Салат"Черепаха"
Этот салатик делают многие и вариантов приготовления его тоже много,а я его делаю так:
Салат -слоеный,поэтому сначала на блюдо мы выкладываем листья зеленого салата,лучше латука,но у меня сегодня Айсберг,а потом начинаем выкладывать слоями:
белки-потертые на среднюю терку
копченая курица - мелкопорезанная(я брала копченый окорочок)
тонкий слой майонеза
лук -мелкопорезанный и ошпаренный кипятком(я сегодня брала красный лук)
яблоко - потертое на крупной терке (лучше покислее)
тонкий слой майонеза
сыр - потертый на крупной терке
желтки - потертые на средней терке
майонез
грецкие орехи-измельченные не очень мелко (я их кладув пакет,а сверху прокатываю несколько раз скалкой)
Сверху делаем сеточку из майонеза,из маленького яйца делаем голову(я брала перепелиное,но лучше -мелкое куриное),для лапок используем кусочки грецких орехов.
А это разрезик
|
|
|
