"ФОРШМАК".
Знаменитая закуска из сельди,в переводе с немецкого "предвкушение".

Его можно просто как паштет, а можно например сделать рулетик из лаваша.
Нужно:
пачка мягкого сливочного масла, соленая селедка , вареная морковка, зелень, пара вареных в крутую яиц, сыр (лично мы берем 2 плавленых сырка).
Сельдь разделываем, филе пропускаем через мясорубку, морковь (предварительно очищенную), сыр и яйца тоже перекручиваем, добавляем масло и мелко покрошенную зелень. Все перемешать и в холодильник на полчасика.

Серия сообщений "Рецепты":

Я- хозяйка не ахти какая. Готовить не люблю. Но вынуждена ))) Собираю самые простые рецепты.

Часть 1 - Ну, ооочень ленивые пельмешечки от Большого_Вовочки
Часть 2 - Сырный рулет с сёмгой к праздничному столу
Часть 3 - Форшмак
Часть 4 - Швейцарский решти
Часть 5 - Французский багет