Если Вы любите груши и запах ванили, то этот кекс вам непременно надо попробовать! Готовится он достаточно быстро, а на вкус всем понравится. Не приторный, но в меру сладкий.

Ингредиенты для кекса:

яйца 5 шт

масло сливочное 200 гр

мука 2 стакана

груша молотая 1 стакан

ванилин 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 столовая ложка

Приготовление.

Духовку включаем на 19 градусов для прогревания. Тесто приготовится очень быстро!

Сливочное масло растопить. Хорошо смазать форму для выпечки.

Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.

Всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, взбить.

Добавить растопленное сливочное масло, взбить.

Тесто приобретает красивую гладкую структтуру. Оно слегка похоже на крем.

Добавляем перемолотую грушу. Измельчить можно и ножом, если груша мягкая. 

Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

Выпекаем кекс минут 45-50 при температуре 190 градусов. Всегда получится вкусный, красивый, очень ароматный кекс!

Готовый кекс переворачиваем на блюдо, посыпаем миндальными хлопьями, сахарной пудрой. Кому как нравится!

Приглашаем всех к чаю! Угощайтесь на здоровье!

Кекс мягкий, нежный!

Попробуйте, как вкусно!

Приятного чаепития!

Серия сообщений "Мои кексы":

Для Вас пекла

Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
Часть 3 - Нежный яблочный кекс к утреннему чаю!
Часть 4 - Кекс с зимними грушами
Часть 5 - Медовый кекс с грецкими орехами и изюмом
Часть 6 - Апельсиновый кекс на сметане к утреннему чаю!
...
Часть 31 - Пирог-кекс со сливами и с орехами
Часть 32 - Кекс «Чернослив в шоколаде»
Часть 33 - Манник с виноградом - обязательно попробуйте!