп, Сбн в следующие 2 столбика, пометить маркером, Сбн в следующие 2 столбика; поворот.
Ряды 57-68: повторить 3-й ряд; поворот.
Ряд 69: 1 Вп, Сбн в следующий столбик, 2 Вп, пропустить следующие 2 столбика, Сбн в последний столбик; поворот — 2 Сбн и петлица.
Ряд 70: 1 Вп, Сбн в следующий столбик, 2 Сбн в петлицу, Сбн в последний столбик; поворот — 4 Сбн.
Ряды 71-75: 1 Вп, Сбн до конца ряда, поворот.
Ряд 76: повторить 69-й ряд; поворот.
Ряд 77: повторить 70-й ряд; поворот.
Ряды 78-82: 1 Вп, Сбн до конца ряда; поворот.
Ряд 83: 1 Вп, У дважды; поворот — 2 Сбн.
Ряд 84: 1 Вп, У. Закрепить нить и обрезать.

Левый ремень:
Ряд 3: на лицевой стороне присоединить черную нить к 5-му столбику 2-го ряда, Сбн, и еще 3 Сбн; поворот — 4 Сбн.
Ряды 4-84: 1 Вп, повторить вязание рядов 4 — 84, как для правого ремня.

Пришить маленькие пуговицы для глаз. Пришить большие пуговицы для ремней в местах, помеченных маркерами. Вдеть пуговицы в петельки.

Обалденные *Маринованные сливы с чесноком*

Может быть на первый взгляд вам покажется,что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно.Но я решила рискнуть и нисколечки об этом не пожалела.Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими ягодами в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту изумительную сливу единожды, вы будете делать ее каждый год, для себя и свой семьи.

А когда на семейный праздник к вам постучатся гости,и к мясному блюду вы подадите эти сливы,то успех вам обеспечен.Женщинам понравится пикантный вкус слив,а мужчины скажут,что под водочку лучшей закуски не придумаешь.

Рецепт слив смотрите здесь:

ЯБЛОЧНЫЕ ОБЛАКА (без сахара)

Без сахара и в виде пирожных, без выпечки, без масла и т. д. почти полезные;) Я думала, что клубничные лучшие, но это просто совсем что-то невероятное! Два дня подряд делаю и уже не только я одна. Можно добавить сахар или мёд, по вкусу, но мне это пюре и без сахара кажется сладким:) 250 г яблочного пюре 10 г желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Жилет узором "тюльпаны" спицами.

Читать далее...

Полотенце - шапочка для сушки волос

Искала в инете и наконец нашла. Буду шить, очень удобно. Может кому тоже понадобится)

Жилет с цветком на спине

>>>>>>>>>>

В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов.

Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и за полезные свойства. 



Помимо всего прочего, баклажаны богаты ценными микроэлементами, которые помогают выводить токсины из организма и не дают усвоиться холестерину. Ну разве это не повод опробовать как можно больше рецептов блюд из баклажанов в сезон и заготовить их впрок на зиму? Есть много способов распорядиться урожаем баклажанов. Мы же традиционно предлагаем вам 10 интересных заготовок: 

1. Пряные баклажаны с медом

 

Понадобится:

• 2 ч. л. соли 

• 5 ст. л. винного уксуса 

• по 1 ст. л. семян кориандра, фенхеля и зерен горчицы 

• бутоны гвоздики по вкусу

• 4 лавровых листа

• 400 мл оливкового масла

• 4–5 зубчиков чеснока 

• 1–1,5 кг баклажан 

• 1 красная луковица

• 150 мл меда

• 4 острых перчика

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 200 °С. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Нарезанные баклажаны разложить на противне, смазать оливковым маслом и поместить в духовку на 15–20 мин.

2. Лук, чеснок очистить, у острых перчиков удалить семена, мякоть мелко нарезать. Лук и чеснок также очень мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные лук, чеснок и перец, затем добавить зёрна горчицы, лавровый лист, кориандр, семена фенхеля и гвоздику. Ещё раз всё хорошо прогреть и снять с огня. 

3. Приготовить маринад. В сотейнике нагреть мёд (на очень слабом огне), добавить оливковое масло, уксус и соль. Довести до закипания. Печеные баклажаны переложить в стерилизованные банки, пересыпая приправами. Когда банки будут уже полными, залить горячим маринадом и закатать. 

2. Лечо с баклажанами

 

Понадобится:

• 4 кг помидоров 

• 6 сладких перцев

• 2 баклажана

• 2 луковицы 

• эстрагон по вкусу

• соль, сахар по вкусу

• 3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Все овощи вымыть. Помидоры нарезать дольками. Перец очистить от плодоножек и семян. Баклажаны нарезать произвольно. Лук очистить, нарезать кольцами. 

2. Помидоры лук, перцы переложить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. масла и 1 ст. л воды и варить 15 мин. Добавить эстрагон, соль, сахар по вкусу. Варить еще 20 мин на очень маленьком огне, постоянно помешивая. 

3. Баклажаны посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Все соединить и хорошо перемешать. 

4. Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. 

3. Фаршированные баклажаны

 

Понадобится:

• 2 кг баклажанов 

• 0.5 кг сладкого перца 

• 2 головки чеснока

• 1 пучок зелени петрушки 

• 1 пучок укропа 

• 3 ст. л. соли

Приготовление:

1. Отварить баклажаны в соленой воде (на 1 л воды — 1 ст. л. соли), положить под гнет. Перец очистить от плодоножек и семян, мякоть нарезать произвольно, чеснок очистить и вместе с перцем прокрутить через мясорубку. 

2. Остывшие и стекшие баклажаны разрезать вдоль, выбрать немного мякоти, начинить половинки чесночно-перечной смесью, положить по веточке петрушки и укропа, посолить. Обвязать ниткой, сложить в кастрюлю и положить сверху гнет. 

3. Когда появится сок, переложить в подготовленные сухие банки, закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в прохладном месте. 

4. Квашеные баклажаны

 

Понадобится:

• 1 кг баклажанов 

• 1 стакан нарезанной зелени сельдерея

• 3 зубчика чеснока

• 0,5 стакана нарезанной зелени петрушки, чабера, укропа 

• 1,5 ст. л. соли 

• острый перец по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть и сделать в каждом продольный надрез. Положить баклажаны в кипящую воду и, дав покипеть 10 мин, переложить на 20 мин в холодную воду, затем откинуть на дуршлаг. 

2. Приготовить рассол. Вскипятить 4 стакана воды, положить в нее сельдерей, через 5 мин вынуть его и остудить. Кипящий отвар посолить и остудить. 

3. Зелень вымыть, нарубить, чеснок очистить и нарезать, острый перец вымыть, мелко нарезать, все перемешать с солью. Баклажаны наполнить смесью. 

4. Уложить баклажаны плотно в банку, залить остуженным рассолом (рассол должен покрывать баклажаны), закрыть винтовыми крышками и поставить в сухое прохладное помещение. 

Читать далее...

Гениально! Ёлочка из яблока!

Гениально! Ёлочка из яблока!

Из яблока можно сделать лебедя, цветочки разные, а теперь предлагаю сделать ёлочку! Очень просто. А выглядит замечательно!

Декор стен в дачном доме

Декор стен в дачном доме. Фантазируйте, воспользовавшись идеями! Читать далее

Миндальное печенье с дольками лимона

 

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...

Пинетки "цветочки"



2.

Читать далее...

Броши сделанные своими руками

Не знаю как вас, а меня очень вдохновляют броши связанные крючком- необыкновенная красота! Во-первых , времени на изготовление  броши нужно не так уж много. Во-вторых, использовать можно все залежи  остатков, какие только есть дома. В- третьх, неограниченный простор для фантазии. В этом посте я собрала намеренно несложные в изготовлении изделия.… Подробнее

Куклы - органайзеры

Чудесные идеи с куклами и зверушками. Всегда сделают ваш дом уютным Читать далее

Вязание: пончо для маленькой модницы


Продолжение!

Вязаная куртка «Пилот» крючком для мальчика

Вязаная куртка «Пилот» крючком для мальчика, описание, схемы ЗДЕСЬ