-Цитатник

Без заголовка - (3)

Салаты с рисом - 30 рецептов с фото Салат с рисом ...

Без заголовка - (0)

Шапочка бини Эти забавные шапочки бини носят все звезды от Рианны до Джонни Деппа. У вас уже е...

Рак последней стадии излечим. Поделитесь этим! Возможно кому то это спасет жизнь! - (0)

Рак последней стадии излечим. Поделитесь этим! Возможно кому то это спасет жизнь!   &...

Печенье «Марьюшка» - (0)

Печенье «Марьюшка» Очень нежные, простые в приготовлении и вкусные печенья! И без яиц - для дето...

Боремся с морщинами естественным способом - (0)

Боремся с морщинами естественным способом Даже обеспеченные люди не всегда проявляют желание в...

 -Метки

анимация котики библиотека библиотека онлайн бисер бумажная люстра взание видео вс1 для интерьера всё для интерьера выпечка выпечка к пасхе вязание вязание детское вязание женское вязание мужское вязание носки вязание узоры вязание-салфетки и т.д вязание-уроки вязание-шарфы вязание-шарфышапки гороскоп и не только декупаж деревья из пряжи. диван диван своими руками диета и т.д диеты дизайн дизайн часов для блога для друзей и почетателей!!! для компьютера дом и сад / ландшафт / озеленение - куча ссылок!!! здоровье здоровье волос здоровьедиета и т.д интересная история интересные ссылки коментарии комнатные растения. компьютер консервация косметика красота для волос ландшафт маникюр маски для лица мебель своими руками мои фото мясо надписи напитки народная медицина открытки-картинки очень много ссылок для дачников и не только пасхальные смайлы и открытки печенье пирожки подписи поздравления пошив пляжного платья программы просто интересно простые кулончики из бисера работа в инете разделители разное растения рецепты рукоделие рукоделие из газет рукоделье рукоделье-из газет рулет фруктовый рыба салаты салаты и их украшение сервировка стола сладкое слодкое специи ссылки ссылочки по рукоделию стихи сыр сыр домашнего приготовления тесто торты традиции украшения садового участка своими руками. уроки фотошопа фитнес для женщин от а до я фоны фотошоп цветы в доме шапки шашлыки шитьё шторы

 -Приложения

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
03:49 23.08.2010
Фотографий: 5

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Niki7

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Кройка_и_Шитьё CoolArt Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2009
Записей: 1849
Комментариев: 247
Написано: 3240

Домашние баунти

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние баунти

 200 г сгущенного молока, 3 стакана кокосовой стружки, ½ - ¾  стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка ванилина, 350 г горького шоколада растопленного на водяной бане или же в микроволновке.

Кокосовую стружку смешаем со сгущенным молоком. Добавим ванилина и сахарной пудры, чтобы смесь стала густой. Перемешаем до однородности. Слепим небольшие шарики и поставим их в холодильник на ночь для затвердения. Покроем шарики слоем растопленного шоколада и дадим ему застыть.

3368205_Ko8q25NyIuU (604x451, 35Kb)

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Птичье молоко без выпечки

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко без выпечки

Птичье молоко без выпечки 

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Банановое рафаэлло-очень быстро и вкусно!

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановое рафаэлло-очень быстро и вкусно!

Банановое рафаэлло-очень быстро и вкусно!

Банановое рафаэлло. Этот легкий десерт не только очень вкусен, но и невероятно полезен, ведь в его составе только натуральные компоненты. Поэтому такое лакомство можно давать даже маленьким детям. Очень советую порадовать ваших близких этой вкуснятиной!

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Кулинария - Вкусная выпечка за 15 минут.

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария - Вкусная выпечка за 15 минут.

Вкусная выпечка за 15 минут

Хозяйке на заметку,  Марина Беленькая

Выпечка и десерты - процесс творческий, требующий свободного времени, кулинарных навыков и жаждущих вкусненького гостей. Если из всех пунктов в наличии лишь последний - не беда: для некоторых десертов этого вполне достаточно.

В одном романтичном спилберговском фильме есть такой эпизод: героиня, пригласившая мужчину на ужин, приносит из супермаркета множество готовых блюд. Живописно раскладывает их по тарелкам, создает творческий беспорядок на кухне, след от муки на щеке, легкую растрепанность на голове, надевает фартучек и убедительно изображает усталую, но довольную хозяйку. У нас же все будет по-честному, хотя фартучек для пущей убедительности можно и надеть. Итак, приступаем.

Тортик в кружке

Время приготовления: 7 минут

Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество):   

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Пироженное без выпечки

Пятница, 22 Июня 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироженное без выпечки



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Грецкие орехи с малиной

Пятница, 22 Июня 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грецкие орехи с малиной

Грецкие орехи с малиной.

2 стакана очищенных грецких орехов; 1 стакан сахарной пудры; 2 стакана малины; 4 стакана растительного масла (для фритюра).

Время приготовления — 30 минут.


Фото - Рецепт - Грецкие орехи с малиной.

Калорийность 1 порции (150 г) — 900 ккал.

Блюдо грузинской кухни.

Рецепт:

Грецкие орехи очистить от скорлупы, с ядер снять кожу (для этого замочить на 10-15 мин. в горячей воде).

Очищенные ядра ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, пересыпать сахарной пудрой, поджарить во фритюре, вновь откинуть на дуршлаг и охладить.

Перед подачей на стол грецкие орехи осторожно смешать с малиной и уложить горкой в вазу или в глубокую тарелку.

При желании в блюдо можно добавить 2-3 ложки сиропа или сока.



Источник: Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия

www.fashion-lady.ru

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

Четверг, 14 Июня 2012 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке

безе в микроволновке
Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Фантастические Булочки с корицей

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические Булочки с корицей

Фантастические Булочки с корицей

Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.

1339277264_bulochki (600x359, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Чурчхела

Дневник

Суббота, 22 Октября 2011 г. 15:33 + в цитатник
Чурчхела
Описание: Дочь на днях заявила, что ничего вкуснее "Сникерса" не ела. (( Ну и как это понимать?(( Виноград у нас сейчас дешевый, орехи свои... решила сделать ей "Сникерс", но только грузинский - натуральное, вкусное и питательное лакомство.
Зы. Девочки-грузинки (ну и мальчики), поправьте, если не совсем аутентично получилось. Но я старалась... )

 
Рубрики:  сладкое

Метки:  

30 рецептов вафель для электровафельницы

Среда, 19 Октября 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов вафель для электровафельницы.

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
30 рецептов вафель для электровафельницы.

44 (400x400, 58Kb)
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
1 1/2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
2 стакана кефира
1/3 стакана растительного масла
2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
маргарин 200 г;
сгущенное молоко 1 банка;
яйца 2 шт;
крахмал 1 стакан;
мука 1 стакан;
сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
Яйца - 5шт.
Сахар - 5ст. л
Масло сливочное - 1ст. л
Сметана - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки
мука — 1/2 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ "МАМИНЫ"
2 стакана (250 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ "ЦАРСКИЕ"
200 г сливочного масла
75 г сахара (1/3 стакана)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки (2 стакана)
2 ч. л. разрыхлителя
200 мл сливок
немного газированной воды
масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
3 яйца
1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
1.25 стакана (150 г) муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
3 яйца
0.5 стакана молока
150 г творога
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 стакан муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
2 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.


16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
Сахар-песок — 75 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 250 г
Соль (щепотка)
Молоко — 250 мл
Минеральная вода — 125 мл
Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.

Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
Мука — 400 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 140 мл
Сахар (крупный) — 180 г
Масло сливочное — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Рстереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ "ЗОЛОТИСТЫЕ"
Творог (нежирный) — 125 г
Масло сливочное (растопленное) — 60 г
Сахар — 3 ст. л.
Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
Мука — 150 г
Молоко — 1/8 л
Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
Мука кукурузная — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мёд жидкий — 4 ст. л.
Миндаль измельчённый (немного)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Сахар-песок — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход - примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Мука — 300 г
Стружка кокосовая — 100 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ "ЛАКОМКА"
Яйцо — 4 шт
Сметанa — 5 ст. л.
Мукa — 4 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Гвоздика (молотая) — 2 г
Корица (молотая) — 2 г
Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
Сахар-песок — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 2/3 стак.
Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло - получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоeное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Крем - сливки с малиной и лимоном.

Среда, 04 Мая 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем - сливки с малиной и лимоном.

Ароматные десерты с лёгкой кислинкой и сливочным вкусом. Угощайтесь!

3465850_edaa536 (120x90, 33Kb)


Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Заварной крем(для эклеров)

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем(для эклеров)

3925073_0530e0b0cab32a13e69b80e228be54c5 (468x335, 18Kb)

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Пирожные ЭКЛЕРЫ

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные ЭКЛЕРЫ

3925073_800pxecler540x384custom (540x384, 41Kb)

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  сладкое

Метки:  

КЛАССИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ "ПАВЛОВА"..

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛАССИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ "ПАВЛОВА"...

Читать далее
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Пряники аппетитные

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники аппетитные

newkok.com/page/prjaniki-appetitnye                            Ингредиенты

Тесто:

• Мука — 1 кг

• Миндаль сладкий — 200 г

• Орех мускатный (натертый) — 1/2 ч. ложки

• Цедра лимонная — 2 лимона

• Цедра лимонная (засахаренная) — 50 г

• Мед — 3 стакана

• Сахар — 2 стакана

• Порошок корицы — 50 г

• Корица — по вкусу

• Гвоздика — по вкусу   more]

 

 

Способ приготовления

1. В миску высыпать сахар, толченую корицу, гвоздику, мелко нарезанную засахаренную лимонную цедру, мускатный орех, крупно толченный сладкий миндаль, тертую не засахаренную цедру лимонов, муку.

2. Мед прогреть, не доводя до кипения, и вылить в миску с вышеперечисленными ингредиентами.

3. Все тщательно размешать и дать тесту остыть.

4. Тесто раскатать на доске в пласт толщиной 1 см, нарезать из него пряники различной формы, уложить их на противень, обсыпанный мукой. Выпекать в хорошо прогретой духовке 25—30 минут.

 

 

Полезный совет

 

Крутое пряничное тесто можно положить для выпечки на чистый противень без смазки, а мягкое тесто — на противень, смазанный жиром. Перед выпечкой пряники можно смазать яичным желтком.

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Сливочный крем «Пятиминутка»

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

 



Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Рулет"СухоФрукты в марципановой шубке"

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет"СухоФрукты в марципановой шубке"

 (500x330, 34Kb)
Этот орехово-фруктовый рулет в марципановой «шубке» напоминает восточные сладости. Хочешь разнообразия? Такой десерт именно то, что нужно!

 

подробнее
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде! nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Домашние конфеты.

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты.

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Творожные хрустящие Бельгийские вафли

Суббота, 29 Января 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные хрустящие Бельгийские вафли

 Творожные бельгийские/толстые вафли

 

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ

Понедельник, 17 Января 2011 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ




Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Вкусняцкие пирожные с киви.

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняцкие пирожные с киви.

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Итальянские пончики от Татьяна

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские пончики от Татьяна

 (466x698, 58Kb)
Вода — 1 стакан
Сахар — 1 столовая ложка
Дрожжи сухие — 2 чайные ложки
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Соль — 1 чайная ложка
Пудра сахарная — по вкусу

Смешать дрожжи и сахар в теплой воде. Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься. Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения. (пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества) Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы. Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут.
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Десерты без духовки

Среда, 12 Января 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты без духовки

Пирожные «картошка»Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку. В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Ореховые рулетики

Вторник, 11 Января 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения AiMelek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые рулетики


 


Тесто: 1 яйцо + 1 банка смет. + 0,5 чл. соды+ 150 - 200 гр. масла + 0,5 ст. сах. пес. + мука сколько возьмет + ван. + соль.


Начинка: молотые орехи + сах. пес.




Серия сообщений "Печеньки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Миндально-маковое печенье
...
Часть 8 - Орешки со сгущенкой
Часть 9 - "Курабье кабардинское"
Часть 10 - Ореховые рулетики

Серия сообщений "Пирожки, булочки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Морковные булочки
...
Часть 14 - Пончики!!
Часть 15 - бананово-шоколадное пирожное день и ночь
Часть 16 - Ореховые рулетики

Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Рулет из индейки с сыром
Часть 2 - Kартофельно-яичный рулет с мясом и сыром
...
Часть 6 - Мясной рулет с рисом
Часть 7 - Рулет «Аминат» по-адыгейски
Часть 8 - Ореховые рулетики
Часть 9 - Кекс "зебра"
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Зимний рецепт: Печенье «Снежинки»

Понедельник, 10 Января 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний рецепт: Печенье «Снежинки»

 (528x699, 73Kb)

Печенье «Снежинка» послужит не только оригинальным, но и вкусным украшение новогоднего стола. Это очень простой и оригинальный новогодний рецепт!

Для приготовления новогоднего печенья «Снежинки» вам понадобятся:

яйца – 2 шт;
сахар – 200 гр;
мед теплый – ½ стакана;
масло или маргарин (натереть на терке) – 200 гр;
мука – 3 стакана.
Если хотите чтобы печенье получилось более темным, можете добавить в него около 2-х ч. ложек какао. Кроме того можно добавить по щепотке ванили, мускатного ореха, корицы и имбиря. Эти специи придадут печенью особый вкус и аромат.
Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Вкус детства: трубочки с кремом

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства: трубочки с кремом

 (300x225, 25Kb)

 http://www.kp.ru/daily/24597/765328/

 

НАДО:  (на 10 трубочек):
1 кг готового слоеного теста
2 сырых желтка

ДЛЯ КРЕМА:
200 г сахара
5 яичных белков
100 г воды

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Хачапури, чебуреки, кутабы и прочие блюда армянской и грузинской кухни

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури, чебуреки, кутабы и прочие блюда армянской и грузинской кухни

 

 

Хачапури — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром.
Название происходит от слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом.

Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). Так же выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника.
Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.


Читать далее >>>>>
Рубрики:  сладкое

Метки:  

конфеты "Ночка"

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

конфеты "Ночка"

 (275x207, 61Kb)Давайте вспомним этот десерт , котоый готовили в обычных семьях: из простых ингредиентов, но такой вкусный!

Вспомним вместе то время, когда еще не было интернета с его всемогущими поисковыми системами, и понравившиеся рецепты записывали в тетрадки.

Чернослив в шоколаде с миндалем.
Рубрики:  сладкое

Метки:  

5 самых вкусных рецептов мороженного!

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых вкусных рецептов мороженного!

Мороженое из ягод

 

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Панна котта

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна котта

Панна котта с клубничным соусом



Панна котта

Нежный итальянский десерт - его по силам приготовить любой хозяйке!     

Рецепт следует далее>>>>>>>
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Крем из манки

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из манки


Рецепт: Крем из манной каши

 
 
 
Рецепт следует>>>>>
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Сливочное мороженое

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное мороженое

 (500x500, 123Kb)






























Мое любимое мороженое готовится очень быстро, минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится!
Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Рецепты со сгущенкой

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты со сгущенкой


 

Шоколадные колбаски 

100 гр какао смешивается со 100 гр сгущенки и варится до консистенции мармелада, 1 яйцо и 1 желток растираются и добавляются в сваренную массу, затем туда же добавляются 100 гр орехов и 100 гр изюма. Все хорошо вымешивается, формуется в колбаски, кладется в холодильник.

 

Лимонный рулет на сгущенке 

Смешать в однородную массу 2 яйца, 1 банку сгущенного молока, 1 ст. муки и 0,5 ч.л соды. Тесто вылить тонким слоем на горячий, смазанный маслом, противень и выпекать 15 мин. при 200 гр. Hатертый на терке лимон (вместе с цедрой) перемешать с 1 ст. сахара. Этой смесью смазать готовый горячий пласт теста, свернуть его рулетом, нарезать на кусочки.

+8 рецептов со сгущенкой
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Конфеты а-ля" Вечерний звон!

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты а-ля" Вечерний звон!"

Конфетки... уже готовы
Конфетки...


 (265x46, 4Kb)

Рецепт:
200 г сухого молока (отечественного!!!) ну или на крайний случай смеси "Малютка", 100г сливочного масла, 100г пломбира, 80г молотых грецких орехов.
Все перемешать, разложить в формочки или накатать шариков и заморозить. Потом посыпать какао или сахарной пудрой.
А если добавить какао в смесь то получится как конфеты" Вечерний звон"
Приятного чаепития!!!

 (265x46, 4Kb)

Галерея_Дефне
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Шоколадная колбаса

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса

 

Ингредиенты: 

  • 200 гр. шоколада
  • 200 гр. печенья
  • 80 гр. грецких орехов
  • Горсть цукатов 
  • 100 гр. сливок или молока
  • 50 гр. слив. масла
 
Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, вымешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике. Чтобы форма сохранялась цилиндрическая, надо периодически, во время застывания массы, доставать колбасу из холодильника и катать ее по столу. 
 
 
 
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Банановый рай

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый рай

http://melanica.ru/wp-content/uploads/2010/12/60060736_1276010228_0384f40c2af3-300x209.jpgВам необходимы:

Бананы – 1 кг,

апельсин – 1 шт.,

киви - 1 шт.,

хурма (испанская- сладкая) – 1 шт.,

шоколадный йогурт или какой то другой – 500 г,

корица,

тертый шоколад,

кокосовая стружка(белая),

смесь орехов (любые на ваш вкус).

Теперь будем строить пирамиду с фруктов. Начинаем с бананов. Их нарежьте кольцами немного  наискосок, чтобы   получилась овальная форма.

Банановый рай требует блюдо круглой или овальной формы. Нарезные бананы  плотно,  слоем выкладывайте  по всей ширине  блюда,  немного отступив от края.  Возьмите йогурт (он должен быть густым), возьмите столовую ложку  и  равномерно наносите на первый слой бананов, после присыпьте  смесью орехов.  Так же сделайте и со вторым слоем, но  небольшими порциями  добавляйте тонко нарезанные  другие фрукты, и не слоем а  по 5-7 кусочков. Выравняйте поверхность и  выстраивайте новый слой, но не забывайте что у Вас должна получится пирамида,  слои должны идти на уменьшение. Верхушку торта также украсьте фруктами, посыпьте орехами, корицей, тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

И отправьте в холодильник на 1 час.

http://melanica.ru/?p=700

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 21:14 + в цитатник

Кулинария  

Медовые пряники с начинкой 
Медовые пряники с начинкой
Категория: Десерты -> Пряники

Пряная, в меру сладкая выпечка с начинкой из изюма или марципана. Особенность этих медовичков в том, что тесто сделано исключительно на меду, то есть без добавления сахара. Эти душистые пряники можно долго хранить, со временем их вкус только улучшается.

Ингредиенты: мед, яйцо, масло сливочное, мука, сода, специи, цедра апельсина, соль, изюм, марципан.
Тэги: десерт, пряники.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

 

>>>
Рубрики:  сладкое

Метки:  

сладкие вафельные трубочки

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения A_kulina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкие вафельные трубочки

сладкие вафельные трубочки

Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Сгущенка

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка

Сгущенка
картинка

у нас почему-то получается такого цвета, как вареная сгущенка. но по вкусу — обычная, а то и вкуснее.

Рубрики:  сладкое

Метки:  

ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК...

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Сгущенка

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка

Сгущенка
картинка

у нас почему-то получается такого цвета, как вареная сгущенка. но по вкусу — обычная, а то и вкуснее.

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Вишнево-кокосовые пирожные

Дневник

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 15:13 + в цитатник
Ингредиенты для вишнево-кокосовых пирожных: для теста: 1 б. сгущенного молока, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, 1 ст. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 ст.л. какао-порошка для кокосовой массы: 600 мл молока, 300 г кокосовой стружки, 150 г белого шоколада, 200 г сливочного масла для вишневой верхушки: вишня, сахар, желатин Приготовление вишнево-кокосовых пирожных: Все ингредиенты для теста перемешайте - тесто должно получиться как густая сметана. Испеките корж (или несколько круглых) до готовности. Не вынимайте корж из формы. Приготовьте кокосовую массу: молоко закипятите, всыпьте кокосовую стружку и варите около 20 минут. Добавьте шоколад и масло, постоянно перемешивайте. Остудите и немного подморозьте в морозилке. На корж пирожных выложите вишню (без косточек, можно свежемороженную. Сверху выложите кокосовую массу по всему коржу. Из сока вишни сделайте желейную заливку - в сок добавьте 1 ч.л. сахара и желатин. Процедите и залейте пирожные. Дайте желатину застыть. После этого вырежите пирожные из коржа (если у Вас был 1 большой корж). Приятного аппетита! Автор рецепта - Оксана
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Энергетические шарики

Дневник

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 15:08 + в цитатник
Ингредиенты: 150 г кураги, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 4 ст.л. вареной сгущенки, 1 ст.л. сливочного масла, кокосовая стружка Приготовление: Курагу и чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите. Тщательно перемешайте курагу, чернослив, орехи, сгущенку, сливочное масло. Сформируйте из получившейся массы шарики, обваляйте шарики в кокосовой стружке. Приятного аппетита!
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Шоколадные пироженные

Дневник

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 12:50 + в цитатник

Кулинарные рецепты  

Пирожные "Шоколад & Кофе" 
Пирожные "Шоколад & Кофе"
Категория: Десерты -> Пирожные

Захотелось мне тут намедни чего-нибудь такого вкусно-кофейно-супершоколадного, и я сваяла вот такие чудесные пирожные. Получилась сплошная нежность и необычайная вкусность... шоколадно-кофейные брауни, с шоколадным кремом-суфле, покрытые карамельно-кофейным меренговым кремом... девочки, скажу откровенно, пирожные - полный отпад!

Ингредиенты: шоколад черный, масло сливочное, сахар, кофе растворимый, какао-порошок, ванильный сахар, яйцо, мука, разрыхлитель теста, желатин, вода.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Коллекция десертов!

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  сладкое

Метки:  

Слоёные шедевры!

Пятница, 22 Октября 2010 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

 




Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

 

Ватрушка слоеная






Гребешок




Завиток




Бабочка




Бантик




Карэ




Косичка




Круассан




Медальон





Половина круассана




Полоска




Сеточка




Слойка с начинкой





Снэк




Треугольник с начинкой





Улитка




Фонарик





Хлебец с шоколадом




Цветочек



 


 


 

 
 
Рубрики:  сладкое

Метки:  

Сырник (творожник) самый простой!

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник (творожник) самый простой!

Я знаю несколько разных названий: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка, ... это уж как кому нравится. По украински творог - сыр, мне привычней "сырник", на западной Украине у нас этот пирог оч-ч-чень популярный, КАЖДАЯ хозяйка его печёт, причём каждая по-своему, но он не может получиться невкусным - так что всем удаётся. Вот САМЫЙ ПРОСТОЙ из всех известных мне рецептов.
 (499x415, 34Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сладкое

Метки:  

 Страницы: [2] 1