Цитата сообщения Лилёша Печенье «Собачки»



Я думаю, что это печенье понравится не только детям но и взрослым!

мука пшеничная — 400 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 100 гр.
сметана — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 пакет
какао-порошок — 2 ст. л.
разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
яйцо куриное — 2 шт.


Разотрите кусочки сливочного масла с сахаром. Затем добавьте яйца, сметану и перемешайте.

Соедините муку с разрыхлителем и добавьте к полученной ранее массе. Замесите мягкое тесто.

Разделите тесто на две части и в одну из них вмешайте какао. Готовое тесто нужно укрыть и охладить в течение 20 минут.

Охлажденное тесто раскатайте толщиной около 5 мм. Вырезайте формочкой светлые и тёмные сердечки.

Целые сердечки - это мордочки, а половинки сердечек - это ушки собачек. Соедините мордочки и ушки в разных цветовых сочетаниях. Из малюсеньких шариков теста прилепите носики и глазки.
Уложите печенье на смазанный противень, пекарскую бумагу или коврик для выпечки и выпекайте в разогретой духовке при t 180* С. 10-15 минут в зависимости от толщины теста.

Готовое печенье надо охладить, а потом снимать с противня.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник